過(guò)年用酒，還是河南人會(huì)挑！這4款酒當(dāng)?shù)厝顺：龋缓?滴“香精”。世界喝酒有中國(guó)，中國(guó)喝酒有河南！河南位處中原，大興農(nóng)業(yè)，有著“天下糧倉(cāng)”的稱號(hào)。自古好糧釀好酒，河南自然也不例外，省內(nèi)酒文化很是盛行。尤其是春節(jié)將至，過(guò)年用酒，更是家家戶戶必備

過(guò)年用酒，還是河南人會(huì)挑！這4款酒當(dāng)?shù)厝顺：龋缓?滴“香精”。

世界喝酒有中國(guó)，中國(guó)喝酒有河南！

河南位處中原，大興農(nóng)業(yè)，有著“天下糧倉(cāng)”的稱號(hào)。自古好糧釀好酒，河南自然也不例外，省內(nèi)酒文化很是盛行。

尤其是春節(jié)將至，過(guò)年用酒，更是家家戶戶必備的一項(xiàng)“年貨”。

記得去年，一個(gè)河南朋友，家中囤了十幾箱白酒，就等過(guò)年送禮或是小聚時(shí)暢飲，各種牌子都有，但它們都有一個(gè)特點(diǎn)，那就是“名氣小”！

當(dāng)時(shí)還納悶來(lái)著，買小眾酒不怕買到酒精酒？你猜怎么著，那朋友說(shuō)：選酒3點(diǎn)很重要，學(xué)會(huì)了，挑到的都是不含1滴“香精”的糧食好酒！

①記得選優(yōu)級(jí)（優(yōu)級(jí)酒必是純糧，且酒質(zhì)上乘）

②別買20821/20822（酒精酒的執(zhí)行標(biāo)號(hào)）

③避開(kāi)原料帶有“食用香精、食用酒精”

其次，買酒記得去正規(guī)商超或是網(wǎng)上直營(yíng)店，別信什么“內(nèi)供酒、渠道酒”之類的，妥妥三無(wú)產(chǎn)品！

說(shuō)完這3點(diǎn)，他還說(shuō)，辨酒知識(shí)是跟著河南老前輩學(xué)習(xí)的。而這些酒則是當(dāng)?shù)厝顺ｏ嫞瀑|(zhì)放心有保障，不會(huì)選酒也能放心購(gòu)！

到底是飲酒大省，不由得稱一聲“還是河南人會(huì)挑酒”！那既然說(shuō)到這了，再給大家介紹一下，河南人過(guò)年常喝的4款酒，看看你喝過(guò)嗎？

1.全興大曲晶彩金（優(yōu)級(jí)）

這是一款光瓶設(shè)計(jì)的濃香型白酒，不過(guò)雖是光瓶，但整體設(shè)計(jì)卻彰顯尊貴。

全興大曲是老一輩人常喝的老名酒，憑著價(jià)低、酒好，在全國(guó)都有著不小的名氣。雖然后來(lái)落寞了，但還是深受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。

包括全興大曲的進(jìn)階款“水井坊”，同樣是白酒市場(chǎng)的一把好手，是一眾老酒友的心頭好！

其酒雖是五糧釀造，但沒(méi)有明顯的糧食香氣，糟味反而比較重。入口綿順，微甜，沒(méi)其它的一些雜味。

2.仰韶酒地利（優(yōu)級(jí)）

這個(gè)是河南的特色酒，為啥叫特色酒呢？這是因?yàn)檫@個(gè)彩陶坊，是“陶香型”白酒，獨(dú)立于十二大香型之外（沒(méi)經(jīng)過(guò)正式的確認(rèn)）。

而且豫酒早些年紛紛沒(méi)落，據(jù)朋友講，仰韶酒就是豫酒復(fù)興的第一步，肩負(fù)著豫酒復(fù)興的大任。就這樣，你說(shuō)酒質(zhì)能差了嗎？

這個(gè)酒說(shuō)是陶香，這聞著，還確實(shí)有股子“土”味，類似陶土散發(fā)的那種香氣，挺不錯(cuò)。入口微甜，有點(diǎn)澀苦，但不濃重，中和之下還有點(diǎn)爽口！

3.木臺(tái)厚道酒（優(yōu)級(jí)）

這款酒是醬香型，這幾年隨著醬酒的興起，也逐漸在河南部分地區(qū)流傳較廣。

是茅臺(tái)原副廠長(zhǎng)（李興發(fā)）的弟子馮小寧釀造的，“知與厚道，人酒情融”，甄選紅纓子高粱為料，耗時(shí)1年進(jìn)行釀酒，只為不辜負(fù)厚道之名！

其酒不以宣傳出于人前，只憑酒質(zhì)便闖出一番天地，被人口口相傳。

酒香飽滿，醬香突出，細(xì)品之下，夾雜著絲絲濃郁焦味，沁人心脾。入口醇香，微酸偏甜，帶著點(diǎn)點(diǎn)苦意，豐富協(xié)調(diào)感盡數(shù)展現(xiàn)，幽雅怡人感悄然而生，只覺(jué)舒適。

4.張弓酒尚品（優(yōu)級(jí)）

張弓酒同樣是河南地方酒，不過(guò)其成名較早，在當(dāng)時(shí)可謂是家喻戶曉，開(kāi)創(chuàng)了“低度濃香”的時(shí)代，被尊稱為“張老大”。

但那也只是曾經(jīng)，如今雖然河南人還有不少人喝，但在外地，估計(jì)沒(méi)有多少知名度~

其酒經(jīng)過(guò)特殊工藝后，度數(shù)偏低，但酒卻別有一番風(fēng)味。酒香濃郁，糧食香氣滋生彌漫，入口綿甜，卻甜而不膩，整體顯得較為清淡，但又不至于太過(guò)淡口，豐富感很好。

你呢，過(guò)年用酒都準(zhǔn)備好了嗎？如果沒(méi)有，不妨看看上面這4款，送禮自喝均合適！