科技改變生活 · 科技引領未來
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01、豬價大跌71%本以為國慶期間豬價能夠迎來一波走高，至少重新回到8元大關，卻沒想如今生豬均價已跌至5.145元/斤，相比年初的18.33元/斤大跌了71%，這樣的行情讓豬農們為此頭疼不已。從行情來看，如今北方豬價已基本跌至4元行情，也只
01、豬價大跌71%
本以為國慶期間豬價能夠迎來一波走高，至少重新回到8元大關，卻沒想如今生豬均價已跌至5.145元/斤，相比年初的18.33元/斤大跌了71%，這樣的行情讓豬農們為此頭疼不已。
從行情來看，如今北方豬價已基本跌至4元行情，也只有河北豬價還堅持在5.1元/斤。如東北豬價在4.6-4.9元/斤，華北豬價在4.6-5.1元/斤，西北豬價在4.4-5元/斤。而在西南一帶，行情也不盡人意，云南已跌至4.5-4.6元/斤，而高價區的浙江也已回落到5.3-5.5元/斤，兩湖行情為4.9-5.2元/斤，可見行情有多低迷。
因豬價走低，養豬人的虧損持續加大，畢竟養豬成本在7.5-8元/斤，但豬價卻已回落到5元左右，這表明一頭標豬要虧上七八百元。
而因豬價低迷，市場上的豬肉也格外便宜，北方不少地區豬肉已回落到8元左右，這樣的價格也確實帶動了一波銷量，特別是國慶婚宴、酒宴頗多，豬肉需求加大，但仍然難以扭轉豬價，主要是屠企庫存凍肉太多，抑制了鮮肉行情。
本以為“金九銀十”會帶動一波消費，卻沒想豬價沒有提振，反而行情一跌不起，多地跌至4元左右，難道接下來要一直低迷下去？目前來看，拐點在10月10日的收儲身上，只是收儲的目的是穩定豬價，很難提振生豬價格。
有業內預測，11月份生豬行情或迎來好轉，到時候臘肉腌制需求增多，市場走量大，或會帶動豬價反彈。
02、牛價走低
近期，市場上的活牛行情迎來了一波走跌，從18元一斤跌至16-17元左右，如新鄭魯西牛行情為17.5元/斤，黃牛為17.8元/斤；隴南西門塔爾牛為17.75元/斤；略陽黃牛行情為17.63元/斤。
除了牛價外，牛犢價格也有一定的走跌，580斤母牛為15600元，410斤公牛為10600元，480斤公牛為12700元。
牛價之所以走低，首先就是進口量增多，1-8月份進口了152萬噸牛肉，同比漲9.1%，因進口增多，抑制了本國的牛肉消費。同時，進口均價也已回落到17583元/噸。
當然，市場上的牛肉價格偏高，如筆者的家鄉，牛肉分為45.8元、49.8元兩個檔次，因價格頗高，很多人對此抱怨，這也抑制了家庭的消費需求。
當然，近2年里養殖規模也在加大，特別是今年，隨著豬價走低，很多人轉戰活牛市場，養殖規模增多，其產地價走跌。不過第四季度是牛肉消費旺季，預計接下來牛價會繼續偏穩。
03、蛋價跌幅縮窄
10月份開始，蛋價迎來了“開門綠”，且已連續跌了多日，不過今天開始，蛋價跌幅縮窄。其中，北京跌了0.11元，蛋價為4.11-4.22元/斤；廣州跌了0.02-0.03元，蛋價為4.48-4.6元/斤；東莞反彈0.01-0.04元，蛋價為4.19-4.22元/斤；河南反彈0.1元，蛋價為4.08-4.3元/斤。
今天雞蛋市場購銷仍舊冷清，批發市場的到貨量不多，且短期內難以消化，部分地區庫存有所堆積，蛋商拿貨心態有所謹慎。而在北方，雨水依舊下個不停，這讓運輸難度加大，蛋商拿貨量減少，因此庫存有所上漲，其蛋價走跌。
目前來看，蛋價行情仍然不是太好，接下來對蛋農來說仍有不小的考驗。且如今的飼料價格再次上漲，蛋雞成本增加。
而因肉雞行情不盡人意，近期“種蛋轉商”的現象增多，這必然會增加雞蛋庫存量，不利于后期的價格走高。當然，秋冬作為雞蛋需求旺季，且疾病率增多，蛋價不會繼續猛跌，預計會保持在4-4.1元左右。
04、淡水魚量價齊跌
十一期間，淡水魚行情并不是太好，市場的走貨量不是太大，而魚農的賣魚熱情走高，魚價持續性走低。
如鱖魚行情就不是太好，廣東產區：1.7斤規格的塘口價為30元/斤，1.5斤頭的為29元/斤，1.3斤頭的為28元/斤，1.2斤頭的為27元/斤。當地市場需求不振，節日也沒能加快走貨，魚價不盡人意。
加州鱸行情也不是太好，從廣東產區來看，6兩規格的為11-13元/斤，7兩規格的為13.5元/斤，8兩規格的為14.5元/斤。因魚大小不同，其價格有所差別。不過市場需求有限，中小魚價格加快走低，接下來仍有繼續走跌的可能。
黑魚行情也不是太好，廣東產區，2斤規格的魚為10元/斤，1-2斤的為6.4-6.8元/斤，2斤上8成塘口價為9.5-9.9元/斤，4斤統貨為7.7-8.5元/斤。目前新魚價格跌幅比較猛，魚農不愿意出欄，希望后期價格有所上漲。
劉悅