如果讓你去遠(yuǎn)方旅行,你會(huì)選擇住酒店還是住民宿?越來越多的人選擇了后者,民宿以風(fēng)景優(yōu)美,風(fēng)格各異,具有濃厚的人文屬性。對(duì)于民宿主人,每一間房間都傾注了自己的心血,每家民宿都是作品,但現(xiàn)在,除了部分網(wǎng)紅民宿,大部分民宿主人的感受是冰火兩重天,平時(shí)沒有游客,休息日很繁忙,但依舊沒有賺到錢,甚至是虧本。如何解讀目前民宿行業(yè)的生存現(xiàn)狀,未來民宿行業(yè)會(huì)有對(duì)游客有利的變化?
民宿行業(yè)是典型的共享經(jīng)濟(jì)模式,在互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域,共享經(jīng)濟(jì)并不是陌生詞,很多的項(xiàng)目都貼著這個(gè)標(biāo)簽,最后被證明是“出租”,而不是“共享”。對(duì)于共享經(jīng)濟(jì)的定義,普遍認(rèn)為是以第三方創(chuàng)建、信息技術(shù)為基礎(chǔ),個(gè)體借助這些平臺(tái)分享資源籌集資金的方式,涉及到供給方、需求方和共享平臺(tái)本身。
共享平臺(tái)從OTA正在轉(zhuǎn)變
民宿對(duì)于OTA平臺(tái)的依賴性很高,對(duì)于OTA平臺(tái),本身具有強(qiáng)大的用戶基礎(chǔ),另外也有大量購買流量的需求,包括各類渠道,這部分意味著巨大的成本支出?;贑端用戶習(xí)慣,依據(jù)馬太效應(yīng),OTA平臺(tái)集合了大部分民宿,所有民宿都想分享和導(dǎo)流流量到自己的項(xiàng)目,從OTA本身傳導(dǎo)到民宿主人的鏈條,本質(zhì)上是流量批發(fā)生意。
網(wǎng)紅民宿能成為網(wǎng)紅的本身意義,在于自己已經(jīng)成為了一個(gè)流量IP,這個(gè)IP在當(dāng)下是基于自身民宿的多因素形成的,比如說地理位置、風(fēng)景、建筑、特色餐飲、人文故事、品牌故事等,通過社交媒體的傳播,形成了IP,誕生了諸如大樂之野、裸心社、德懋堂、松贊、鄉(xiāng)伴蘇家、云夕戴家山等品牌民宿。這些要求對(duì)于民宿主人而言,玩轉(zhuǎn)社交化營銷是比較有難度的事情,退而求其次,OTA平臺(tái)成為首選。
OTA的問題也很明顯:流量越來越貴,分成越來越高,更多的民宿成為了平臺(tái)的打工者,從另外一個(gè)層面來理解民宿和OTA平臺(tái)的關(guān)系,實(shí)際上,民宿的產(chǎn)品本身也是給平臺(tái)產(chǎn)生內(nèi)容信息服務(wù),但基于OTA產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化因素還有民宿團(tuán)隊(duì)的專業(yè)度,標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)容本身局限了更多信息的展示和披露,也很難實(shí)時(shí)反映民宿的情況。
對(duì)于民宿自身,需要的不僅僅是流量、社交化,反映到大多數(shù)民宿本身的問題是,如何提升共享的效率,如何解決自身的運(yùn)營難題,本質(zhì)還是基于互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境形成自己的模式閉環(huán),而基于互聯(lián)網(wǎng)的利用,不簡單是社會(huì)化營銷以及OTA。
從空間運(yùn)營到綜合運(yùn)營
傳統(tǒng)民宿的運(yùn)營,基本是基于空間運(yùn)營,游客在民宿所設(shè)定的空間場(chǎng)景中享受產(chǎn)品和服務(wù),比如住宿、餐飲、購物、游覽等。這種模式的好處是,基于民宿本身配套的限制,客戶的客單價(jià)可以做高,帶來的客戶體驗(yàn)在于是否能夠匹配價(jià)值,但就國情而言,追求極高的性價(jià)比是與這種模式之間天然的矛盾,所以很多民宿最后口碑衰敗的原因很大因素也是源于此,民宿超然世外的表象下,依舊不能逃離現(xiàn)實(shí)。
