德克士一個(gè)月掙多少錢（無(wú)錫外賣大戰(zhàn)后記）

文/天下網(wǎng)商記者蔣菲王安憶編輯/翁菲今日（6月29日）午間，滴滴外賣宣布下個(gè)月將在鄭州上線，這是繼無(wú)錫、南京、泰州、成都后的第五城。滴滴真的有能力撼動(dòng)外賣市場(chǎng)的格局嗎？滴滴發(fā)起的第一場(chǎng)外賣大戰(zhàn)，地點(diǎn)在無(wú)錫。4月1日，滴滴外賣在無(wú)錫測(cè)試上線，

文/ 天下網(wǎng)商記者 蔣菲 王安憶

編輯/ 翁菲

今日（6月29日）午間，滴滴外賣宣布下個(gè)月將在鄭州上線，這是繼無(wú)錫、南京、泰州、成都后的第五城。滴滴真的有能力撼動(dòng)外賣市場(chǎng)的格局嗎？

滴滴發(fā)起的第一場(chǎng)外賣大戰(zhàn)，地點(diǎn)在無(wú)錫。4月1日，滴滴外賣在無(wú)錫測(cè)試上線，并在當(dāng)月9日宣布正式上線。緊接著，滴滴曬出“戰(zhàn)報(bào)”：正式上線首日訂單33.4萬(wàn)單，短短9天內(nèi)成為無(wú)錫市場(chǎng)份額第一的外賣平臺(tái)。

但是，補(bǔ)貼燒出來(lái)的“份額第一”，很難持續(xù)。第三方數(shù)據(jù)機(jī)構(gòu)DCCI在5月10日發(fā)布的《無(wú)錫市網(wǎng)民網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)使用狀況調(diào)查》稱，美團(tuán)外賣和餓了么在無(wú)錫市場(chǎng)份額占比近9成，而新入局的滴滴外賣市場(chǎng)份額不過(guò)6.9%。而且，不考慮補(bǔ)貼因素時(shí)，滴滴外賣使用人群占比僅為4.8%。

無(wú)錫一度聚集了近萬(wàn)名滴滴騎手。當(dāng)時(shí)，有人坐20多個(gè)小時(shí)火車來(lái)“參戰(zhàn)”，還有便當(dāng)?shù)甑觊L(zhǎng)親自上陣送滴滴外賣。

時(shí)隔近三個(gè)月，潮水退去，我們找到了仍?shī)^戰(zhàn)在無(wú)錫惠山萬(wàn)達(dá)商圈的商家和騎手，聽(tīng)他們講述這場(chǎng)瘋狂而荒誕的外賣大戰(zhàn)。

3月底的一個(gè)夜晚，陳浩一頭鉆進(jìn)借來(lái)的面包車，載著三名兄弟駛向無(wú)錫惠山。滴滴外賣將在無(wú)錫上線，在騎手圈里扔下重磅炸彈，點(diǎn)我達(dá)常州站的騎手們，打算過(guò)去打探消息。

常州到惠山只有40多公里，陳浩正開(kāi)著車，坐在副駕駛的兄弟突然吐出一個(gè)夸張的爆破音，手機(jī)系統(tǒng)剛定位到無(wú)錫，點(diǎn)我達(dá)當(dāng)?shù)氐莫?jiǎng)勵(lì)政策刷出來(lái)了——“午高峰跑15單獎(jiǎng)198元，晚高峰跑12單獎(jiǎng)188元，每單10-15元派送費(fèi)！”

每天至少能賺一千塊，陳浩迅速估算出了收入，作為點(diǎn)我達(dá)的5級(jí)騎手，他在常州送餓了么一天能賺300元。陳浩馬上調(diào)轉(zhuǎn)車頭，“回家，收拾行李，殺奔無(wú)錫！”

