肉桂茶是什么茶種

肉桂茶是武夷巖茶當(dāng)中最重要的一個(gè)品種，這種品種的巖茶的知名度僅次于大紅袍。肉桂茶從1982年開始就參加全國(guó)名茶的評(píng)比，在每次評(píng)比活動(dòng)中都獲得很多好評(píng)，同時(shí)還獲得國(guó)家名茶的稱號(hào)，由于肉桂茶的品質(zhì)特別好，所以肉桂茶是武夷巖茶當(dāng)中的珍品。

肉桂茶在采摘工藝以及制作工藝上的要求很高，同時(shí)加上后期的包裝不同以及品質(zhì)不同，肉桂茶也分為不同檔次的茶葉，品質(zhì)較高的肉桂茶可以稱之為高檔的茶葉，品質(zhì)普通的肉桂茶也屬于巖茶當(dāng)中的珍品，因此，不管肉桂茶以怎樣的包裝上市都很受大家的歡迎。

肉桂茶的口味以及特點(diǎn)

肉桂茶入口很醇厚，還會(huì)有回甘的感覺，將茶水吞咽之后，齒間會(huì)留有濃濃的茶香味，因此肉桂茶的口味特別地香醇。

1、擁有濃濃的肉桂香，這種香氣比較強(qiáng)勁

肉桂茶干茶聞起來(lái)也有一股香甜的味道，沖泡之后的茶水還具有花果的香氣有奶油的香氣，還有一股很特別的桂皮一般的香氣。

2、外形屬于彎條型

其色澤呈現(xiàn)烏褐色，或者是帶著墨綠色，也會(huì)帶著一些沙綠色或者是青褐色，甚至還會(huì)呈現(xiàn)偏黑的顏色。這種茶的條索比較緊實(shí)，也比較壯實(shí)。茶葉看起來(lái)比較油亮，而且還帶有一點(diǎn)細(xì)細(xì)的白點(diǎn)，其實(shí)就是干茶上會(huì)有一層特別細(xì)的白霜。在茶樹上的茶葉特點(diǎn)是葉子細(xì)長(zhǎng)而且比較尖，葉片比較肥厚，葉子的中間脈絡(luò)比較明顯，還有一個(gè)特點(diǎn)是這種茶葉的樹葉蠟質(zhì)感比較強(qiáng)。

3、肉桂茶具有很好的生態(tài)環(huán)境

肉桂茶的茶樹生長(zhǎng)在武夷山，這里的土壤中富含很豐富的微量元素這些特別的土壤，讓肉桂茶的品質(zhì)更加優(yōu)異。

4、肉桂茶的湯色清新可人

清火型的肉桂茶的湯色呈現(xiàn)鵝黃色，而且比較清澈淡雅，看起來(lái)猶如琥珀的顏色。

5、肉桂成品茶有兩種特別的香型

一種是比較傳統(tǒng)的濃香型，這種濃香型的茶葉重發(fā)酵和火攻，這種茶的干茶外觀看起來(lái)比較黑，沖泡之后會(huì)有一股焦糖的味道，茶湯呈現(xiàn)金黃色，而且還會(huì)帶著一些紅色，這種茶的香氣比較濃郁而且持久。而清香型的肉桂茶其湯色就比較淡，香氣也更加純粹。

6、肉桂茶作用有很多

因?yàn)椴枞~當(dāng)中含有很豐富的茶多酚，這種成分可以很好地清除自由基，是很好的抗氧化成分，因此多喝這種茶是可以抗衰老的。同時(shí)這種茶中的微量元素也比其他茶要多一些，多喝這種茶還能夠防止老年的骨質(zhì)疏松，老年人可以多喝這種茶，其保健效果還是很不錯(cuò)的。多喝肉桂茶還能夠更好地保護(hù)我們的牙齒，因?yàn)槿夤鸩柚械姆乇容^多，這種元素可以在人的牙齒上形成一層保護(hù)膜，因此可以保護(hù)牙齒。