科技改變生活 · 科技引領未來
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四季春茶在諸多茶飲店中是很常見的，作為一種新創名茶，四季春有著烏龍茶的獨特香氣，還有著綠茶的清新，一年四季都很適宜喝，所以又被人們所稱為四季春茶，一口細細品味之后，口感略顯清逸，滋味醇厚。
四季春茶，主要是產自于臺灣桃園及苗栗等地。其外形成半球狀，色澤呈深綠色，湯色略顯金黃明亮，有一種獨特的濃郁花香，品起來別有一番醇厚的滋味。
一杯四季春，用來制作奶茶是再好不過了。前提是要掌握好四季春制作茶底的步驟，如果此時此刻的你想要在家試試看，也未嘗不可！干貨送上，請查收~
【食材明細】
主料：四季春茶
輔料：熱開水、冰塊
【具體步驟】
1.我們可以先提前準備好一桶熱開水，然后等到水溫自然冷卻到85℃-90℃；
2.等到水溫到達這個階段，我們就可以加入適量的四季春茶，使用一小小勺子把茶葉輕輕壓下去，然后用保鮮膜迅速封好口；
3.開始計時，大約浸泡時間控制在6分鐘左右即可；
4.接下來我們就可以把提前準備好的冰塊倒入量桶，用隔茶袋把茶湯過濾到量桶中即可；
5.之后我們就可以攪拌，一直到冰塊融化為止，這樣的簡易版的四季春茶底就大功告成了！請注意：此時量桶中的冰塊主要是可以讓茶湯迅速冷卻，這樣也是為了更好的維持茶湯的口感；
6.最后一步我們把剩余用不了的茶底，直接放到冰箱里冷藏，避免變質。
【注意事項】
四季春茶這種茶，是在紅茶與烏龍茶之間的一種茶，在保留原有烏龍茶的風味之時，還帶著一種清新自然的奶香味，可以平時用作于一些清香型奶茶和果茶類飲品。
劉楠明