希望

凌晨4點(diǎn)，廣州出發(fā)的K528次列車已經(jīng)跑了20個(gè)小時(shí)，再過(guò)2個(gè)小時(shí)就將抵達(dá)無(wú)錫，大表哥一夜無(wú)眠，趴在臥鋪上，對(duì)著車窗上的倒影發(fā)呆，他看上去很平靜，心中卻有一團(tuán)希望之火愈燃愈烈。

大表哥三十出頭，精干巴瘦，自稱曾是珠三角工廠流水線上的“一個(gè)零件”，看到滴滴高薪招募騎手，他馬上領(lǐng)著一名工友辭工，收拾行李直奔無(wú)錫，他向家里人拍胸脯保證，要帶兄弟賺大錢回去。

在日后與大表哥結(jié)為兄弟的池子，當(dāng)晚剛走出鄭州的一家日料店，他常年混在后廚，身板遠(yuǎn)比大表哥壯實(shí)，離家前，他也給家人一個(gè)承諾，地里麥子一熟，無(wú)論賺沒(méi)賺到錢都會(huì)回家?guī)兔Α?/p>

第二天，陳浩和兄弟們拖著行李箱，站在清水灣一家私人旅館前傻了眼，簡(jiǎn)陋陳舊的大廳里，站滿了操著各地口音的騎手，個(gè)個(gè)風(fēng)塵仆仆，老板娘沒(méi)有坐地起價(jià)，還是2人一間，一天100元，私人旅館成了騎手公寓。

大家都是奔著惠山萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)來(lái)的。這里地處無(wú)錫惠山區(qū)CBD核心位置，作為新城，惠山的人口密度不及老城，但大到必勝客、麥當(dāng)勞這樣的連鎖餐飲，小到麻辣燙、米線、便當(dāng)、小火鍋這樣的街邊餐飲，商家基本都集中在萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)，以及商場(chǎng)外一條叫“金街”的步行街上。

萬(wàn)達(dá)商圈，將成為無(wú)錫外賣大戰(zhàn)的一處主戰(zhàn)場(chǎng)。

撿錢

“新用戶首單立減20元，早餐、下午茶、夜宵‘滿20元減18元’。”4月1日，滴滴打響外賣大戰(zhàn)第一槍。美團(tuán)見(jiàn)招出招，推出“滿20元減15元”的今日專享紅包，下午茶、夜宵則是“滿40元減15元”；餓了么也不甘示弱，狂甩“滿30元減15元”、“滿50元減20元”的驚喜大紅包。

1塊錢喝奶茶，2塊錢吃雞腿，叫外賣比做菜便宜，補(bǔ)貼大戰(zhàn)瞬間點(diǎn)燃了無(wú)錫人吃外賣的熱情。

“金街”上的一家米線店，收銀機(jī)上的訂單小票吐個(gè)不停，一米，兩米……直到打著卷兒拖到地上，老板馬東來(lái)急得滿頭大汗，他想把外賣平臺(tái)關(guān)了，卻苦于抽不出手，灶頭上同時(shí)燉著六碗米線，三分鐘一碗的出鍋速度，根本趕不上訂單進(jìn)度。

米線店里六張桌子排成兩列，坐滿了身著各色外套的騎手，一名滴滴騎手風(fēng)風(fēng)火火沖進(jìn)店里，掀開(kāi)廚房布簾就問(wèn)“好了嗎？”此舉頓時(shí)引來(lái)眾人鄙夷的眼神。

“一看就是新手。” 陳浩和同行默默交換眼神，外賣大戰(zhàn)高峰時(shí)段，等一個(gè)小時(shí)都不算等，催商家出餐根本沒(méi)用。

整個(gè)萬(wàn)達(dá)商圈，所有店鋪里都上演著同樣的場(chǎng)景，騎手只要在線，就不愁沒(méi)有訂單，一天輕輕松松跑個(gè)五六十單。

騎手配送費(fèi)水漲船高，不算各種獎(jiǎng)勵(lì)，滴滴騎手送一單最高15元，美團(tuán)和餓了么也漲至10元。

“只要人來(lái)了，這幾天就是撿錢。”陳浩說(shuō)。

來(lái)自常州的點(diǎn)我達(dá)騎手，足有五六百人，大家組了個(gè)微信群，每天下班輪番曬出當(dāng)日戰(zhàn)績(jī)：唐哥1268.7元、劉哥1585元、王哥2542.4元、陳哥1138.1元、蔣哥1295.5元……

