1小時3000萬，2小時5390萬，22小時1億，24小時1.3億。2019年11月11日，燕之屋交出的這份成績單更新了傳統滋補行業市場的現狀，燕之屋以第一人的豪邁姿態推開雙11滋補品類“億元俱樂部”的大門，中國滋補行業首次在雙11期間出現

1小時3000萬，2小時5390萬，22小時1億，24小時1.3億。2019年11月11日，燕之屋交出的這份成績單更新了傳統滋補行業市場的現狀，燕之屋以第一人的豪邁姿態推開雙11滋補品類“億元俱樂部”的大門，中國滋補行業首次在雙11期間出現銷售額突破億元的企業。“2019京東全球好物節滋補養生類目銷售第一”、“天貓雙11滋補品類銷量四連冠”、“2019雙11當天全網滋補品類銷量第一”，這一刻，燕之屋在全網滋補營養品類的輝煌大殿里再次坐穩了頭號交椅。

燕之屋2019天貓雙11戰績喜人

營銷鋪路·流量助攻·產品為王

燕之屋2019年雙11的故事還要從網絡說起。移動互聯網時代，網購熱潮已經是勢不可擋，流量規模增長是顯然的、必然的。面對越來越個性化的人群，以社區梯媒、直播、短視頻等多樣化營銷內容輸出成為當下流行趨勢。

為了蓄勢在今年雙11全球狂歡節熱賣，從10月中旬起，燕之屋就已率先登陸新潮電梯智慧屏,通過持續半個月的高頻曝光,精準觸達目標消費者心智,搶占社區家庭消費場景,推動燕之屋品牌和銷量持續攀升,引爆雙11高端燕窩消費市場。

今年雙11期間，淘寶超過10萬商家都開通了直播，雙11當天開場1小時3分鐘，淘寶直播引導的成交額，就已經超越去年雙11全天的直播成交額?？梢哉f直播帶貨是基于過去傳統電商交易的一種新方式，也是引領未來電商營銷的必備門路。燕之屋看準營銷大潮，順勢而為，攜手淘寶直播幾大頂級流量主播——薇婭、烈兒寶貝、陳潔kiki，一起為燕之屋的產品裂變引流，創造了極大的曝光機會。燕之屋充分利用了淘寶直播渠道，開拓新客流量，全網曝光量高達1.8千萬，贏得市場的一致認可。

不僅如此，各大主播本身對燕之屋產品都充滿認可和信任，敢為燕之屋產品背書、作保證。以“淘寶直播一姐”薇婭為例，在短短不到5分鐘的引導推薦中，薇婭不斷稱贊燕之屋鮮燉燕窩：“不添加任何防腐劑”、“孕婦放心買”、“當天現燉”……上架數十秒后，粉絲頻頻催促薇婭“加貨燕窩”，燕之屋鮮燉燕窩在直播間的庫存全部售罄。

在雙11前的造勢活動中，燕之屋品牌代言人林志玲、著名歌星林依輪、著名影星陳紫函等明星紛紛上線為燕之屋持續助力，“燕之屋雙十一”相關話題持續轉發超10萬次。此外，燕之屋也榮幸成為第28屆中國金雞百花電影節合作伙伴，強強聯手，引領潮流話題。在站外，燕之屋聯合抖音孟婆十九、彥兒、大魔王呸等人氣博主，通過趣味短視頻的方式，成功引爆話題，觸及了兩千多萬受眾。最終通過線上線下全方位的資源聯動，在全網取得良好的營銷效果，為雙十一的傲人佳績留下伏筆。

在產品層面上，燕之屋充分梳理了線上店鋪的顧客需求，選擇適合主力客群的單品，集中資源打透打爆。因前期定位精準，宣推得宜，燕之屋三大明星燕窩產品熱銷，都成了雙11期間燕之屋天貓旗艦店的爆款，銷量均在千萬級別以上。其中，三星干燕窩（100g）銷售額突破1841萬元；鮮燉月卡（70g*3瓶*10組）銷售額突破1711萬元；冰糖官燕（70g*15瓶*2盒）銷售額突破1135萬元。

通過分析不難發現，燕之屋干燕窩由于價格相對較低、食用歷史悠久等優勢依舊在大眾中獲得普遍認可；鮮燉燕窩由于下單鮮燉、順豐配送、滋養安全等優勢深受白領和孕產人群歡迎；而冰糖官燕即“小粉瓶”，由于性價比高、便攜性好、包裝時尚，有越來越多的年輕人群優先選擇，口碑反響熱烈。

