科技改變生活 · 科技引領未來
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你知道嘛？自1970年代初以來，全球傳統(tǒng)奶粉品種的嬰兒配方奶粉的零售價似乎上漲了近十倍。當然，這個數(shù)據(jù)包含了根據(jù)通貨膨脹以及包裝的數(shù)量差異后所進行的調(diào)整的得出的。但因原材料和包裝材料成本、進口關稅、勞動力等生產(chǎn)成本增加，加上地方稅收、運輸和
你知道嘛？
自1970 年代初以來，全球傳統(tǒng)奶粉品種的嬰兒配方奶粉的零售價似乎上漲了近十倍。
當然，這個數(shù)據(jù)包含了根據(jù)通貨膨脹以及包裝的數(shù)量差異后所進行的調(diào)整的得出的。
但因原材料和包裝材料成本、進口關稅、勞動力等生產(chǎn)成本增加，
加上地方稅收、運輸和運輸、當?shù)刈猿杀尽}儲和分銷，以及制造商貿(mào)易伙伴的預期利潤率。
全球不同國家的奶制品價格一直以來都存在著很大的差異。
如果說，美國最貴的嬰兒品牌配方奶粉，比最便宜的奶粉貴 1.8 倍。
那中國和外國的奶粉價格的差距卻已經(jīng)相當之大，
據(jù)全球領先市場研究咨詢公司英敏特全球新產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫（GNPD）的調(diào)研報告顯示，
一罐800-900ml的嬰幼兒奶粉，國外售價50-150元左右，而在中國大陸，價格至少要250元以上。
以至于德國喜寶董事長Stefan Hipp此前還曾對媒體表示：
中國的確已經(jīng)成為全球奶粉價格最高的國家。
此外據(jù)Changing Markets Foundation 2017年的一份報告顯示，
在中國，最昂貴的奶粉品牌比最便宜的產(chǎn)品至少貴2.5—5倍。如果說，歐美國家喂養(yǎng)一個嬰兒的成本大約要占收入的1%-3%，在中國，這個比例卻能占到收入的40%。
圖片來源網(wǎng)絡
中國市場的奶粉價格為何如此之高？
2008年，三聚氰胺事件在國內(nèi)鬧得沸沸揚揚。
而在此之前，中國的奶粉也不過一罐100元出頭，基本屬于在國際價格的正常區(qū)間內(nèi)。
然而自事件發(fā)生后，國人們的消費心態(tài)就變了，開始已經(jīng)不信任中國的奶粉供應鏈，
他們把目光轉(zhuǎn)向進口昂貴的奶粉，認為直接進口嬰幼兒配方奶粉會更好。
甚至不少人覺得，價格越高，就代表著產(chǎn)品越安全。
這種消費觀念的轉(zhuǎn)變對國內(nèi)奶制品行業(yè)的打擊非常大，
也給了外國品牌提價的動力。
根據(jù)歐睿國際的數(shù)據(jù)，中國排名前四的嬰兒配方奶粉企業(yè)均位于美國和歐洲，占據(jù)了40%的市場份額，而且從那時起，外國品牌在國內(nèi)的售價，開始比國產(chǎn)奶粉價格貴兩倍。
2013年，中國以反競爭行為和價格壟斷為由，
對包括美國雅培實驗室和美贊臣營養(yǎng)在內(nèi)的六家外國嬰幼兒奶粉生產(chǎn)商處以超過1億美元的罰款，
自此以后，價格才開始穩(wěn)定下來。
中國牛奶市場規(guī)模逐步擴大，營銷成本拉高奶粉價格
盡管中國消費者對牛奶不斷變化的認知促進了外國奶公司進口和消費的增長，
但在最近這幾年，中國本土奶公司開始慢慢主導著中國牛奶市場。
據(jù)MarketLine的數(shù)據(jù)顯示，
從整體表現(xiàn)來看，2015年至2019年，中國奶制品市場已經(jīng)逐漸回歸國產(chǎn)品牌，且開始穩(wěn)步增長。
2019 年，進口牛奶占中國國內(nèi)牛奶需求的 7.5%，低于 2014 年的 10.1%。
不過由于巨大的利潤催生了利益鏈，這些年，中國市場國產(chǎn)奶粉的競爭非常激烈，
據(jù)悉一罐奶粉，可能門店就要抽100元，銷售員再抽50元。
為了獲得利潤空間，不少廠家開始通過概念、包裝、營銷推廣等手段變相提高奶粉價格，
仔細想想你有沒有發(fā)現(xiàn)，每個知名奶粉品牌標配一個明星大腕來站臺背書，
再通過全網(wǎng)媒體覆蓋來燒錢培養(yǎng)消費認知，收割消費者。
可以說，背后的高成本轉(zhuǎn)嫁，一定程度上導致國內(nèi)奶粉的價格一路上揚。
此前國內(nèi)某奶粉頭部企業(yè)發(fā)布其2021年中期業(yè)績，其今年上半年銷售115.4億元，毛利高達84.6億元，毛利率高達73.3%；凈利潤率也是高達34%，與此同時，該品牌上半年的銷售及經(jīng)銷開支超過33.35億元，同比增長51.8%，占總營收比重為28.89%。
中國乳業(yè)專家王丁棉曾說過，
嬰幼兒奶粉，原本就無等級之分，后來是由奶粉企業(yè)和商家們?yōu)榱擞喜煌南M群體之購買力，而將其分設為中高低和超高這4個等級。
然而事實是，價格貴的和價格便宜的奶粉，成分基本一致，營養(yǎng)價值沒有特別大的差異，產(chǎn)品的直接原料成本差別也不大。
所以，中國奶粉的“天價”時代，是不是也該變一變了。
馬同