魚對大家來說已經不陌生了，在不少地區可能每天都要吃一頓魚，這是大家的熱愛。的確，魚的做法很多，至少幾十種是存在的。例如：紅燒，清蒸等等，都是魚的一些吃法。我國南北地區還有一些區域性的吃魚方式，所以非常多。這不，吃的魚多了，大家也知道，不同魚

魚對大家來說已經不陌生了，在不少地區可能每天都要吃一頓魚，這是大家的熱愛。的確，魚的做法很多，至少幾十種是存在的。例如：紅燒，清蒸等等，都是魚的一些吃法。我國南北地區還有一些區域性的吃魚方式，所以非常多。這不，吃的魚多了，大家也知道，不同魚的價值，買賣價格也是不一樣的。

而有一種魚，是很多人都喜歡的，曾經一度被捕撈過度，都快要看不見了，甚至在不少地區已經出現了“區域性”的滅絕。而為了挽救該魚，我國也是采取了保護措施，嚴格控制在休漁區進行非法捕魚。

無論是在內陸，還是沿海區域，都有相關性的規定。而在沿海地區，在休漁期結束之后，就是允許進行魚類的捕撈的。

這不，關于“罕見的大黃魚”捕撈出現的消息，再次引發了大家的熱議。因為這種魚真的是太貴了，有時間可能會讓吃魚的人都認為“高到離譜”，甚至出現了有錢未必吃得成的局面，所以，要想吃到大黃魚，還得“費點力氣”才行。

大黃魚為何這么稀缺，真的很好吃？

大黃魚的價值的確較高，不然也不會成為稀缺的魚類，它真的是曾經被捕撈到快要滅絕的狀態。到底有多好？捕撈力度有多強？

大黃魚曾是我國海洋重要經濟魚種，并且主要分布在黃海南部、東海，這種魚在歷史上與我們吃的小黃魚、帶魚墨魚等被列為四大海洋漁業之一。

在1974年的時候，我國針對大黃魚的捕撈量還可以達到20多萬噸，但是由于漁業的興起，捕魚業的快速發展，加上購買的人多，吃的人多。在60～70年代，捕撈未產卵的魚，甚至在不同季節的大規模捕撈。

結果到了2000年東海產量僅為9035噸，直接讓這種魚類走向了快要“消失”的狀態。也就是這樣，我國不得不采取緊急措施，并且實現全方位的管理，全面實施休漁期的工作，這才看到了大黃魚資源的恢復。

并且通過人工養殖，滿足大家的需求。但是好吃的在大家心中，野外的更具有營養價值，所以野生的大黃魚一般情況也就更貴一些。

加上科學上的研究，對大黃魚的評價也非常高，它的肉質鮮嫩，富含蛋白質，是鮮食佳品，同時還可以將其制罐及加工成“瓜養鲞”“黃魚鲞”等進行買賣。魚鰾可以干制成名貴食品“魚肚”，又可制成黃魚膠等等，完全是“魚中極品”了。

所以，野生大黃魚因為量少昂貴，還被稱為海里的“土豪金”，這就是為何我們說，有錢也未必吃得上的原因之一，太少了。而這次浙江寧海的老漁民能夠捕撈到，也算是幸運。下面我們來看看。

7.1斤野生大黃魚，售出4.2萬！

的確，一般人來說，花費4.2萬元去買一條魚來吃，這的確有點奢侈了。可能只有土豪、或者有錢人，選擇購買的稍微多一點。而這次捕獲到罕見7.1斤野生大黃魚，是來自浙江省寧波市寧海縣強蛟鎮漁民捕撈的，捕撈的區域是位于象山港寧海灣白石山島附近，漁民在收網的時候發現了這一條大黃魚，它在陽光下金光閃閃，十分耀眼。

在捕撈起來之后，給出的數據就是——目測體長近1米，胸圍約70厘米，重達7.1斤。整條魚通體金黃，紅唇細鱗，“賣相”特別好，有經驗的漁民此判斷出這是一條雄性黃花魚，估計生長年限不少于10年。

大家要知道，大黃魚的生長速度非常地緩慢，一般野生大黃魚每年只能長七、八兩，三年僅能長到2斤多。所以這個重達7.1斤的罕見大黃魚，至少有10年的時間了。

當然，我們也說了，野生大黃魚因為量少昂貴，被稱為海里的“土豪金”，按照價格來看，每斤售價4000元至6000元不等。

看到沒？1斤大黃魚能夠賣到6000元，要是能夠捕撈一批次，那真的是“一夜暴富”不是夢，漁民也表示，自己打漁40年，還是第一次捕到這么大的野生大黃魚。當然，這樣的事情還真的有。那就是寧波漁民出現過“一網撈起2450多公斤野生大黃魚”，直接以957萬元天價成交，這不是“一夜暴富”是什么？所以大黃魚真的是“魚中極品”了。

為何野生大黃魚頻繁出現？

大家可以看到，這幾次的大黃魚捕撈，幾乎都是在沿海區域出現，這說明什么？那就是我們的保護成效顯著，禁漁是做對了的。

近年來，我國實施伏季休漁力度，并且不斷加大，“史上最嚴休漁期執法行動”“最嚴伏季休漁”不斷見諸媒體。同時，沿海省市多年不斷開展增殖放流、建設海洋牧場，想方設法恢復海洋漁業資源。

這一切的做法，都讓這些魚類具有繁殖生長的空間，所以這些做法大大地促成近期越來越多“野生大黃魚”被捕獲，這就是最為核心原因，禁漁成效顯著，只要未來持續加大這樣的工作，那么未來我們就可能看到更多的“野生大黃魚”，以及其他的魚類出現。給漁民們帶來驚喜，也希望大家在禁漁期，嚴格遵守。