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蔬菜有喜陽的也有喜陰的，喜陰的蔬菜不是一點(diǎn)陽光都不用，而且是光照時(shí)間較短，也能長(zhǎng)得非常好。
今天推薦耐陰的蔬菜，不管是陽臺(tái)上，還是小菜園里，或者跟其他蔬菜套種都非常好。
家庭種植的蒜苗，一般都是用一個(gè)盆土培或者水培，或者更簡(jiǎn)單用一個(gè)塑料瓶水培就行。
蒜苗很耐陰，不需要太多陽光，每天3小時(shí)就可以，而且長(zhǎng)得非常快，一個(gè)星期就能剪下來吃了。
剪完的蒜苗還會(huì)繼續(xù)長(zhǎng)，種一次能收好多茬。
木耳菜口感跟木耳很像，所以得名木耳菜 ，它在南方地區(qū)主要長(zhǎng)在山上的樹下面，草叢里，所以，非常耐陰。
而且木耳菜可以扦插，如果沒有種子，可以在超市買了以后，把枝條部分進(jìn)行扦插，成活率也很高。
采收時(shí)留下2-3個(gè)節(jié)未，還能繼續(xù)長(zhǎng)出來，一般20-30天就能采收。所以也是一個(gè)懶人菜，種一次可以長(zhǎng)出來很多茬。
種植生姜很多老菜農(nóng)，會(huì)把它種在果樹草下，或者跟其他作物套種，因?yàn)樯谡麄€(gè)生長(zhǎng)期對(duì)陽光都要求不高。
種生姜要用沙土，也不能蓋得太深，但要保證把姜塊都埋進(jìn)地里。保持土壤疏松，濕潤(rùn)。
尤其是在幼苗時(shí)期，生姜不能強(qiáng)陽光照射，會(huì)容易出現(xiàn)后期姜塊長(zhǎng)不大。
不管是大葉生菜，還是小葉生菜，都不太耐曬，我家大棚里種的生菜，特別容易曬蔫。
所以生菜要在高的作物旁邊種，適當(dāng)遮一遮光照，長(zhǎng)起來又嫩又綠。
生菜的生長(zhǎng)期也非常短尤其是小葉生菜，十幾天就能拿來涮火鍋了。
而且生菜不怎么生蟲子，這一點(diǎn)非常好，大家都喜歡種。尤其是紫葉生菜根本沒有蟲害，非常好種。
油麥菜非常好的一點(diǎn)，不生蟲，跟生菜一樣，基本不用擔(dān)心打農(nóng)藥的問題，這是它受歡迎的主要原因。尤其是咖啡油麥菜，油好吃又不生蟲。
油麥菜也是耐陰葉菜，撒一把種子，水分充足就能長(zhǎng)出來，肥料也不用多施。
我種了好幾次油麥菜和生菜，不僅沒有蟲，肥料也沒用過，長(zhǎng)得非常好。
這幾種菜都是非常好種又耐陰的，尤其是這幾種葉菜，太好種了，我們家的葉菜都種在大棚里，每個(gè)月都會(huì)種一茬，長(zhǎng)得快又新鮮。
關(guān)鍵是不用施肥，十天左右就有新鮮綠葉菜吃，這些菜不管是朝南朝北的陽臺(tái)都可以種植。
張?jiān)瓥|