關(guān)注：雅愉品酒一級(jí)品酒師，您身邊的酒文化傳播者！甘肅人愛喝酒，還特別愛在喝酒時(shí)劃拳，劃輸了，拿起酒杯就干，這大西北特有的豪爽風(fēng)撲面而來，酒量一般的人分分鐘會(huì)被喝趴下。然而，近年甘肅白酒市場(chǎng)受到了外地一線名酒的強(qiáng)攻，如茅臺(tái)、五糧液、劍南春、洋

關(guān)注：雅愉品酒一級(jí)品酒師，您身邊的酒文化傳播者！

甘肅人愛喝酒，還特別愛在喝酒時(shí)劃拳，劃輸了，拿起酒杯就干，這大西北特有的豪爽風(fēng)撲面而來，酒量一般的人分分鐘會(huì)被喝趴下。

然而，近年甘肅白酒市場(chǎng)受到了外地一線名酒的強(qiáng)攻，如茅臺(tái)、五糧液、劍南春、洋河等，在甘肅都賣得很好，搶走了甘肅本地白酒的不少份額，甘肅白酒市場(chǎng)會(huì)被外地白酒攻下嗎？

盤點(diǎn)十二大甘肅籍名酒

在全國(guó)一線名酒中并沒有甘肅酒的身影，許多外地人都不知道甘肅本地有些什么名酒，但是甘肅人會(huì)驕傲的告訴你，甘肅名酒真不少！

隴南徽縣——金徽、隴南春

金徽酒是甘肅白酒領(lǐng)軍企業(yè)，也是甘肅兩家酒類上市公司之一，另一家是皇臺(tái)酒業(yè)。

金徽酒的貯存很特別，先在特有的槐木酒海中貯存，然后移到陶壇陳藏，最后才是不銹鋼大酒庫(kù)。

因?yàn)獒勗飙h(huán)境的不同和貯存方式的不同，五糧濃香型的金徽酒和四川的五糧濃香型白酒在口感有明顯區(qū)別，更加甜潤(rùn)。

金徽酒主打的品牌為金徽、隴南春。

張掖民樂縣——濱河九糧春、濱河九糧液、濱河

濱河九糧春獨(dú)特之處在于打破了傳統(tǒng)濃香型白酒的釀造方法，創(chuàng)新的運(yùn)用了九輪發(fā)酵、九糧釀造，所以叫"九糧春"。

當(dāng)年，濱河九糧春在包裝上山寨了五糧液，被五糧液認(rèn)為侵權(quán)，告上了法院。

這官司一打就是6年，直到2019年5月，最高法院作出了認(rèn)定"九糧液""九糧春"侵權(quán)的再審判決：

濱河集團(tuán)停止生產(chǎn)、銷售標(biāo)有"九糧液""九糧春"文字或突出標(biāo)有"九糧液""九糧春"文字的白酒商品。濱河集團(tuán)向五糧液集團(tuán)支付賠償金共計(jì)900萬(wàn)元。

濱河集團(tuán)主打的白酒品牌為濱河九糧春、濱河九糧液、濱河等。

成縣紅川鎮(zhèn)——紅川酒、金成州、錦繡隴南

成縣紅川鎮(zhèn)從前叫橫川，始于唐代的橫川燒酒在杜甫筆下是"釀得萬(wàn)家合歡液，愿與蒼生共醉歌"的美酒。

元朝中期，橫川有"春和涌"燒坊以當(dāng)?shù)卣渲辇埲劤龈叨日麴s酒，聲名遠(yuǎn)播。到明朝，當(dāng)?shù)蒯劸埔?guī)模擴(kuò)大，已有了數(shù)十家燒酒作坊，為今天的紅川酒打下了甘肅名酒的基礎(chǔ)。

紅川酒在沿用"橫川燒酒"傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，進(jìn)行傳承創(chuàng)新，釀出的五糧濃香型白酒綿甜醇厚，在甘肅省內(nèi)，擁有大批粉絲！

紅川酒釀造技藝是甘肅省人民政府2017年10月18日公布的第四批甘肅省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

紅川酒業(yè)主打的白酒品牌為紅川、金成州、錦繡隴南等。

酒泉——漢武御、神州、酒泉

"地若不愛酒，地應(yīng)無(wú)酒泉"，李白心中，酒泉就是個(gè)美酒基地。

漢武酒業(yè)生產(chǎn)的漢武御在酒泉名氣相當(dāng)大。

漢武御依賴于酒泉得天獨(dú)厚的地理位置，在五糧濃香型白酒的釀造上有著自己的特色。

白酒的儲(chǔ)酒方式一般為窖藏、洞藏，漢武酒業(yè)的貯酒地是占地6.6萬(wàn)平方米的"龍馬寶穴"，屬于"穴藏"，又被稱為"沙窖"。漢武酒業(yè)穴藏的65度原漿酒有6000多噸，是甘肅省內(nèi)原酒數(shù)量最多的企業(yè)。

漢武酒業(yè)主打的白酒品牌為漢武御、神州、酒泉三大系列。

武威涼州——皇臺(tái)酒

"南有茅臺(tái)，北有皇臺(tái)"，上世紀(jì)90年代的皇臺(tái)酒就是這么的有名。

2000年，皇臺(tái)酒業(yè)就已上市，路卻越走越艱難，投資多次失敗，內(nèi)部管理混亂等諸多原因讓曾經(jīng)風(fēng)光一時(shí)的皇臺(tái)酒業(yè)淪為了有著酒業(yè)退市第一股風(fēng)險(xiǎn)的*ST皇臺(tái)。

盛達(dá)集團(tuán)接管皇臺(tái)酒業(yè)后投入資金，改善經(jīng)營(yíng)狀況，請(qǐng)了具有三十余年釀酒經(jīng)驗(yàn)的國(guó)家級(jí)釀酒大師陳兵擔(dān)任皇臺(tái)新品的酒體總設(shè)計(jì)師，并在武威舉行了多次新品品鑒暨路演活動(dòng)。

皇臺(tái)酒業(yè)主打的白酒品牌為皇臺(tái)酒、本色等。

甘肅白酒市場(chǎng)會(huì)被外地酒占領(lǐng)嗎？

據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，目前外地名酒已占了甘肅白酒的總體市場(chǎng)份額的三成左右，甘肅名酒都有了危機(jī)感。

甘肅老牌白酒還有涼都老窖、古河州、小隴山等，但撐起甘肅白酒市場(chǎng)的本地名酒，主要是金徽酒、濱河集團(tuán)、紅川酒業(yè)、漢武酒業(yè)這四家酒企。

另外，皇臺(tái)酒業(yè)因?yàn)槭抢吓粕鲜泄荆谌珖?guó)具有一定知名度，在甘肅也有深厚的基礎(chǔ)，目前有資本支持，恢復(fù)起來也比較快。

目前，在甘肅省內(nèi)，銷量王者是金徽酒。

金徽酒"掌門人"周志剛認(rèn)為，"金徽要走出甘肅，首先要把甘肅做透，要走向全國(guó)，首先要把西北做透。"

甘肅名酒必須先把根據(jù)地守好，要把讓那些被外地酒搶走的甘肅酒民重新回歸，提高酒質(zhì)不漲價(jià)才有更強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力！

朋友們，，你喝過嗎？歡迎大家留言分享你對(duì)甘肅名酒的看法。