茄子是我們生活中很常見的一種蔬菜，農民朋友基本上都會種植，市場上賣的價格也比較親民，因它口感還不錯，買著吃的人也挺多。那茄子價格要多少錢一斤呢？如何挑選新鮮茄子？下面小編就來告訴大家！一、茄子價格多少錢一斤？河北邯鄲市永年區(qū)黑圓茄0.7元/

茄子是我們生活中很常見的一種蔬菜，農民朋友基本上都會種植，市場上賣的價格也比較親民，因它口感還不錯，買著吃的人也挺多。那茄子價格要多少錢一斤呢？如何挑選新鮮茄子？下面小編就來告訴大家！

一、茄子價格多少錢一斤？

河北邯鄲市永年區(qū)黑圓茄0.7元/斤；山東聊城市莘縣紫光圓茄1.5元/斤；河南南陽市新野縣青茄0.32元/斤；河北衡水市饒陽縣黑圓茄0.65元/斤；河南鄭州市中牟縣青茄0.83元/斤；安徽宿州市碭山縣紫光圓茄0.42元/斤；河南焦作市博愛縣紫長茄0.8元/斤。（此價格僅供大家參考）

二、如何挑選新鮮茄子？

1、看顏色

挑選茄子第1點肯定是要看顏色，茄子的顏色一般會分為紫紅色或者紫黑色，新鮮的茄子呈現(xiàn)出來的顏色會稍微的淺一些。存放的時間長的茄子，相對它的顏色就比較暗淡，我們在購買茄子的時候，第1點就要看一下它的顏色的深淺來判斷它的新鮮度。

2、摸軟硬

購買茄子的時候，我們只要拿起茄子就可以感覺到它的軟硬度，一般新鮮的茄子相對來說會比較柔軟一些，如果茄子存放的時間久了，摸起來的感覺是比較硬的。

3、看外觀

我們在挑選茄子的時候，一定要看一下它的外觀是否光滑亮麗，如果出現(xiàn)褶皺的茄子我們是不能購買的，因為這樣的茄子已經(jīng)很明顯的是不新鮮的了。我們還需要看一下茄子，有沒有斑點或者裂口，比較要注意的就是有沒有腐壞的地方。有一些粗細不一樣的茄子，我們也盡量不要購買。

4、看“眼睛”

這一點可以更加直接的判斷出茄子的新鮮度，那就是看茄子的“眼睛”，茄子的“眼睛”就是茄子的萼片和果肉連接處的這一塊白色的地方，這個地方越大就說明這個茄子越新鮮，采摘下來的時間不長，反之就說明這個茄子存放的時間相對就比較久了，通過茄子的眼睛我們可以很清楚地看出哪一條茄子才是最新鮮的。

好啦，今天小編要給大家分享的內容就先到這里了，茄子的價格會因品種與產地不同而有所差異，但相差都不是很大。喜歡買茄子吃的朋友，可以借鑒上文的挑選方法哦，這樣更容易挑到新鮮茄子。

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