牛肉價格和銷量大漲（豬牛羊）

目前市場上肉類價格可謂是持續上漲，畢竟隨著春節的臨近，大家也在積極準備年貨，豬牛羊等價格都在持續反漲，消費者對此很是頭疼，不知道該如何是好，本來2020年就沒賺上多少錢，如今物價卻在上漲，真心是開支壓力加大。一、豬牛羊接連大漲，集體大漲今天

目前市場上肉類價格可謂是持續上漲，畢竟隨著春節的臨近，大家也在積極準備年貨，豬牛羊等價格都在持續反漲，消費者對此很是頭疼，不知道該如何是好，本來2020年就沒賺上多少錢，如今物價卻在上漲，真心是開支壓力加大。

一、豬牛羊接連大漲，集體大漲

今天生豬均價為33.66元/kg，迎來了二連漲，而市場中的豬肉也在上漲，昨日批發價為46.37元/kg，今天則是漲到了47.3元/kg，當然這只是批發價，零售價相比更高一些。從統計數據來看，1月28日，36個城市的豬肉均價在是30.14元每斤，可見行情有多利好，目前北方地區肉價在26-29元每斤，南方在28-33元每斤。

當然，牛羊肉價格也在持續上漲，目前羊肉批發價為76.55元/kg，牛肉批發價為78.43元/kg，不過市場上很多地方牛羊肉零售價突破50元，大家也在感慨太高了，根本就吃不起。其實牛羊肉價格的上漲，和季節性上漲以及豬肉價格大漲有關，同時還受養殖缺口太大緣故，畢竟它們的養殖周期長，很多人不愿意養殖。

二、蛋價下跌、毛雞低迷

1、蛋價下跌

相比豬肉的大漲，雞蛋行業卻并不是太好，早在2020年時，1-11月均不賺錢，也就12月行情才有所好轉，盈利為0.65元/斤，很多人一年虧損了幾十萬，不少人也加速逃離這個行業，但還有人認為只要堅持下去就能轉虧為盈。

在元旦過后，蛋價果然迎來了持續上漲，短時間內從4元大關漲至6元大關，引來了全民的討論和吐槽，大家紛紛抵制高價蛋，市場銷量快速減少，結果高價蛋還沒堅持10天就再次打回原形。

從批發價來看，目前主產區的蛋價均在4.1-4.3元左右，部分地區甚至跌破了4元大關。養雞戶都知道，目前養雞成本居高不下，光是肉料比就高達2.3，再算上飼料價格1.65/斤，其成本高達3.7元，再算上水電、疫苗等成本，妥妥的要4元左右，也就是說，蛋價低于4元就要虧本。

養了一年，結果新的一年行情還繼續這么差，相信蛋農們心里很郁悶，這個春節也怕是不太好了。

2、肉雞低迷

本以為在肉價持續大漲的同時，肉雞行情也能跟著上漲，畢竟都是肉，且雞肉價格便宜，購買需求應該很高，在需求增加的同時，漲價也就很正常了。

不過今年的肉雞行情并不是太樂觀，各地的活禽交易被關閉，雞肉價格也沒有上漲的跡象。其實2020年肉雞價格就一直虧損中，也就11-12月份價格才反彈上漲，大家的養雞熱情持續加大。

然而，元旦過后，肉雞行情再次下滑，經銷商的拿貨意愿不高，產品走貨量不是太多，屠企虧損也在加大，收購需求減弱的情況下，肉雞價格自然是低迷，如今的肉雞出欄量不是太多，價格在4.3-4.5元每斤徘徊，不知道何時才能反彈。

不管是蛋雞養殖還是肉雞養殖，似乎從2020年至今都沒賺上什么錢，反而虧損了幾十萬上百萬，希望今年行情能有所反轉。