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上個月初生豬還處在虧本中,一頭豬要虧上700-800元左右。然而到了本月,豬價大漲超70%,頭均利潤就達到200-300元,這讓很多人為此驚訝不已。對豬農而言,豬價的瘋狂上漲,和市場缺豬有很大關系,不然難以支撐豬價走高。特別是前幾個月,母豬
上個月初生豬還處在虧本中,一頭豬要虧上700-800元左右。然而到了本月,豬價大漲超70%,頭均利潤就達到200-300元,這讓很多人為此驚訝不已。
對豬農而言,豬價的瘋狂上漲,和市場缺豬有很大關系,不然難以支撐豬價走高。特別是前幾個月,母豬、大豬加快淘汰,從而造成如今的“斷檔期”,使得此次豬價漲幅之大。
當然,消費需求的提高,也帶動了豬價走高,特別是在臘肉腌制需求高漲的時候,肥豬價格更是居高不下,不少地方肥豬收購價已漲至10元以上。那么,接下來生豬還會漲到多少?現(xiàn)在補欄行不行?
01、生豬“4連漲”
10月份的消費旺季,一改長達8個月的低迷期,豬價也因此扭頭大漲,且一直持續(xù)到今天,盡管11月份開始后,生豬消費需求有所疲軟,可因豬農的惜售造成市場“肥豬”緊缺,豬價就此迎來大漲。
今天生豬迎來了“4連漲”,其均價已漲至17.69元/kg,環(huán)比漲了0.16元,而這一價格也是半年來最高價,豬農的利潤由此增多。
從28地監(jiān)測數(shù)據(jù)來看,東北穩(wěn)中有漲,主流價為16.1-16.5元/kg;華北反彈0.1-0.15元,主流為16.5-17.6元/kg。北方的生豬走高,其實和消費需求增加沒太多關系,主因是南北豬價價差小,南方漲幅較大,帶動北方生豬走高。再加上近日北方生豬外調量增多,在走貨加快的背景下自然開始了上漲。
南方一帶,豬價漲幅更大一些,如西南反彈0.2-0.6元,主流為17.5-19.1元/kg,其中云南反彈0.6元,四川更是突破19元/kg大關,距離10元/斤僅臨門一腳。
華南反彈0.15-0.5元,其中兩廣為18.7-19元/kg,廣西反彈0.5元,而廣東也突破19元行情;華中反彈0.1-0.25元,主流為17.9-18.5元/kg;華東反彈0.2-0.25元,主流為17.8-18.9元/kg,江浙閩滬逼近19元。
南方豬價之所以強勢走高,主要是臘肉的腌制需求加大,屠企為了能夠搶購生豬只好主動抬價。而目前西南、華東肥豬已漲至10-10.5元,受其影響,標豬價格自然也在走高。
02、豬價欲破10元大關
從近期市場來看,豬農的利潤可謂是大增,如今一頭豬成本在7.5-8元左右,而生豬普遍在8.5元以上,這表明一頭豬利潤在300元左右。
那么,此次豬價上漲的支撐點是什么?
1、豬農挺價
盡管官方多次警告,養(yǎng)豬業(yè)產能依舊偏剩,可豬農依舊保持著挺價的心態(tài),不愿將手里的生豬賣出去。從10月份開始,生豬入市量就大大減少,一直持續(xù)至今。
在這些豬農看來,接下來豬價仍有大漲的可能,如果提前賣出去,那到時候就不劃算了。也正是這種心態(tài),使得生豬供應偏緊,帶動豬價走高。
2、消費提振
從10月中旬開始,豬肉消費需求就開始大增,再加上11月上旬的寒潮,也帶動了豬肉銷量。不少人也擔心接下來肉價要漲至20元以上,紛紛提前采購豬肉,正是受多重因素所致,豬價上漲有了底氣。
當然,很多屠企為了能夠將冷庫的凍肉投放到市場中,也故意減少了生豬的采購,這樣就可方便凍肉的消費。因此,近期豬價雖然上漲,可總體漲幅并不如10月份。
很多人關心,接下來豬價是否會漲破10元?筆者認為南方豬價有破10元的希望,北方將在8.5-9元之間徘徊。
至于為何上漲,還因接下來還要迎來一波寒潮,此次寒潮將冷6天,對促進豬肉消費是十分利好的。
但從長期來看,豬價隱患已開始醞釀,如今生豬體重增加,再加上豬農“賣跌不賣漲”的心態(tài),一旦接下來拐點來襲,那豬價將集體性走跌。而這個拐點預計將會在11月下旬或12月上旬出現(xiàn),豬農要小心。
03、仔豬遭哄搶
而近日市場上還有一個消息,那就是仔豬價格開始上漲,不少養(yǎng)殖戶“哄搶”仔豬。其實這不難理解,畢竟大半年來豬價一直低迷,不少人退出養(yǎng)豬行業(yè),但如今行情持續(xù)利好,豬農對后期豬價有了更多的期待,因此也開始加快抄底補欄。
從市場來看,吉林仔豬為210-525元一頭,河北為220-525元一頭,山東為320-600元一頭,河南為350-550元一頭,湖北為370-600元一頭。
相比前期,近日仔豬行情漲了100-150元左右。其實這對生豬市場來說并非好消息,首先我國的產能還處在偏剩狀態(tài),不管是生豬還是母豬存欄都有所偏高;其次我國10月屠宰量為3023萬頭,同比漲111%,從這即可看出市場并不缺豬,且一直到來3月末,屠宰量都會增多。
因此,豬農還是要理性補欄,別盲目看漲,不然到時候豬價走跌可就虧大了。
高原