鮑魚是我們生活中常見的一種海鮮，營養(yǎng)價值很高，在生活中很受歡迎，那么鮑魚能放多長時間怎么存放。？鮑魚買回家可以養(yǎng)多久？

鮑魚能放多長時間怎么存放

多長時間

一般要是新鮮的鮑魚，那么將其置于常溫下保存，那么保存的時間不長，只能放置1-2天左右，并且注意淡水保存鮑魚活不長，需要海水保存；但要是將其置于冰箱中保存，那么可以保存較長的時間，活鮑魚可以放3-5天左右；死鮑魚冷凍可以保存10天半個月沒有問題，但建議盡早吃完，避免導(dǎo)致鮑魚營養(yǎng)下降。

怎么存放

冰水保存

先提前在冰箱放一瓶水，使其溫度變低；然后將鮑魚放入盆中，倒入冰水，使鮑魚處于休眠狀態(tài)；將鮑魚再放入食品級冰袋保溫箱內(nèi)即可。

鹽水保存

先將鮑魚放入盆中；準(zhǔn)備一盆清水，加入適量食鹽攪勻；然后將加鹽的水倒入鮑魚盆中，水量加至鮑魚的一半即可；最后將鮑魚放入放入陰涼處即可；如果是夏天的話建議放入冰箱冷藏，如果是冬天，可以直接放在陽臺保存。

冰箱冷藏

鮑魚可以單獨用保鮮膜包好；然后再包裹一層錫箔紙，放入保鮮盒中；將保鮮盒置于冰箱冷藏室；這樣可以減少鮑魚水分的流失，保存鮑魚的口感。

鮑魚買回家可以養(yǎng)活多久

根據(jù)實際情況而定

要知道鮑魚作為一種海產(chǎn)品，買回家之后不能淡水養(yǎng)活，否則很容易導(dǎo)致鮑魚缺氧死，買回家之后的鮑魚，要將其放在低溫的海水中生存，在5-15攝氏度的條件下的話，一般可以保存1-2天左右。

但要是將其置于冰箱冷藏，那么可以保存約2天，生命力比較頑強(qiáng)的鮑魚可以活3-4天左右，由此可知鮑魚的保存時間不長，吃不完的情況下不要大量購買。

鮑魚是殺了冷凍還是直接冷凍

都可以，但建議直接冷凍更好

鮑魚既可以殺了再冷凍，也可以直接冷凍，但生活中一般建議直接冷凍比較好，因為殺了再冷凍的話，鮑魚肉會直接和空氣接觸，保存時間相對較短；直接冷凍保存的話，可以最大程度上保持營養(yǎng)成分，延長保存時間。

小貼士：鮑魚冷凍解凍之后只要沒有變質(zhì)就能食用，但是食用口感會有所下降，因此不建議冷凍時間太長，需要盡早吃完。

鮑魚蒸多久最佳才嫩

建議蒸6-8否則左右即可

鮑魚是一種珍貴的海產(chǎn)品，其中含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素以及鉀、鈉、磷等營養(yǎng)成分，是比較容易被蒸熟的，一般蒸制時間6-8分鐘左右，鮑魚肉質(zhì)會明顯變得軟嫩，其中的害微生物也會被殺死，這時候的鮑魚是很好吃的，要是鮑魚個頭比較大，那么可以適當(dāng)多蒸1-2分鐘。