滴滴騎手也會(huì)聚到一起交流心得，“今天有人接了100多單，賺了2000多塊！”“我跑了68單，賺了1100元！”“哎呀，別少見(jiàn)多怪了，哪天不是1000多塊。”

老板

唐帥留著一臉性感的胡茬，他扔下粉色電瓶車，拎上一份黃燜雞米飯鉆進(jìn)了寫字樓。

訂單超時(shí)一個(gè)小時(shí)，唐帥做好了挨罵的準(zhǔn)備，哪曉得人家從前臺(tái)接過(guò)外賣，只是嘀咕了一句“你算早的，我同事都等了3個(gè)小時(shí)。”

作為我呀便當(dāng)惠山店店長(zhǎng)，唐帥在幾天前剛一口回絕了滴滴平臺(tái)的招攬，對(duì)方允諾平臺(tái)抽點(diǎn)個(gè)位數(shù)，遠(yuǎn)低于美團(tuán)的20%，不過(guò)總公司早就下過(guò)指令，無(wú)錫所有我呀便當(dāng)門店暫不上線滴滴外賣，這也是絕大部分連鎖餐飲的選擇，只有極少數(shù)德克士這樣的例外。

唐帥本想坐山觀虎斗，可當(dāng)外賣大戰(zhàn)真正開(kāi)打，騎手們的電瓶車將隔壁競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的店門口圍了里外三層時(shí)，他“眼紅”了，逮著機(jī)會(huì)拉過(guò)一個(gè)滴滴騎手就問(wèn)，“你今天跑了多少錢？”“500多吧，一會(huì)還要跑晚飯和夜宵。”

回到店里，唐帥坐不住了，他拖出自己的粉色電瓶車，又花六千塊錢買了兩輛新車，拉著兩名店員申請(qǐng)了滴滴自由騎手。他把店交給阿姨打理，自己和店員去送滴滴外賣了。

“什么，店里外賣又爆單了？”一天，唐帥在德克士門口等餐，身后傳來(lái)一個(gè)熟悉的聲音，一看竟是隔壁街區(qū)的麻辣燙店老板，兩個(gè)熟人盯著對(duì)方身上的滴滴外賣制服，話沒(méi)出口先笑成一團(tuán)。

來(lái)又來(lái)麻辣燙的老板、時(shí)代廣場(chǎng)烤肉店的老板、賣電瓶車的老板、窗簾店老板，汽車修理店的老板……沒(méi)送幾天外賣，唐帥的朋友圈里多了好多小老板。

老板親自上陣送滴滴外賣，自己的店交由阿姨廚師打理，繼續(xù)做美團(tuán)和餓了么的生意，這一時(shí)成了“金街”奇景。

轉(zhuǎn)折

4月11日，無(wú)錫市工商局緊急約談美團(tuán)、餓了么、滴滴，指出發(fā)放大量補(bǔ)貼或優(yōu)惠券的行為屬于無(wú)序市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。騎手們的狂歡盛宴戛然而止。

大表哥無(wú)比沮喪，他剛當(dāng)了幾天滴滴外賣的自由騎手，平峰期的配送費(fèi)就變成了每單4元，高峰期也就只有5元左右，跟初始的每單15元相去甚遠(yuǎn)，更要命的是，自由騎手的日接單數(shù)也從五六十單降到了十幾二十單。

