合肥百樂門鴨子價格（1954年周總理請卓別林吃烤鴨）

圖丨周總理與卓別林合影前言“美中不足的是，我還有一個孩子沒有來，未能嘗到中國的美味佳肴。”卓別林用餐結束之后，頗為遺憾地隨口對周總理說道。周總理聽到卓別林的一番話，立刻吩咐工作人員將另一只做好的北京烤鴨和燒餅包好，讓卓別林帶回去給沒有來的孩

圖丨周總理與卓別林合影

前言

“美中不足的是，我還有一個孩子沒有來，未能嘗到中國的美味佳肴。”卓別林用餐結束之后，頗為遺憾地隨口對周總理說道。周總理聽到卓別林的一番話，立刻吩咐工作人員將另一只做好的北京烤鴨和燒餅包好，讓卓別林帶回去給沒有來的孩子嘗一嘗，卓別林對周總理的行為很是驚訝和激動。

1954年，周總理率領中國代表團出席日貝瓦會議，與世界電影藝術大師卓別林有過一次長達七個小時的會見，但這并不是卓別林第一次和中國發生交集，早在上個世紀三十年代，卓別林就曾經到訪中國，雖然只停留了不到24小時，卻在上海灘乃至全世界引起了不小的轟動。

不到24小時的上海之行

卓別林是世界上著名的電影藝術大師，但極少人知道，在他的一生中，曾經進行過幾次環球旅行。卓別林在1931年拍完《城市之光》后，從美國出發，先后到達歐洲、日本等國家和地區，同丘吉爾、愛因斯坦等名人會晤。這一次旅行雖然兩度經過上海，但卓別林并沒有上岸，與上海擦肩而過。

五年之后，卓別林再次開始周游世界，這一次他改變了路線，從美國首先直奔東方，隨后前往歐洲游玩。這一次輪船經過上海時，卓別林決定上岸留宿一夜，成為卓別林和中國的首次接觸。1936年3月9日一大早，各個報社記者便已經按奈不住，匆匆往碼頭趕去，晌午時分，在卓別林乘坐的輪船尚未到達時，碼頭已經聚集了黑壓壓的中外記者。

中午十二點，卓別林所乘坐的“柯立芝總統號”緩緩駛進吳淞口，停靠在楊樹浦碼頭，等候了大半天的中外記者有些焦急，乘坐接客小輪趕往楊樹浦碼頭，當接客小輪剛剛停靠在柯立芝總統號旁邊時，記者們蜂擁而上，沖到船上尋找卓別林的身影。

記者們將輪船上上下下搜了個遍，終于尋找了一刻鐘之后，在三層的甲板上發現了卓別林一行人，當時卓別林絲毫沒有銀幕上滑稽小丑之感，完全就是一副英國紳士的打扮，身穿灰色花呢便服，外面穿著米色人字呢大衣，腳下串色黃色皮鞋，雖然兩鬢頭發花白，卻絲毫無法掩蓋他身上的少年氣概。

找到了神采奕奕的卓別林，記者們立刻圍堵上去，拿著相機爭相拍攝獨家特寫，記者們要求對卓別林進行簡單的采訪，卓別林苦笑著聳了一下肩，對記者們說：

“只要我做得到的，我都愿意做，直到諸位記者先生們滿意為止。”

面對記者們不斷拋出的問題，卓別林頓時應接不暇，負責接待的克雷斯跑出來為卓別林解圍，宣布當天將會召開記者會，打斷了記者們絡繹不絕的問詢。正當卓別林要沖出人群時，一位記者拿出記事本請求卓別林為自己簽名，卓別林毫不猶豫地答應了。簽完名之后，卓別林拿著帽子對身邊的記者們打手勢說：

“輪船上的簽名，我只簽一次，絕不再簽第二次。”

