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茶，哈尼語稱之為“臘博”，“臘博亞”便是對(duì)茶園的稱謂。
具有幾百年植茶悠久歷史的著名古茶區(qū)南糯山，系傣語地名，“南”即水，“糯”即竹筍，是哈尼族集居地，位于格朗和鄉(xiāng)東面，隔流沙河與勐宋茶山相望。其普洱茶怎么樣？有何特點(diǎn)？好喝嗎？
南糯山平均海拔1400米，山高谷深、植被茂密，具有適宜大葉—種茶樹生長(zhǎng)的最佳生態(tài)環(huán)境，且常處于云霧籠罩之中，茶葉品質(zhì)極佳，自古至今是瀾滄江下游流域西岸顯著名的古茶山、優(yōu)質(zhì)普洱茶的重要原料產(chǎn)地。
南糯山具有適宜大葉種茶樹生長(zhǎng)的最佳生態(tài)環(huán)境，由于霧日多，茶山常年籠罩于云霧之中。
故所產(chǎn)茶葉品質(zhì)極佳，具有“香氣高，苦味淡，甜味重”的特點(diǎn)，全國(guó)名茶“南糯白毫”原料就生產(chǎn)于此，是眾多古老茶山中一顆璀璨的明珠。
南糯自然氣候優(yōu)越降水充沛、常年云霧繚繞較為適合茶樹生長(zhǎng)，所產(chǎn)普洱茶品質(zhì)較佳，深受茶友喜愛。
南糯山古茶園是西雙版納有名的茶葉產(chǎn)地，面積居勐海古茶園之首。
古茶樹主要分布在半坡老寨、姑娘寨、竹林寨、石頭老寨、石頭新寨、多依寨、丫口老寨等哈尼族村寨。
南糯山有迷人的風(fēng)光，古樸的哈尼寨子，豐富的古茶資源，涼爽宜人的氣候，便捷的交通成為版納茶山旅游的最佳之地。
因?yàn)樯鷳B(tài)保護(hù)好，古茶樹很少生病，棵棵枝繁葉茂，不少古茶樹上碗口粗的叉枝彎來盤去長(zhǎng)成一個(gè)個(gè)圓圈，據(jù)說一個(gè)樹圈要二百年才能長(zhǎng)成，每一個(gè)圈可都可以說是記錄南糯山千年蒼桑歷史的U盤。
有的茶樹上還寄生有各種蘭花，不時(shí)還會(huì)發(fā)現(xiàn)名貴的“螃蟹腳”。
在南糯山半坡老寨發(fā)現(xiàn)了一株高5.5米、基部莖圍達(dá)1.38米的古茶樹。這株古茶樹雖然老態(tài)龍鐘，但依然枝繁葉茂，被尊稱為“茶樹王”。
“茶樹王”樹齡達(dá)800多年，屬栽培型茶樹，茶樹王的威名也迅速在國(guó)內(nèi)傳播開來。但由于當(dāng)時(shí)路途艱險(xiǎn)，很少有人再去探訪茶樹王。
南糯山古茶苦澀微弱，回甘較快，生津好，香氣以淡雅的蘭香、蜜香為主。
香氣，南糯山茶的香氣為青香，如果是古樹茶，呈現(xiàn)的是蜜香（春茶、谷花茶）；
入口感覺柔順，但略澀，回甘較為悠長(zhǎng)，屬于南北方人都能接受的口感；
葉片肥厚，是典型的云南大葉種的體現(xiàn)，耐沖泡，一般都能沖泡八水以上；
在陳化的過程中，轉(zhuǎn)換速度較快，新茶入口感覺一般，只需要擺放半個(gè)月左右，以上口感和香氣即能體現(xiàn)出來。
茶，是一種感覺。它的味道讓感官記住，進(jìn)而形成一種感覺，這種感覺雖會(huì)隨著時(shí)間的流逝而改變，但你一喝到它，關(guān)于它的感覺又會(huì)回來，它又重新變成你熟悉的感覺。
它的味道過于特殊，輕微的苦，進(jìn)而化為甘甜，像是人生一樣，不是時(shí)時(shí)刻刻都是甜的，偶爾有些澀，有些苦。
馬龍林