互聯(lián)網(wǎng)二八市場(chǎng)所產(chǎn)生的長尾效應(yīng),在民宿行業(yè)的體現(xiàn)并不明顯,早期的民宿眾籌時(shí)代的風(fēng)口,大多陷入各類羅生門,而真正的用戶并沒有享受到共享經(jīng)濟(jì)帶來的體驗(yàn)。網(wǎng)紅民宿半邊山下的做法,可能讓行業(yè)有所啟示:半邊山下2017年成立于常州,2018年9月開始全國擴(kuò)張,發(fā)行了半邊山下“黑金卡”,黑金卡用戶可以在1至3年內(nèi)享受免費(fèi)入住半邊山下旗下品牌的民宿,目前該品牌連鎖民宿,已經(jīng)有36家民宿,業(yè)態(tài)類型也包括度假村。
半邊山下的選址目前大部分在江浙滬,包括麗江、海南、四川、安徽、重慶等地,也有布局,江浙滬形成了3小時(shí)內(nèi)必達(dá)的自駕都市圈,持卡用戶只需要提前在公眾號(hào)預(yù)訂,就能享受免費(fèi)入住的待遇,所有民宿房間產(chǎn)品,裝修定位于輕奢標(biāo)準(zhǔn),布草級(jí)別與高星級(jí)酒店同步。
半邊山下在互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營,不是僅做了社會(huì)化營銷,除了本身產(chǎn)品品質(zhì)有保證之外,針對(duì)游客的尖銳投訴定期在公眾號(hào)公布,在極度追求個(gè)性化和服務(wù)要求的客戶監(jiān)督之下,難免眾口難調(diào),面對(duì)敏感問題敢于直面,反而博得了用戶的好評(píng)。
半邊山下,用一種幾乎顛覆式的運(yùn)營策略在民宿界弄潮,初始也遭受到很多質(zhì)疑,但這些質(zhì)疑幾乎是站在了“客房的傳統(tǒng)盈利思維”,沒能捕捉到半邊山下背后的數(shù)據(jù)閉環(huán)商機(jī)。
互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式要求的是閉環(huán),半邊山下在互聯(lián)網(wǎng)的運(yùn)營有幾個(gè)案例值得從業(yè)者共同思考。
1. 網(wǎng)紅民宿的誕生
在2017年,半邊山下第一家民宿開業(yè),他們利用區(qū)域性互聯(lián)網(wǎng),針對(duì)目標(biāo)區(qū)位的地緣性客戶,開展精準(zhǔn)社會(huì)化營銷,以極低的價(jià)格(99元/間/夜),橫掃周邊城市,數(shù)小時(shí)單城市銷售破8000間,總共銷售兩萬余間客房,成功把淡季時(shí)間(周一至周四)消化,最終結(jié)果是滿房率平時(shí)70%,周末100%,并且保持至今。而黑金卡誕生之后,熱門目的地民宿幾乎是秒光,熱門時(shí)間段真的是分分鐘定完,甚至持續(xù)半年以上滿房期。
2. 產(chǎn)品、服務(wù)的迭代
1) 餐飲品牌化運(yùn)營:無味餐廳成為餐飲配套,根據(jù)地方特色,研發(fā)精品土菜、特色菜,保持適當(dāng)?shù)母骂l率,在食材選擇方面堅(jiān)持品質(zhì),翻臺(tái)率居高不下。
2) 敏感客戶:半邊山下在互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營,不是僅做了社會(huì)化營銷,除了本身產(chǎn)品品質(zhì)有保證之外,針對(duì)游客的尖銳投訴定期在公眾號(hào)公布,在極度追求個(gè)性化和服務(wù)要求的客戶監(jiān)督之下,難免眾口難調(diào),面對(duì)敏感問題敢于直面,反而博得了用戶的好評(píng)。
3) 場(chǎng)景消費(fèi)