“無(wú)錫那邊怎么樣了？”5月中旬，已經(jīng)回到河南老家的池子，躺在麥垛堆里問(wèn)候同個(gè)合租房里的戰(zhàn)友。幾分鐘后，他收到一連串沮喪的表情和回復(fù)——“滴滴越來(lái)越不行了，一天掙不上100塊錢。”池子不知道該怎么回，離開(kāi)無(wú)錫前，他一天還能賺上200元，而現(xiàn)在，一個(gè)江陰的室友，已經(jīng)收拾鋪蓋回家，另外兩個(gè)連云港的室友也萌生去意。

李振是最早撤離的那波人，他騎著電瓶車回蘇州，過(guò)京杭大運(yùn)河換電瓶時(shí)，遇到了另一個(gè)身穿外賣制服的騎手，一打聽(tīng)，也是回家。

李振忘不了退房時(shí)，旅館阿姨落寞的眼神，“你們還會(huì)來(lái)嗎？”“應(yīng)該不會(huì)了。”

池子回來(lái)了，6月9日，當(dāng)他走進(jìn)無(wú)錫金都花園的合租屋時(shí)，當(dāng)初并肩作戰(zhàn)的四名戰(zhàn)友只剩他孤零零一個(gè)。在一個(gè)黑燈瞎火的晚上，他騎著車走出一片拆遷區(qū)時(shí)，與大表哥不期而遇，從一句“你有單嗎”開(kāi)始，兩個(gè)滴滴自由騎手一見(jiàn)如故成了好友，兩人每次見(jiàn)面都忍不住抱怨，高峰期的好單子都派給了忠誠(chéng)騎手。

“現(xiàn)在一天接不到20單，一單5塊錢不到，連100塊也賺不到。” 大表哥說(shuō)美團(tuán)、餓了么騎手通常跑一趟能順路帶3-5份外賣，至少能賺15元-20元，但是滴滴外賣自從五月份開(kāi)始，就很少有順路單了。

失落

馬東來(lái)同樣惆悵，因?yàn)椴环抻诿缊F(tuán)的高抽點(diǎn)，他的米線店只上線了滴滴和餓了么。今年50歲出頭的他開(kāi)了11年米線店，稱自己是最早接觸網(wǎng)絡(luò)外賣的那一批餐飲人，經(jīng)歷過(guò)美團(tuán)之前的派樂(lè)送時(shí)代。

“滴滴拉低了我的生意。”馬東來(lái)抱怨，滴滴沒(méi)來(lái)之前，堂食一天就有200多單，一到飯點(diǎn)，店里人多到坐不下，他一度想重新裝修加個(gè)閣樓。

滴滴來(lái)了之后，熟客新客全點(diǎn)外賣，堂食只剩六七十單，到了現(xiàn)在，馬東來(lái)說(shuō)外賣加堂食一天就只剩下120-130單。

“外賣做50單，不如堂食30單。錢給平臺(tái)抽走一部分，還有派送費(fèi)，再加上搞活動(dòng)的優(yōu)惠返點(diǎn)，一單賺的不多。尤其現(xiàn)在大家被養(yǎng)刁了，沒(méi)有返點(diǎn)和優(yōu)惠活動(dòng)，就更沒(méi)單了。”馬東來(lái)指了指拐角處的肉蟹煲店，“他們家原來(lái)做美團(tuán)和餓了么，兩個(gè)平臺(tái)加在一起一天300多單，后來(lái)專心做滴滴，爆單的時(shí)候雇了五六個(gè)人，現(xiàn)在也不行了，一天大概140多單，店里只剩一個(gè)老太太幫忙，全靠老板娘和他老公自己撐著。”

“金街”上的一家焗飯店，也在外賣大戰(zhàn)中站隊(duì)滴滴，極盛時(shí)，這家店是滴滴外賣整個(gè)萬(wàn)達(dá)商圈銷量前三位的店鋪。補(bǔ)貼大戰(zhàn)一過(guò)，銷量一蹶不振，老板貼出轉(zhuǎn)讓公告，一對(duì)來(lái)自黑龍江的夫婦出了12萬(wàn)元盤下店鋪，正準(zhǔn)備改造成一家烤肉店。

