不知從什么時候開始，家禽肚子里的鴨寶、雞寶都被人稱作值錢的玩意兒，更有網上盛傳“鴨寶”1克值8萬！通過搜索發現，網上還有“鴨寶交易平臺””那么“鴨寶”究竟是什么？對人體真的有好處嗎？據報道，前兩天，南通的王先生從鴨肚中取出兩個塊狀物，質地像

不知從什么時候開始，家禽肚子里的鴨寶、雞寶都被人稱作值錢的玩意兒，更有網上盛傳“鴨寶”1克值8萬！通過搜索發現，網上還有“鴨寶交易平臺””那么“鴨寶”究竟是什么？對人體真的有好處嗎？

據報道，前兩天，南通的王先生從鴨肚中取出兩個塊狀物，質地像鵝卵石，摸起來有些硬也有些彈性。王先生本來想扔了，上網一查發現這東西竟比黃金還值錢，1克值8萬。幾個鑒定公司都稱，鴨寶價值很高。要出售需要親自到上海去一趟，手續費是成交價格的3%。專家表示，所謂的鴨寶和雞寶基本都是結石，網上的高價收購都是幌子，鴨寶沒有經濟價值也沒有藥用價值，食用之后對人體還會有害。

沒有鴨寶、雞寶這種藥物

此前有報道中有專家表示，中藥里沒有“雞寶”“鴨寶”這種藥物，因此它們的藥用功效誰也不能說清楚。隨著社會的發展，中藥中的藥用動物種類越來越少，宜興市中醫院的中藥藥房里也僅僅只有十余種。

家禽哪些部位最好別吃

雞肉、鴨肉、豬肉、魚肉等這些肉類都是我們日常飲食中必不可少的食物，但是這些家禽身上的有些部位容易出現健康問題，吃了人體也容易出現健康狀況。

1、禽“尖翅”

雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名“腔上囊”，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是個藏污納垢的“倉庫”。

2、兔“臭腺”

位于外生殖器背面兩側皮下的白鼠鼷腺，緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直腸兩側壁上的直腸腺，味極腥臭，食用時若不除去，則會使兔肉難以下咽。

3、畜“三腺”

豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種“生理性有害器官”。

4、羊“懸筋”

又稱“蹄白珠”，一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內發生病變的一種組織。

5、魚“黑衣”

魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。

雞鴨哪些部位最有營養？

去皮的雞胸肉蛋白質高

按不同部位、帶皮和不帶皮來對比，雞肉中的蛋白質含量存在一定的差別，去皮的雞胸肉蛋白質含量最高。去皮的雞肉和其他肉類相比，具有低熱量的特點。雞皮部分存在大量的脂類物質，雞的皮下脂肪含量占其總脂肪量的30%左右，所以帶皮的雞肉絕不能稱作低熱量食品。

吃雞勿食雞屁股

雞胸肉中含有較多的B族維生素，具有消除疲勞、保護皮膚的作用。

大腿肉中含有較多的鐵質，可以改善缺鐵性貧血。

雞翅膀中含有豐富的骨膠原蛋白，具有強化血管、肌肉、肌腱的功能。

烤鴨好吃不多吃

鴨的制作方法也多種多樣，如烤鴨、板鴨、香酥鴨、樟茶鴨、鹽水鴨等。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。鴨肉性寒，可消暑熱，但胃寒、腹瀉、腰痛或痛經的人應少食用鴨肉，感冒的人不宜食用鴨肉。

鴨肉富含維生素

鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類。B族維生素是抗腳氣病、抗神經炎和抗多種炎癥的維生素，生長期、妊娠期及哺乳期的人一般需要量較大。維生素E是人體自由基的清除劑。

烤鴨不可頻繁吃

烤是人們較多采用的一種做鴨肉的烹調方式?？绝喓贸砸灿袪I養，但需要注意的是，烤鴨的油是從鴨肉里面被烤出來的，其中含有致癌物質和打擊心臟的過氧化物，絕對不能二次利用。另外，那些烤得比較焦脆的鴨皮中，含有多環芳烴等致癌成分。

鴨肉本身對人的身體是大有益處的，但是烤鴨一個月吃一次就夠了，不要多吃。

麻辣鴨脖要控制

賣麻辣鴨脖的小店遍布大街小巷，很多人都愛吃麻辣鴨脖，建議偶爾吃一次可以，但不要經常食用。