黔魚多少錢一斤（攀鱸）

酷似鯽魚，離水?dāng)?shù)日不死，還會翻山越嶺，曾被嫌棄，如今15元1斤鯽魚，這是一種個頭不大，分布卻很廣的小型淡水魚。雖然這種魚的魚刺多，個頭也就一二兩一條，可吃的肉根本沒多少，但是它的營養(yǎng)卻非常的豐富，依然還是受到了不少釣友們的青睞。因為鯽魚煲湯

酷似鯽魚，離水?dāng)?shù)日不死，還會翻山越嶺，曾被嫌棄，如今15元1斤

鯽魚，這是一種個頭不大，分布卻很廣的小型淡水魚。

雖然這種魚的魚刺多，個頭也就一二兩一條，可吃的肉根本沒多少，但是它的營養(yǎng)卻非常的豐富，依然還是受到了不少釣友們的青睞。

因為鯽魚煲湯堪稱是一絕。

特別是最近幾年，野生的鯽魚已經(jīng)很少見到了，這種魚也因為營養(yǎng)豐富，更是在市場上價高卻難買到了。

而在南方，有一種魚長得很像鯽魚，它堪稱是“魚中的步行者”，沒有腳卻會翻山越嶺，更是能離水?dāng)?shù)日而不死。

在過去它是釣魚人嫌棄的一種魚，可如今有人專門養(yǎng)殖它，一斤賣到15元哦。

這種魚就是攀鱸，俗稱過山鯽，你們可有見到過呢？

攀鱸是怎樣一種魚？

攀鱸是一種長得很像鯽魚的小型淡水魚，在我國南方才有分布，其中四川、云南、貴州、廣東、廣西等省份就較為多見。

之前有釣友就釣到過這種魚，因為長得很像鯽魚，之前有沒有見過，發(fā)現(xiàn)它比較兇猛，所以就把它直接扔掉了。

有不少的網(wǎng)友就留言評價說，太可惜了，這種魚叫過山鯽，它在南方已經(jīng)有人養(yǎng)殖了，在市面上更是賣到了15元一斤了，價格甚至比湘云鯽都要貴。

很多人不認識過山鯽也不足為奇，因為這是一種比較小眾的魚類，之前都是野生為主，分布范圍也不廣，也沒有人養(yǎng)殖，而近些年就連野生的也少見了，所以見過它的人并不多。

過山鯽的學(xué)名叫攀鱸魚，它在民間多叫它太陽魚、跳跳魚、辟邪魚、爬樹魚、海菩薩、海南婆等。估計聽到這些名字，有些人就會恍然大悟了，原來是這種魚，小時候在魚塘里較多，而且一到下雨天，它們就會在路邊跳來跳去。

會上岸行走的魚

沒錯，攀鱸魚是一種會上岸的魚，它們雖然沒有腳，卻會翻山越嶺，甚至還會爬到樹上去吃鳥、鳥蛋，并且還能離水以后數(shù)日而不死。

這種魚長得很像鯽魚，但是它的體表顏色更深，看起來臟兮兮的，只因它身上有很多黑色的散點。這種魚個頭雖然不大，但卻是一種較為兇猛的肉食性的魚類，它們捕食其他的一些小魚、小蝦，還有一些鳥類、青蛙等。

過山鯽之所以能翻山越嶺，就是因為它的魚鰭很發(fā)達，能支撐它們的身體，然后依靠發(fā)達的肌肉，通過擺動尾巴來前行，或者是跳躍前進。

而過山鯽和普通的魚類不同，離水長達一周也不死，是因為它有兩套呼吸系統(tǒng)，它除了可以在水中呼吸以外，在陸地上還有一套特殊的呼吸系統(tǒng)。

這是一種呈玫瑰花瓣般的皺褶狀的魚鰓，上面有密集又纖細的毛細血管，能直接吸收空氣中的氧氣并排出血中的二氧化碳的魚鰓，因此在陸地上也能長時間存活。

曾被釣魚人嫌棄

在過去很長一段時間，這種魚都是不被人喜愛的，甚至還有人嫌棄它們。

只因過山鯽是一種害魚，它們在魚塘里面會捕食其他的小型魚類，尤其是一些魚苗會被它們捕食掉。而且這種魚的繁殖能力很強，一次產(chǎn)卵數(shù)十萬粒，如果魚塘里面過多了，其他的魚類就要遭殃了。

其次這種魚還會攜帶一些病毒。只因過山鯽會翻山越嶺，到處爬行，而在外面就會把一些病毒帶入到魚塘，對于它們強迫的抵抗力是沒啥影響，可是對于魚塘養(yǎng)殖的魚類卻非常不利。

最后，多數(shù)人認為過山鯽很臟。過山鯽對水質(zhì)的要求不高，即便是臟水中也能存活。但是它們卻是愛干凈的魚類，當(dāng)大魚過后，它們所生活的水域受到污染以后，這種魚就會隨著水位上漲而跳上岸，然后尋找新的環(huán)境生活。

這也是為何過山鯽下雨以后就喜歡上岸的原因，有些人看到它們常在臟水里爬行，生長，所以認為它是一種“垃圾魚”，所以就不吃了。

營養(yǎng)豐富成經(jīng)濟魚類養(yǎng)殖

可是曾經(jīng)不招人喜歡的過山鯽，如今卻成為了一種售價不低的經(jīng)濟魚類，像南方的市場上，偶爾就能見到這種魚銷售，一般2-3兩一條的能賣到15元左右一斤，而4兩左右的則要賣到20元左右一斤。而這些銷售的過山鯽，則都是養(yǎng)殖的，只因現(xiàn)在養(yǎng)殖的人還很少，所以價格有點偏貴。

當(dāng)然了，這也離不開過山鯽本身的優(yōu)勢，那就是這種魚營養(yǎng)很豐富，它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素，鈣，磷，銅等等，肉質(zhì)也挺羨鮮美的，是一種營養(yǎng)價值高的魚類。

據(jù)養(yǎng)殖的漁民介紹，這種魚的養(yǎng)殖周期短，養(yǎng)殖難度也較低。只因這種魚有兩套呼吸系統(tǒng)，耐氧度很低的，同時它的生長也叫快，一般四五個月就能長到四五兩重而上市。

“畝產(chǎn)完全可以達到6000斤以上，算下來一斤的利潤在四元左右，所以養(yǎng)殖過山鯽的利潤還是很可觀的”。

結(jié)束語

過山鯽的生命力雖然頑強，但是這些年它們的數(shù)量確實少了很多，以前下雨天常在野外的水溝，甚至是路邊見到這種魚，所以在路邊撿到魚并不足為奇。

可是現(xiàn)在只有運氣好才能偶爾見到、釣到了，可能也和常年生態(tài)環(huán)境的變化和人們的過度獵捕有很大的關(guān)聯(lián)。

在有些地方，因為過山鯽的種群數(shù)量急劇下降，還被列入《世界自然保護聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》了。

各位朋友們，在你的家鄉(xiāng)還有這種魚嗎？它又叫什么呢？歡迎大家留言！

目前養(yǎng)殖的過山鯽都要賣到15元以上一斤了，如果大家釣到了，可不要把它當(dāng)成入侵物種放生了哦，那就太可惜了！