一般來說，只要提起某一種美食，往往腦海中瞬間就會出現這種美食的滋味，各種贊美的詞語也是隨之而來！但有一種美食，確實好吃，但只要一提起它，百分之九十九的人都在“吐槽”，說句不夸張的話，所有吐槽的內容，就沒有一句好聽的！而老于說的這種美食，就是

一般來說，只要提起某一種美食，往往腦海中瞬間就會出現這種美食的滋味，各種贊美的詞語也是隨之而來！

但有一種美食，確實好吃，但只要一提起它，百分之九十九的人都在“吐槽”，說句不夸張的話，所有吐槽的內容，就沒有一句好聽的！而老于說的這種美食，就是“切糕”！

切糕原本并不是它的名字，這種美食原名叫作瑪仁糖，是新疆維吾爾族的一種小吃，由核桃仁、葡萄干、芝麻、巴旦杏、大棗等食材熬制而成的。

之所以叫做切糕，是因為大家都不知道這種美食的名字，結合瑪仁糖是一種糕點類的食物，再加上售賣時，商販們都是用刀來切，所以，便叫做切糕！

老于上大學的時候，每逢寒暑假，新疆的同學都會帶一些瑪仁糖給我們吃。入口醇香，真的是吃上一口，唇齒生香啊！關鍵這種小吃，不僅美味，營養也豐富，而且特別的抗餓！尤其是周末上網吧玩通宵的時候，吃上一塊瑪仁糖一宿都不帶餓的！

說實話，大學沒畢業之前，切糕給我的印象是非常不錯的！這種小吃有很強的地方特色，而且好吃營養也高！但是，等我大學畢業，回到老家再遇到切糕時，這種好的印象一下子就沒了！

切糕的確好吃，這個做不了假！但是，有些不良的商販為了多賣錢，故意不和顧客說清楚價格。你問他多少錢一斤，他就說4塊，但是切完之后就變成4塊一兩。老于受大學時期的影響，也是切了一刀，現在只能用“呵呵”來表示當時的心情?。?/p>

如今，切糕的名譽不佳，不少以此為生計的商販，采用明碼標價的方式，希望可以挽回曾經失去的聲譽！但是，現在來說，買賬的顧客并不多，老于分析了幾點，大家看我說得對不對！

為啥切糕“明碼標價”還沒人買？

1、口碑崩塌

老話說得好：一朝被蛇咬，十年怕井繩！老于曾經就切過一刀，這一刀至今歷歷在目！說實話，就算是明碼標價了，老于看到賣切糕的攤位也是繞道走。相信，很多朋友也都是和老于有著同樣的感觸！

講實話，這種食物很好吃，而且都是真材實料做的！以現在的物價來說，一兩在四五元左右，真的不貴。但是，要從心理上踏出“買”的這一步很難！不是老于矯情，是真怕一刀下去，好幾百就擋不住啊！

2、成本太高

說實話，出現這種情況，對于賣切糕的商家來說，也是比較難受的！切糕本來就是各種不錯的食材熬制而成的，這些食材的價格都不便宜。如果價格賣得便宜，風吹雨曬的，圖的啥？而價格售賣得高，顧客一看就嚇跑了！這也是切糕就算標出價格，也沒人買的原因之一！

3、切糕的規矩

只要買過切糕的朋友，都知道切糕有這么個規矩，就是買定離手，切多少你就要買多少，切之前可以和商家比劃一下，從哪切，但是切下來之后，無論貴賤，無論多重你都要買下！

但是，大家都知道，切糕在制作的時候，被壓的很瓷實，再加上切糕做的很厚（老于覺得用高來形容更加貼切！），哪怕薄薄地切上一片也有好幾斤，按照一兩四五元來算，一小塊切糕又得好幾百！給人的感覺，又掉“坑”里去了！

老于有話說

切糕這種美食，老于認為還是不錯的！但是，真的想要挽回曾經失去的聲譽，不妨先把切糕做得薄一些，最起碼一刀下去控制在一斤左右也行?。∵@樣大多數的人都能承受的了！

其次，規矩也要改一改，想想看，你把切糕做得那么厚，就算切薄薄的一片，重量也不少，尤其是人家不想買這么多！所以，真心想做生意的，不如改改規矩，買多少，稱多少，這樣買的人心里舒坦，而作為商家，賣得也多！何樂而不為呢？

以上就是今天和大家分享的內容，如果你看到一個明碼標價售賣切糕的，你會去買嗎？歡迎在評論區說出你的看法。最后，感謝大家的觀看，謝謝大家！