馬上要到大閘蟹的上市季了，其價(jià)格行情也一直牽動(dòng)著養(yǎng)殖戶的心，現(xiàn)在，大部分地區(qū)螃蟹正在經(jīng)歷五殼，每年到這個(gè)時(shí)候，都是養(yǎng)殖戶最焦急的時(shí)刻。而今年無疑是最坎坷的一年，近期有研究報(bào)告顯示，受疫情、水災(zāi)雙重打壓，今年江蘇、安徽、湖北等地大閘蟹產(chǎn)量下降

馬上要到大閘蟹的上市季了，其價(jià)格行情也一直牽動(dòng)著養(yǎng)殖戶的心，現(xiàn)在，大部分地區(qū)螃蟹正在經(jīng)歷五殼，每年到這個(gè)時(shí)候，都是養(yǎng)殖戶最焦急的時(shí)刻。而今年無疑是最坎坷的一年，近期有研究報(bào)告顯示，受疫情、水災(zāi)雙重打壓，今年江蘇、安徽、湖北等地大閘蟹產(chǎn)量下降、優(yōu)質(zhì)蟹減少，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量將是近年來最低。雖然總體產(chǎn)量有所下降，但價(jià)格卻穩(wěn)中有升。

大閘蟹數(shù)量少價(jià)格高是怎么回事？

1、疫情洪水梅雨“三重打擊”

春季投放蟹苗是養(yǎng)蟹的關(guān)鍵一步，蟹苗的投放很大程度上決定了年終養(yǎng)殖的產(chǎn)量。但由于受到新冠肺炎疫情影響，蟹苗無法運(yùn)往湖北，這就導(dǎo)致了放養(yǎng)量不足。其次，太湖、長江前不久爆發(fā)大面積洪水，造成了養(yǎng)在塘內(nèi)的蟹被沖走或死亡。

另外，長時(shí)間的梅雨意味著光照不足，對水草的生長、發(fā)育有很大的副作用。從養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)來看，水草的光合作用減少后，水塘中的氧氣減少，帶來河蟹蛻殼翻倍率的降低，甚至是存活率的降低。不僅如此，今年外地河蟹產(chǎn)量低還受到了“水癟子”病（大閘蟹的肝胰腺壞死病，易導(dǎo)致大閘蟹死亡）的影響。

2、價(jià)格差拉大，上市提前

今年總體產(chǎn)量是有所下降的，初步估計(jì)優(yōu)質(zhì)蟹的價(jià)格會(huì)上漲得較多，與品質(zhì)稍差些的河蟹價(jià)格差會(huì)比較明顯。據(jù)了解，今年河蟹整體成熟期提前了，尤其是母蟹，由此帶來的好消息是，今年市民有望更早品嘗到大閘蟹，估計(jì)在9月中下旬就會(huì)有大量河蟹上市。加上國慶中秋探親走友的推動(dòng)作用，大閘蟹的需求量較大，價(jià)格也有望上漲。

大閘蟹最新價(jià)格多少錢一斤？

江蘇揚(yáng)州市寶應(yīng)縣寶應(yīng)湖大閘蟹35.83元/斤；上海上海市靜安區(qū)無為大閘蟹28元/斤；江蘇蘇州市昆山市固城湖大閘蟹30元/斤；山東濱州市沾化區(qū)興化大閘蟹23.13元/斤；安徽宣城市宣州區(qū)生態(tài)大閘蟹67.73元/斤；湖南長沙市芙蓉區(qū)太湖大閘蟹36元/斤；湖北武漢市洪山區(qū)生態(tài)大閘蟹16.01元/斤；湖北潛江市潛江市汈汊湖大閘蟹33.22元/斤；山東德州市德城區(qū)黃河口大閘蟹73元/斤；福建福州市平潭縣興化大閘蟹17.77元/斤；河北秦皇島市盧龍縣無為大閘蟹60元/斤；河南商丘市民權(quán)縣生態(tài)大閘蟹65元/斤；山西大同市平城區(qū)陽澄湖大閘蟹15.75元/斤等。

備注：以上農(nóng)產(chǎn)品信息均來自惠農(nóng)網(wǎng)大宗產(chǎn)地批發(fā)報(bào)價(jià)（非市場零售價(jià)格），僅供參考。

截止目前，各地的大閘蟹養(yǎng)殖情況還是不錯(cuò)的，加上今年中秋節(jié)是10月1日，較去年晚了半個(gè)多月。意味著螃蟹有更多的時(shí)間來育肥育膏，整體規(guī)格、質(zhì)量會(huì)有所提升，因此大閘蟹的價(jià)位也值得市場期待。

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