烤肉店裝修時(shí)，總有騎手路過(guò)，進(jìn)門詢問(wèn)老板去哪了，這么旺的店為什么不開(kāi)了？唐帥的便當(dāng)?shù)昃烷_(kāi)在附近，他慶幸自己沒(méi)有盲目站隊(duì)，而是和兩個(gè)店員送了十來(lái)天滴滴外賣，總共賺了1萬(wàn)5千塊錢。

去留

一起夜奔無(wú)錫的三個(gè)兄弟，都回常州了，陳浩還在猶豫，4月他賺了2萬(wàn)多元，5月降至一萬(wàn)三千元，這還因?yàn)樗?級(jí)騎手，能得到系統(tǒng)的優(yōu)先派單，其他2、3級(jí)的騎手接不到單子，索性回常州去了。看著逐漸冷清的微信群，陳浩感慨，“這成了一個(gè)通貨膨脹的市場(chǎng)，僧多粥少。”

滴滴自由騎手的日子更加難過(guò)。6月20日這天，袁承志只賺了20塊錢，之前他在上海一家家具店做雕刻師傅，一天賺300元，月收入超過(guò)8千。

“現(xiàn)在一單派費(fèi)平均才4塊3毛9，我油錢還要2毛錢一公里，一天賺20塊連一頓飯都不夠。”袁承志聊著聊著竟然哭了。

滴滴“忠誠(chéng)騎手”也有煩惱，陶明騎著電瓶車趕到惠山區(qū)萬(wàn)達(dá)站開(kāi)早會(huì)，低頭一看手機(jī)，9點(diǎn)42分，陸續(xù)才來(lái)了13個(gè)騎手，放在4月份，哪一天不都有個(gè)三四十人。“這還開(kāi)什么會(huì)，吃完飯打個(gè)卡就出工吧。”陶明低頭用力咬了一口燒餅。

翻開(kāi)陶明的系統(tǒng)賬單，最好的一天跑了30來(lái)單，比不到10單的自由騎手強(qiáng)，不過(guò)忠誠(chéng)騎手并不按單賺配送費(fèi)，只要每周在線時(shí)長(zhǎng)大于48小時(shí)，就可以拿到保底一萬(wàn)元的月收入。

可是陶明聽(tīng)說(shuō)，這一萬(wàn)元的保底收入，到6月底也要取消，未來(lái)忠誠(chéng)騎手也要靠派送費(fèi)賺錢，陶明不敢想象，也不愿去接受收入的落差。

馬東來(lái)的米線店，曾是眾多騎手暫時(shí)落腳的地方，熟悉的騎手會(huì)把行李寄存他家，找到旅館后再來(lái)搬家。一周前，馬東來(lái)發(fā)現(xiàn)一個(gè)滴滴騎手拿走行李不辭而別，這讓他很是傷感，“我不知道他去了哪里，也不知道還有沒(méi)有機(jī)會(huì)相見(jiàn)。”

世界杯開(kāi)始了，大表哥是球迷，坐在排骨店里看世界杯球賽，激動(dòng)時(shí)和老板吼上一聲“好球”；池子冒雨趕到馬東來(lái)的店里取餐，抱怨說(shuō)今天已經(jīng)濕了兩雙鞋；陳浩拖著另一個(gè)騎手問(wèn)，“有沒(méi)有看群里消息，有三四十個(gè)美團(tuán)騎手帶裝備去常州了，是不是滴滴要去常州？要是真的，我們也去……”

米線店的玻璃門上，殘存著外賣大戰(zhàn)的痕跡，門把手旁貼滿了美團(tuán)、餓了么和滴滴的亞克力提示牌，一位顧客看著門上同時(shí)貼著的“推”和“拉”，皺皺眉頭轉(zhuǎn)身就走。這一幕馬東來(lái)正好看到，他用舌尖吐出了一個(gè)爆破音。

（應(yīng)采訪對(duì)象要求，本文人物均為化名）