根據2019年天貓燕窩大數據的報告，即食燕窩消費人群中90后和95后新客人數占比近四成，其中95后新客占比較老客更高。四線及以下城市即食燕窩消費者人數增速更高，燕窩養生這一消費觀念正在廣泛普及。隨著年輕消費人群進入市場，即食燕窩產品受到越來越多的年輕消費人群的喜愛，燕窩消費年輕化的這一社會現象，也從側面印證了燕之屋燕窩產品中即食燕窩系列所取得的巨大成功，而這樣的成就也不會止于雙11一天。

安全為本·品質領先·客戶至上

民以食為天，食以安為先。燕窩除了從屬于滋補營養品類目，實際上也歸結到食品大類，而作為食品最重要、最基礎的一點無疑是：安全。

以燕之屋“明星產品”碗燕為例，每碗碗燕產品盒上都印有產品溯源系統的二維碼，讓消費者掃描產品包裝上的二維碼即可知道諸如罐裝時間、出庫時間等詳細的產品信息，確保各個流程的品質和責任追溯。燕之屋CNAS國家實驗室自檢、中國國家海關檢驗檢疫、BRC全球食品安全標準認證，三重檢驗和監督，從源頭、運輸、海關、加工、銷售層層把控，只有做到每個環節都安全放心，燕之屋才有底氣向顧客送出一碗好燕窩。

燕之屋碗燕前后需要經過49道嚴苛工序，包括分揀分類、消毒清洗、手工挑毛、121℃1140秒恒溫恒時蒸煮、包裝檢測等科學精準的步驟?！?21℃”、“1140秒（19分鐘）”這兩個特殊數字值得注意，其中蘊含著什么樣的科學含義？

在燕窩研發專業領域上，關于“高溫短時（如121度，15-20分鐘）和相對低溫長時（如95度，35-40分鐘）燉煮燕窩哪種方法更好？”的討論由來已久。然而在科研領域，從目前已發表的論文來看，其燕窩主要營養成分燕窩酸在不同工藝下并無差異。針對PH值是中性或者弱堿性的食品（如即食燕窩），如果微生物指標不合格，貯存過程中溫度長時間偏高，就會導致產品腐敗變質。‘高溫短時’相對‘低溫長時’更能殺滅微生物，食品工業一般采用高溫短時殺菌來減少營養流失而非長時燉煮，才能保證產品安全。管中窺豹，可見一斑。很顯然，燕之屋做對了，也做到了，雙11的銷量就是有力的鐵證。

市場持續變化，燕之屋品質一直未變。面對層出不窮的各色燕窩品牌，燕之屋能在激烈的競爭中脫穎而出，它的成功并非一蹴而就，品質起了關鍵作用。有些網紅鮮燉燕窩品牌，其產品標識上是屬于罐頭單元，按照國家食品生產許可單元要求，其產品微生物要求應符合商業無菌要求，但是其產品經過第三方實驗室檢測，證明其產品不符合國家相關法律法規要求。即使該品牌一時獲得短暫流量，卻不能長期存活，勢必在安全、品質上敗北。

今年5月，燕之屋在福建農林大學向中國工程院院士、中國營養學會副理事長、中國食品科學技術學會副理事長朱蓓薇女士頒發了“燕之屋燕窩營養研究院學術委員會主任”聘書，朱蓓薇也對燕之屋發表了相關看法，她認為，燕之屋為中國傳承和發揚民族產業，做強中華傳統食品做了很大的貢獻。燕之屋做的是民族的產業，是健康的產業，她很榮幸能同福建農林大學的團隊一起，為燕之屋的健康事業貢獻一點力量，把燕之屋乃至整個燕窩產業做大做強。

22周年的燕之屋正當青年，是朝陽似火的年紀，這個美好的年紀的特點就是敢闖、敢拼、敢擔當、有信念。一年一度的雙11雖然過去，但燕之屋“客戶至上”服務理念卻不會有所松懈，依然會一如既往地貼心、負責。無論任何時候，顧客的需求始終第一優先——這也是燕之屋一如既往的堅守。

雙11的故事也濃縮了燕之屋22年的背后故事，若干年后，我們期待看到一家百年企業的心路歷程，屆時，燕之屋將愈發成熟、愈發強大，與廣大的客戶一起將“燕窩行業引領者”的頭銜書寫地更加輝煌！攜手邁向健康、品質、幸福的康莊大道！