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閱讀前請點擊“關注”，每天都會定時發送健康的相關文章，讓覓健陪您一起關愛健康資訊～“吃紅參到底能不能抑制肺癌轉移？”清醒的抗癌人不要人云亦云，下面讓我們用證據來說話。2017年一篇《人參抗腫瘤作用的有效成分及其機制研究進展》論文表示：“紅參
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“吃紅參到底能不能抑制肺癌轉移？”
清醒的抗癌人不要人云亦云，下面讓我們用證據來說話。
2017年一篇《人參抗腫瘤作用的有效成分及其機制研究進展》論文表示：“紅參中有兩種成分可以抑制肺癌轉移，人參皂苷Rk1和Rg5，而且呈現一定的劑量依賴性。”
我們可以理解為：人參皂苷Rk1和Rg5的濃度越高，抑制肺癌轉移的功效越明顯！
而人參皂苷Rk1和Rg5之所以能抑制肺癌轉移，是因為它特殊的身份——監管“漢奸”的八路軍。
幫助肺癌細胞擴張領土的“小漢奸”
癌細胞通過搶奪好細胞的營養，在肺部肆無忌憚地擴張領地，不久就陷入“人多飯少”的境況，如何在人體中掠奪更多營養、占領更多領地成了癌細胞的重要任務。
這個時候有個“漢奸”「TGF-β1的細胞因子蛋白」，見肺癌細胞已經開始成氣候，就一改之前對它們的打壓行動，決定叛變，幫助癌細胞擴張：“你們跟著我，我給大家喬裝打扮一下，這樣就能通過層層把守，順利把你們（癌細胞）往外遷移，到達人體的其他部位。”
TGF-β1的細胞因子蛋白，通過誘導肺癌細胞進行「上皮細胞-間充質轉化」，進而實現肺癌轉移。
理論上，想要阻止肺癌細胞大軍的遷徙行為，必須破壞「TGF-β1的細胞因子蛋白」對肺癌細胞的“誘導”行為。
而紅參中的人參皂苷Rk1和Rg5，就像專門監管“漢奸”的八路軍，當八路軍數量達到一定規模，就能更好地阻止「TGF-β1的細胞因子蛋白」和肺癌細胞接頭了。
重要提醒：
紅參中的人參皂苷Rk1和Rg5，雖然可以抑制肺癌轉移，但需要足夠大的劑量才能達到效果。也就是說直接吃紅參實際上是無法達到所需劑量的！
所以還是不要妄想吃靠紅參就能抑制肺癌轉移，但是，正確食用紅參對有些患者來說的確是有強免疫的效果。吉林大學發表的《不同方法炮制的人參對小鼠免疫功能的影響》表示：“紅參醇提物與水提物對CTX所致免疫功能低下小鼠的免疫功能有較好的提升作用”。
那到底能不能吃紅參？
有一部分患者最好不要吃！
01
這些患者不適合吃紅參
和大補元氣的野山參相比較，紅參在中醫里被定義成溫性，但依舊補氣補血，熱性體質容易上火的人吃紅參，會補而無用，甚至對身體有害。
紅參禁忌人群或時期：
對于不能吃紅參的，可以在醫生的診斷下，看是否能夠食用性偏涼的西洋參或其它參類。
02
紅參是什么參？
人參有很多種，但并非帶參字的就是人參，比如黨參、太子參就不是人參。
記住：真的野生人參很貴，里面含有很高的人參皂苷。
品種分類：中國長白山主產的野山參，加拿大和美國主產的西洋參（也叫花旗參），朝鮮的高麗參等。
加工分類：把上述新鮮人參（也叫水參）加工，又可以得到紅參、白參、黑參等。
種植分類：至于園林參，山下參等，是種植工藝命名（通過人工種植在不同地方，幾年就可以得到，因此價格便宜功效弱，有時候價格“賤”如白蘿卜）。
所以大家明白了吧，紅參是新鮮人參蒸制烘干后的加工品。
人參目前在抗癌中的研究價值在于人參皂苷，而之所以把人參加工成紅參，是因為加工后的紅參，人參皂苷Rk1和Rg5的含量會增加。
03
買紅參要看“小藍帽”
目前紅參主要加工產地有中國和韓國。
韓劇里面我們經常可以看到有送紅參口服液的情節，韓國人普遍認為紅參具有非常好的滋補價值。那有些人就會好奇了，是否韓國的紅參更加好？
其實不能這么看。因為紅參到底好不好，我們需要考量幾個因素：
真紅參選購：選擇正規購買渠道，看產品是否有國家頒發的小藍帽標識（一個天藍色的帽子形狀的標識，下面有“保健食品”字樣，批準文號有“國食健字G/J＋年份＋編號”。.其中“G”代表國產，“J”代表進口）。
皂苷的含量：看包裝背面的營養成分表中，Rk2和Rg5的含量有多少。
04
在醫生的建議下食用紅參
好了，紅參已經買到手后，先別急著吃。
再次強調：
直接吃一大堆紅參雖然理論上劑量夠了，可你的身體是無法消耗這么多紅參的，我們對參類的攝入一直都是以克為單位，因此，雖然目前紅參里面的Rk2和Rg5對肺癌轉移有抑制效果，但不代表食用紅參就能完全拯救肺癌患者。
因此，肺癌轉移患者需要與自己的主治醫生多溝通，先看自己適不適合食用，然后再按照傳統參類的食用方式適當食用。
紅參適宜人群：
體質偏寒，氣弱陽虛的人群，如經常感覺頭暈眼花、氣喘無力、年老體衰、病后體弱者的患者。
紅參食用方式：
（乾隆時期便流傳紅參每日不超過3克的用量，正常切片約8片，建議剛開始吃紅參，從每日2-3片開始）
注意：
最后提醒大家：
參考來源：
[1]羅林明,石雅寧,姜懿納,詹濟華,覃麗,陳乃宏.人參抗腫瘤作用的有效成分及其機制研究進展[J].中草藥,2017,48(03):582-596.
[2]https://medicalxpress.com/news/2021-03-effect-red-ginseng-suppression-lung.html（A new effect of red ginseng: Suppression of lung cancer metastasis）
[3]HyunheeKim，PiljuChoi，TaejungKim，YoungseokKim，Bong GeunSong，Young-TaePark，Seon-JunChoi，Cheol HeeYoon，Won-ChulLim，HyeonseokKo，JungyeobHam，人參皂苷Rk1和Rg5抑制轉化生長因子-β1誘導的上皮間質轉化，并抑制肺癌的遷移，侵襲，失衡抗性和莖樣特征的發展，人參研究雜志，2021，45（1）：134-148
[4]吉林大學.不同方法炮制的人參對小鼠免疫功能的影響》[J].醫藥衛生科技,2020,48(03):582-596.（無法下載看具體文案）
[5]肺癌康復圈.人參、鹿茸、魚翅、甲魚……肺癌患者只要不差錢就能吃嗎？2020-04-07
[6]肺癌康復圈.腫瘤患者能吃保健品嗎？10種保健品深度解析-全民營養周2020-05-21
作者：覓健科普君
責任編輯：覓健科普君
封面圖片來源：攝圖網
馬悅遠