科技改變生活 · 科技引領未來
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今天打電話給供貨商，得到的消息是白面大幅上漲，每袋面平均上漲10-13.5元，也就意味著大部分面粉的價格在100元以上。小麥價格也是直線上升，1.81元的小麥還在繼續(xù)上升中。是疫情還是戰(zhàn)爭讓小麥的價格有如此大的波動，面粉價格也是創(chuàng)下歷史新高
今天打電話給供貨商，得到的消息是白面大幅上漲，每袋面平均上漲10-13.5元，也就意味著大部分面粉的價格在100元以上。小麥價格也是直線上升，1.81元的小麥還在繼續(xù)上升中。是疫情還是戰(zhàn)爭讓小麥的價格有如此大的波動，面粉價格也是創(chuàng)下歷史新高，一起往下看。
面粉上漲
從去年冬天白面上漲以來，價格都比往年要高，按照往年習慣，春節(jié)過后白面價格會有小幅下跌。由于疫情的影響，年前面粉的儲備已達到飽和狀態(tài)。
糧油店
像我們這兒，每家最少5袋白面，還有10多袋儲備的，為了啥？就是怕漲價，怕斷貨?？偟膩碚f，節(jié)后糧油需求都不會太大，可今年的糧油，在春節(jié)后反而迎來一大波漲價潮。
那么到底是哪里出了問題，每袋面粉的漲幅達到了13.5元，其實不管是那個環(huán)節(jié)的問題，最終買單的都是消費者。
小麥價格
據中國報告大廳又2022年3月15日全國小麥走勢監(jiān)測顯示:2022年3月15日全國小麥均價每噸3190元，較14日報價持平。
面粉廠家的收購價格持續(xù)上漲，導致面粉價格也是猛漲，一些面粉代理商趁勢而動，更是把面粉價格推上了風口浪尖。
其實每年3到5月份，是面粉銷售的一個低迷期，市場并不活躍，降價促銷是一貫的銷售策略，而今年一反常態(tài)，究竟是什么因導致這一結果呢？
疫情形勢不容樂觀，農民家庭從去年冬天就開始大量屯油屯面，每家5袋至10袋白面不等，節(jié)后又一次搶購，人們手中的面粉已經達到飽和狀態(tài)。
我走訪了一下我們這兒的超市，糧油專賣店，這幾天面粉幾乎不動，只有一些零散客戶，銷量幾乎可以忽略不計。
一邊是瘋狂漲價，一邊是快要停頓的市場，高價面粉還能持續(xù)多久？
俄烏沖突對小麥價格的影響
俄烏沖突對小麥的影響是巨大的，在俄烏局勢的持續(xù)影響下，美東時間周三，芝加哥期貨交易所小麥的期貨價格已經連續(xù)三天漲停，十幾年來首次突破每蒲耳式10美元。
俄烏沖突是小麥價格飆升的主要原因。俄羅斯是全球最大的小麥出口國，占全球小麥出口17％，而烏克蘭則有“歐州糧倉”的稱號。是全球第二大谷物出口國，它們兩個國家占全球小麥出口的29％左右。
這場危機不僅導致俄烏糧食對外供應的不確定性，而且人們還擔心烏克蘭農耕節(jié)奏被打亂，以及基礎設施遭到破壞，可能會影響其出口能力。
但不管怎么說，我國一直是農業(yè)大國，小麥進口量只有5.9％來自進口，這場危機對于我國糧食供應的影響還是有限的。
編后語
俄烏沖突對于小麥價格還是有影響的，但對于我國來說，影響不是很大，小麥上漲跟疫情，戰(zhàn)爭，人為炒作等因素都有原因。
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圖片來源于網絡
馬書