以前我家是豆漿機的重度用戶，幾乎每天做早飯都需要用到，然而在換了一臺破壁機以后，發現這玩意無論是打豆類、谷類還是各種干果，都要比豆漿機好的多。想當初，在選擇破壁機的時候，也是經過了各種對比和深思熟慮，看得多了自然就有了自己的選購經驗，很多朋

以前我家是豆漿機的重度用戶，幾乎每天做早飯都需要用到，然而在換了一臺破壁機以后，發現這玩意無論是打豆類、谷類還是各種干果，都要比豆漿機好的多。

想當初，在選擇破壁機的時候，也是經過了各種對比和深思熟慮，看得多了自然就有了自己的選購經驗，很多朋友在選擇破壁機的時候，都不想冤枉錢，其實做到這一點并不難，只要做到“三要兩不要”，保證能夠買到既省錢又夠用的破壁機。

一要：容量選大的

一般來說，選擇破壁機的時候，都會根據自己的實際需求選擇容量，比如破壁機只用來給孩子做輔食用，再比如只用來磨少量的干粉，這種需求確實只需要買一個小容量的就可以了，但是，您真的確定買個破壁機永遠只干這點事兒嗎？永遠都不會做點別的嗎？永遠都不會有很多人需求的時候嗎？

個人認為，破壁機如果買，就一步到位，畢竟買個破壁機動輒幾百塊，好的甚至超過千元，不可能隨隨便便地去更換，倒不如直接買個大容量的，用不著那么大容量的時候，不就是裝不滿嗎？但是如果有需求的時候，容量不夠，就讓人抓狂了。

二要：刀片選多的

在功率相同、轉速相同、時間相同的情況下，刀片的數量決定著對事物切割的次數，這個情況理解起來其實很簡單，刀片以同樣的速度旋轉一圈，如果破壁機只有4個刀片，那么最多只能對食物進行4次切割；如果有6個刀片，那么同樣是旋轉一圈，就可以最多對食物進行6次切割，如果是8個刀片甚至更多，那么切割出來的效果就會更加地細膩。

另外，刀片多了，破壁的速度也會更快，4個刀片的破壁機50分鐘完成的任務，8個刀片的破壁機也許30分鐘就可以完成了。

三要：功率選大的

市場上的破壁機，大部分都是400W-1300W的功率，功率的大小直接影響著破壁機的力度，一些功率小的破壁機經常會出現被卡住的情況，一些堅硬一些的東西，直接切割不開。另外，功率還會影響到破壁機的加熱速度，功率越大的破壁機，加熱的速度就越快。

大家在選購的時候，盡量選擇功率1000W以上的，這樣的破壁機力度比較大，切割起來比較順暢，像一些排骨、雞之類的骨頭都能攪碎，那些五谷雜糧更是不在話下，而且加熱食物的速度也比較快，用起來比較省心、方便。

一不要：不銹鋼材質

很多朋友可能覺得不銹鋼材質的破壁機看起來結實，質量也好，但是它的缺點也很明顯那就是：價格高，重量大。一般用破壁機做飯的基本上都是女性用戶，一款太重的破壁機，收納的時候會比較費勁，用幾回就會讓人有種不想用的感覺，另外不銹鋼材質的破壁機一般都是不透明的，里面的食材切割到什么程度，我們無法直觀地看到，這在使用的時候也是很不方便。

比較推薦的材質是玻璃，首先玻璃相較于塑料，安全性更高，畢竟它是直接和食物接觸的，大家都知道，塑料在進行加熱的時候，會產生化學反應產生一些不好的物質，當然，這些用于食物的塑料器具會好很多，但是相對而言，還是玻璃更加的靠譜。

二不要：高轉速

我們在選購破壁機的時候，很多銷售員都會跟我們不斷地提轉速，然而這個轉速其實并沒有多大的意義，因為他們所說的轉速只是“空載轉速”，說白了就是破壁機里面不放食材時，空轉的轉速，然而當我們把食材放進去以后，刀片在受到食材阻力以后，旋轉速度肯定會下降，至于會下降到什么程度，基本上廠家都不會標注。因此，只關注這種所謂數據上的轉速沒有任何意義，還是高功率和增加刀片的數量比較靠譜一些。

有的朋友看了前面的內容，可能會覺得挑選起來很麻煩，接下來，我就給大家推薦三款比較不錯的破壁機，有便宜點的，也有貴一點的，大家可以根據自己的預算和實際需求進行選擇。

一、美的MJ-PB13E235B

它擁有3層立體8葉精鋼刀片，1300W強勁功率，1.7升大容量。4min就可以打出一杯55℃的熱飲，“美的美居”App擁有大量的食譜，并且有貼心的制作步驟指導，并且能夠通過App控制破壁機，自由設定食譜和烹飪方式，它還可以根據不同功能，精確匹配不同的加熱功率曲線，避免出現糊底的情況，使用結束以后，可以進行攪拌沖洗、加熱清洗、高溫沖洗以及攪拌沖洗自動四步清洗，解決了破壁機清洗難的問題。難能可貴的是，這樣一款出色的破壁機，只需要400多元就可以買到，性價比是非常高的。

二、蘇泊爾SP668S

它擁有6葉太極旋風刀，1200W恒速大馬力電機，1.75升大容量。1300W加熱功率讓這款破壁機打出來的豆漿，不再有生豆味道。8檔細分研磨模式可以讓我們體驗到從粗到細的多種口感，12小時預約功能，讓我們早上起來就可以有豆漿喝，它還可以讓放涼的飲品再加熱。面板上標注10大菜單，只要選擇相應的選項，一鍵就可以制作喜愛的美食。

杯體采用了加厚的高硼硅玻璃，既厚實又耐磨，一鍵清洗功能也洗得很干凈。另外，它的噪音控制得也很好，螺旋降噪風道設計可以有效減弱電機的噪音，讓破壁機在工作的時候，不會打擾到左鄰右舍。目前這款破壁機的價格在1200元左右，還是比較值得選擇的。

三、西屋WFB-HS0466

它擁有3層8葉狼牙鋼刀，1200W的功率，1.75升超大容量，進口高硼硅玻璃內膽。它最大的優勢就是真空破壁，聽起來很玄學，但是效果真的很好，由于食材是在真空條件下被切割，因此，制作出來的果汁不會出現顏色變深或者腐爛味道，杜絕了氧化過程。它支持12小時提前預約，上班前放入食材，下班以后，就可以享用到美味的飲品。

西屋WFB-HS0466可以自動識別食材的軟硬度，平衡輸出轉速，不僅制作出來食材非常細膩，而且還有效地避免了糊底的情況。這款破壁機在安全保護方面做得也很好，如果蓋子沒有蓋好，或者中途有人把蓋子打開，破壁機就會停止工作，點動清洗功能也非常好用，只需要倒入清水，選擇點動功能就可以完成清洗了。目前這款破壁機的價格在1700元左右，屬于比較高檔的了。

總結

選擇破壁機并不是很復雜的事情，只要大家能夠做到“三要兩不要”，買到一款既好用又夠用的破壁機是沒有問題的，至于推薦的三款破壁機，大家可以根據自己的需求和預算自由選擇，對于普通家庭而言，其實在美的MJ-PB13E235B和蘇泊爾SP668S二者之間進行選擇就可以了，西屋WFB-HS0466雖然高檔，但是價格確實有點貴。

好了，今天我們就聊到這里吧，大家是怎樣選擇破壁機的呢？把您的方法留在評論區，我們一起交流吧，不要忘了點贊、評論、轉發和關注，在這里先謝謝大家了。