西梅,也被稱為黑棗、加州西梅等,同李子一樣都是市場(chǎng)上常見(jiàn)的水果。很多人剛開(kāi)始吃西梅的時(shí)候,都誤以為是李子,但其實(shí)兩者是不同的品種。
而且由于西梅對(duì)種植環(huán)境和氣候要求較嚴(yán)格,整體上,我國(guó)西梅并不像李子那么大。那么西梅是什么季節(jié)的水果?西梅和李子的區(qū)別在哪?一起來(lái)了解下吧。

西梅是什么季節(jié)的水果
我國(guó)所產(chǎn)的西梅一般在8-9月份成熟,而此時(shí)也是吃西梅最佳的季節(jié),因此西梅算得上是秋季水果。
目前西梅主要有四個(gè)品種,分別是:紅西梅、藍(lán)蜜西梅、法蘭西西梅和女神西梅,其中藍(lán)蜜西梅一般在8月底上市,而女神西梅比較晚,要等到9月中旬成熟。

西梅和李子的區(qū)別在哪
1、品種不同
屬于薔薇科杏屬梅,是亞熱帶的特產(chǎn)果樹(shù),其果實(shí)多為橢圓偏長(zhǎng)形;而李子是薔薇科李屬植物,和西梅屬于同科不同屬,其果實(shí)多為圓形。
2、味道不同
西梅以甜味為主,帶有輕微的酸味,果皮還帶有一絲澀澀的口感,靠近果核處更甜。而李子由于品種不同,其味道差距還是挺大的,基本上酸的、甜的都囊括其中。

3、產(chǎn)地不同
我國(guó)的西梅主要都是進(jìn)口的,國(guó)內(nèi)目前種植較少,其主要產(chǎn)地在美國(guó)加州、澳洲南部、智利中部和法國(guó)的西南部;而李子作為我國(guó)的傳統(tǒng)水果,在我國(guó)中南部地區(qū)有著廣泛的栽培。
4、營(yíng)養(yǎng)不同
西梅的主要營(yíng)養(yǎng)成分集中體現(xiàn)在其果皮上的花青素以及果肉中的維生素A,其他營(yíng)養(yǎng)成分含量不高。而李子不含花青素,維生素A的含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及西梅,而且果酸含量高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)西梅稍低。

5、價(jià)格不同
西梅由于主要是靠進(jìn)口,因此,其價(jià)格就比較貴,而李子的價(jià)格通常則相對(duì)便宜。

總的來(lái)說(shuō),西梅只能算是李子的一種,但和李子還是有著很多的區(qū)別的,只不過(guò)形狀不同,最終得名于西梅。而在秋季水果豐收季,西梅就會(huì)大量上市,可直接生吃,也可以通過(guò)合理晾曬、驅(qū)蟲(chóng)、去霉等處理變成西梅干食用。