在能夠建立配套的區(qū)域,堅(jiān)持自建配套,并且創(chuàng)立了半山小店、半山臻品,半山小店利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和硬件,解決民宿運(yùn)營購物場(chǎng)景的短板,而半山臻品則是電商項(xiàng)目,利用線上內(nèi)容、流量入口合作、社交電商等方式,基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)完善購物場(chǎng)景。
3. 活動(dòng)
1) 團(tuán)建:因地制宜,提供配套服務(wù),比如無人機(jī)攝影、攝像、拓展訓(xùn)練、歡迎場(chǎng)景布置、活動(dòng)策劃等,形成客戶定制化整合方案,提供增值服務(wù)。
2) 根據(jù)每個(gè)民宿的人文特點(diǎn),策劃活動(dòng),比如南潯琉璃莊園,游客可以欣賞到國內(nèi)頂級(jí)琉璃藝術(shù)品,也能參與琉璃藝術(shù)品的生產(chǎn);雁蕩山下,讀著民宿大宅主人《老家黃檀硐》游覽古村,認(rèn)識(shí)老物件、分享老宅故事,5點(diǎn)品農(nóng)家酒,晚7點(diǎn)篝火晚會(huì);茅山腳下,道觀道長與大家一起“茅山問茶”,品茶論道;ERQ牛仔俱樂部與英菲尼迪聯(lián)合發(fā)布新品……
多元化經(jīng)營的本質(zhì)和互聯(lián)網(wǎng)閉環(huán)
互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)帶來的是效率的提升,OTA帶來的是訂房效率的提升,但卻無法凸顯民宿自身的價(jià)值,技術(shù)除了能讓訂房更方便,民宿從業(yè)者應(yīng)該思考還能在經(jīng)營上帶來什么?互聯(lián)網(wǎng)精神提倡的就是分享,互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品本身的要求是快,快速創(chuàng)造、快速迭代,形成閉環(huán),而半邊山下民宿的思考就是通過互聯(lián)網(wǎng)將民宿本身的消費(fèi)行為前置,比如未來通過電商可以實(shí)現(xiàn)景點(diǎn)門票提前預(yù)定、早餐預(yù)定、服務(wù)套餐升級(jí)等前置服務(wù),也能完成常規(guī)的文創(chuàng)、特產(chǎn)商品的銷售,線下銷售場(chǎng)景則有半邊小店完成,這基本完成了從線上到線下的融合閉環(huán),也符合現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)趨勢(shì),達(dá)到的結(jié)果是超越了本身的空間運(yùn)營,而是基于多方,盈利來源多元。
當(dāng)下很多民宿還是通過設(shè)立主人人設(shè),單純從人文、景色等方式吸引客源,但恰恰把客戶范圍做的更窄,并不符合長尾效應(yīng)理論,民宿應(yīng)該更加平民化,或者用互聯(lián)網(wǎng)的方式去降低成本,無論是99元一間房,還是黑金卡本身,半邊山下所做的就是降低了民宿的門檻,讓大眾更容易享受到優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn),從而形成自身的規(guī)模效應(yīng),這樣長尾的價(jià)值才會(huì)巨大。
目前民宿行業(yè)的冷熱不均狀態(tài)還將持續(xù),庫存也將持續(xù)擴(kuò)大,對(duì)于民宿運(yùn)營如果還簡單停留在OTA和社會(huì)化運(yùn)營,你就OUT了,僅靠“網(wǎng)紅”二字,不足以支撐行業(yè),通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)變革,基于產(chǎn)品和服務(wù)的不斷迭代形成自身的商業(yè)模式,這才是真正的出路。