從近期的農(nóng)副市場行情來看，豬價、蛋價均迎來了一波走高，特別是蛋價，前期連跌了兩周左右，如今行情再次迎來猛漲。與此同時，魚價也已漲破6年來新高，這是怎么回事？01、豬價沖刺8元從中旬開始，豬價就迎來了先跌后漲的局面，且如今已迎來“3連漲”，這

從近期的農(nóng)副市場行情來看，豬價、蛋價均迎來了一波走高，特別是蛋價，前期連跌了兩周左右，如今行情再次迎來猛漲。與此同時，魚價也已漲破6年來新高，這是怎么回事？

01、豬價沖刺8元

從中旬開始，豬價就迎來了先跌后漲的局面，且如今已迎來“3連漲”，這波行情走高，說到底很大水平是受4萬噸收儲來襲有關(guān)，使得市場豬價迎來穩(wěn)中走高局面。

今天生豬均價為15.42元/kg，環(huán)比漲了0.03元，不過從28地行情來看，南方地區(qū)普遍飄紅走高，但北方豬價穩(wěn)中有跌，難道豬價拐點來了？

具體來看，東北豬價跌了0.1元，主流價為14.7-15元/kg，其行情回落，主要是當?shù)氐南M需求疲軟，而屠企采購需求一般，使得豬價受到抑制走跌。華北一帶，生豬報價為15-15.8元/kg，受生豬進入產(chǎn)區(qū)難度偏大所致，因而豬價總體偏穩(wěn)。而在西北一帶，陜新兩地跌了0.1元，主流價為14.4-15.6元/kg。

西南地區(qū)，豬價漲了0.1-0.2元，主流價為14.3-15.2元/kg，可見該地區(qū)豬價總體偏弱，已是全國最低價，行情走高可以理解；華東總體偏穩(wěn)，報價為15.7-16.2元/kg，皖閩兩地漲了0.05-0.1元，主要是當?shù)叵M有所提振；華中報價為15.15-15.5元/kg，總體行情偏弱，其中河南消費力不足，價格走跌0.1元。兩廣行情可觀，漲了0.2-0.4元，其中廣東報價為17.8元/kg。

總的來看，今天豬價漲跌偏弱，但總體上漲，市場博弈開始增多。在北方地區(qū)，因白條豬走量差，市場壓價情緒比較大，但因豬農(nóng)挺價情緒強烈，豬價這才穩(wěn)中偏弱，可見豬價想要大跌并不容易。

南方一帶，因西南、華南市場供應(yīng)偏緊，再加上口罩事件使得運輸難度偏大，因而生豬行情有所走高，提振南方豬市。

如今，屠企壓價情緒依舊強烈，短期內(nèi)豬價想要沖刺8元大關(guān)并不容易。不過養(yǎng)殖人的態(tài)度很明確，那就是抬高生豬行情，爭取早日破“8”，預計隨著端午節(jié)日臨近，豬價易漲難跌，南方市場將陸續(xù)沖刺8元。

02、蛋價“破5”，市場價“破6”

近期，不少網(wǎng)友抱怨蛋價明顯走高，購買壓力增多。如筆者昨天買了雞蛋，零售價是5.8元/斤，這一價格相比往年確實高了不少。

按理說如今氣溫升高，雞蛋消費需求偏弱，蛋價進入淡季，行情應(yīng)該走跌才對。其實，從年后開始，蛋價一直持續(xù)走高，從最初的3.6元/斤漲至如今的4.86元/斤左右。

從今天行情來看，全國多地蛋價飄紅，且漲幅普遍為0.05-0.12元/斤。如山東報價為4.95-5.1元/斤，河南報價為4.93-5.03元/斤，安徽報價為4.93-5.03元/斤，江蘇報價為4.65-4.93元/斤，廣東報價為4.91-5.15元/斤，北京報價為5.07-5.11元/斤。

可見，如今批發(fā)市場蛋價普遍已“破4入5”，也難怪市場零售價會陸續(xù)突破6元大關(guān)。而此次蛋價上漲，一掃5月以來蛋價持續(xù)走跌的陰霾，蛋農(nóng)們利潤也達到了0.87元/斤，這讓大家興奮不已。

至于蛋價為何沖刺走高，主要是雞蛋庫存偏低，部分地區(qū)因供應(yīng)不足，蛋價蹭蹭走高。再加上前幾日蛋價回落，蛋農(nóng)利潤走低，惜售情緒偏大，也提振了蛋價。最主要的是，隨著端午臨近，食品企業(yè)已提前備貨，加大生產(chǎn)，也支撐了蛋價上漲。

不過，筆者認為接下來蛋價“易跌難漲”，畢竟如今天氣轉(zhuǎn)熱，雞蛋消費需求難以提振，后期蛋價上漲空間不大。再加上雞蛋產(chǎn)能偏強，預計5月下旬有走跌風險。

03、鮰魚漲破6年新高

不少人發(fā)現(xiàn)，水產(chǎn)市場上的魚價悄悄上漲，很多常規(guī)魚價格相比春節(jié)時再漲2元/斤。如筆者家鄉(xiāng)，草魚從年前9元漲至11元/斤，花鰱從8元漲至10.5元/斤，鯽魚從10元漲至12元/斤，黑魚從15元漲至17元/斤，昂刺魚從17元漲至20元/斤。

而從批發(fā)市場來看，鯽魚全國均價已上漲至 21.29元/kg，鯉魚為14.99元/kg，白鰱為10.23元/kg，其價格均比往年高出很多。

不過漲幅最大的要數(shù)鮰魚，從開春后價格就持續(xù)走高，大規(guī)格鮰魚已漲至13.5-14元/斤，相比往年貴了3-4元/斤，為近6年來行情最好的一年。要知道過去6年里，鮰魚產(chǎn)地報價很少突破10元大關(guān)，甚至漲至9元都不多。

其實，這2年魚價一直偏高，主要是養(yǎng)殖規(guī)模有所下滑，而今年鮰魚再度猛漲，還因養(yǎng)殖戶主要擴大草魚、鯉魚等常規(guī)魚規(guī)模，鮰魚反而受冷落，因市場供應(yīng)偏緊，價格迎來猛漲。

隨著豬價、蛋價、魚價陸續(xù)走高，不少人好奇，難道是“上漲潮”來了？其實并不然，這只是正常的市場波動罷了，有漲就有跌，大家咋看？