猴頭菇價(jià)格多少錢一斤（長在樹上似白球團(tuán)子）

若在樹上見到這“白團(tuán)子”，別撒腿就跑，專家說這是好東西我國的資源資源非常的豐富，而在各地的大山里面，就藏著不少的山珍。有一些價(jià)值很高的“山珍”卻常因?yàn)橛行┤瞬徽J(rèn)識(shí)，而白白錯(cuò)過了。等到再次有人提起時(shí)，才后悔莫及。因?yàn)榇笞匀环浅５纳衿妫行┲参?/p>

若在樹上見到這“白團(tuán)子”，別撒腿就跑，專家說這是好東西

我國的資源資源非常的豐富，而在各地的大山里面，就藏著不少的山珍。有一些價(jià)值很高的“山珍”卻常因?yàn)橛行┤瞬徽J(rèn)識(shí)，而白白錯(cuò)過了。等到再次有人提起時(shí)，才后悔莫及。

因?yàn)榇笞匀环浅５纳衿妫行┲参镩L得不好看，并且看起來還有點(diǎn)嚇人，可是這些都是它們自我保護(hù)的一種偽裝。比如今天筆者要給大家介紹的這種山珍，它長在樹上就像一個(gè)“白團(tuán)子”，看起來真的有點(diǎn)嚇人，尤其是一個(gè)人在山里遇到了，估計(jì)都會(huì)被嚇得撒腿就跑。但是識(shí)貨的專家們都知道，它是個(gè)好東西，有口福的人才會(huì)遇到，請(qǐng)及時(shí)采摘。

看起來瘆人的猴頭菇

之前聽一個(gè)云南的朋友說起一個(gè)事情，在他十幾歲的時(shí)候，有一次他和妹妹去山里砍柴，在一個(gè)很少去的深山里面的一棵老樹上，看到好幾個(gè)白色的大團(tuán)子。圓圓看起就像是人形一樣，然后趴在樹干上。當(dāng)時(shí)因?yàn)槟挲g少，也是第一次見到這種東西。所以兩兄妹非常的害怕，以為是見到了什么“怪物”?？墒呛髞黹L大以后，才知道這種長在樹上的是猴頭菇。但是后來再去山里尋找，卻發(fā)現(xiàn)再也沒遇到過了。

其實(shí)猴頭菇這種野生菌，很多人不認(rèn)識(shí)的時(shí)候，真的會(huì)害怕。它長得和普通的野生菌不一樣，一來是它是生長在樹干上的，二來是它的形狀很特別。猴頭菇的外形真的很像一個(gè)猴子，個(gè)頭也大，直徑可以長到10厘米以上，并且還是白色的。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望過去，就像是一個(gè)金絲猴子趴在樹上，對(duì)于從來沒見過它的人來說，第一次見到真的會(huì)被嚇一跳。

猴頭菇的科普

猴頭菇在我國的分布還是比較廣的，它主要是生長在海拔3000米以上的云杉、冷杉或針葉、闊葉混交林中的枯樹，或者是倒下的樹干上。在我國的大、小興安嶺，河南、陜西、湖南、四川、云南、貴州、浙江、陜西和山西等省份均有分布，主要是在夏秋兩季出現(xiàn)。

猴頭菇因?yàn)殚L得很像猴子的頭，因此而得名，有些地方也叫它猴菇、猴猴頭菇、猴蘑，猴頭等。別看它長得很嚇人，但是古人早就發(fā)現(xiàn)了它的價(jià)值，是一種營養(yǎng)和美味兼具的名貴菜肴，是和熊掌、燕窩、魚翅齊名的，并且還被合稱為“四大名菜”。

在我國民間一直有著“山珍猴頭、海味魚翅”的說法，可見它的美味程度，它吃起來香醇可口，鮮嫩無比，因此也被稱作“素中葷”。就是說吃猴頭菇，就好比吃葷菜一樣。與此同時(shí)，猴頭菇還有著極高的藥用價(jià)值，是一種藥食兩用的真菌，尤其是在食療方面的表現(xiàn)很突出。有專家深入研究后指出，猴頭菇有健脾養(yǎng)胃、安神和抗癌方面的功效。

野生的罕見，可遇不可求

在過去因?yàn)樯搅掷锏沫h(huán)境很好，所以野生的猴頭菇還是較多，運(yùn)氣好的人會(huì)在山里面碰到它。但是因?yàn)楹镱^菇對(duì)生長環(huán)境要求極其高，不僅對(duì)溫度、濕度有要求，而且就連光照方面也很苛刻。同一棵樹上，如果光照不達(dá)標(biāo)也會(huì)影響到它們的生長。

在過去猴頭菇都是以野生的，正因?yàn)橄∮?，所以價(jià)值也高，只有有錢人才能吃得起。但是近些年猴頭菇已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了人工栽培。現(xiàn)在市面上就有不少以猴頭菇開發(fā)出來的食品和飲料，并且都是很受歡迎的。不過野生的猴頭菇價(jià)格卻是人工種植的十倍左右，一般野生的能賣到300元左右一斤，而人工種植的是30多元一斤。

所以大家運(yùn)氣好，在山林里若遇到了猴頭菇，可不要被它嚇到而撒腿就跑。請(qǐng)記住猴頭菇的特性，如果不認(rèn)識(shí)而錯(cuò)過，那就太可惜了。專家們都說它是好東西，可遇不可求。