卓別林好不容易擠出了人群，登上特地為他準備的接客小輪離開了碼頭。擺脫了記者們的包圍，卓別林心情也放松下來，站在甲板上同記者們揮帽告別，最后還將右手放在嘴巴上，向記者們做了一個大家都熟知的飛吻禮。

卓別林登岸之后，首先參加的一個重要活動就是萬國藝劇社為他舉辦的歡迎茶會，這一次茶會出席的嘉賓都是上海中外藝術界的著名人物，而卓別林在這些人中最為熟悉的，莫過于梅蘭芳先生。曾經梅蘭芳先生在美國巡演時，和卓別林有過一面之緣，此時在上海重逢，卓別林雙手拍打著梅蘭芳的肩膀感慨道：

“太不公平了，上次見你的時候，我們的頭發都是黑色的，如今我的頭發已經白了，你的還是全黑。”

在卓別林與梅蘭芳先生敘舊的時候，上海灘的女明星胡蝶也在一旁，卓別林與她熱情握手，十分抱歉地說自己沒有看過她主演的影片，等自己再度來上海時，一定先去看看。當時萬國藝劇社正在舉辦現代名畫展，雖然卓別林從未學過繪畫，但在賞畫時卻表現出極高的鑒賞能力。

當他看到一副由德國畫家所繪制的《仕女圖》時，雖然整張圖都采用了中國畫筆法，還有中國式的簽名，但卓別林看了一眼之后立刻說：

“我相信這張畫大概是一個外國畫家的作品吧。”

整場茶會卓別林并沒有太多的時間欣賞畫作，他一只手端著茶杯，另一只手還在不斷地給大家簽名，簽完名之后，卓別林主動要求和一些“美麗的中國小姐”合影，同時連連稱贊她們說：

“中國女孩很可愛，我喜歡中國。”

當天下午參加過歡迎茶會之后，卓別林趕到約定地點出席記者見面會，對于記者們提出的各類棘手的問題，卓別林侃侃而談，巧妙回答，當記者提出讓卓別林對中國電影發表一些看法時，卓別林回答的十分謹慎：

“我在很久前看過一部中國的默片，但時間隔得太久了，所以我對現階段的中國電影，不能發表自己的意見。”

記者見面會結束之后，卓別林履行自己在船上許下的諾言，趴在一張小小的寫字臺上，不停地為記者簽名，直到大家都滿意而去，這次記者見面會才算圓滿結束。除了參加歡迎茶會和記者見面會，卓別林將大部分時間都花費在觀看中國戲劇上。

當天晚上，卓別林收到多份邀請，請他去看各類不同的戲劇，卓別林挑選了幾部依次轉場觀看。晚上11點多，卓別林在翻譯陪同下前往新光大戲院，等待著馬連良出場。剛到戲院的時候，卓別林本想只看十五分鐘，可過了四十分鐘之后還不見卓別林動身，隨卓別林一同前來的好友催促卓別林幾次，結果每次得到的答案都是“NO”！

卓別林一直看到了散場，要求翻譯將他們帶到后臺，見到馬連良等演員之后，卓別林對他們的表演大為贊賞，隨后卓別林同戲院經理在后臺一同拍照留念，當馬連良將戲妝卸下，換上日常服裝之后，卓別林忍不住叫出聲來：

“我都快認不出你了，想不到你這樣年輕。”

在戲院后臺待了半個多小時之后，卓別林一行告辭前往下一個地方，和翻譯打聽了一番之后，他們直奔上海最有名的跳舞場——百樂門，一直玩到深夜才返回柯立芝總統號。第二天一早，卓別林搭乘郵輪前往香港，至此卓別林再也沒有重返過上海。

多年之后，他在日內瓦和周總理會面時，說起自己唯一一次參觀上海的經歷，還無限感慨這一段往事。

“今天是我畢生難忘的一天！”

卓別林無論如何也不會想到，在自己開啟環球旅行前拍完的《城市之光》，會讓他與中國在多年之后再一次產生交集。1954年，周總理率領代表團參加日內瓦會議，中國大使館向卓別林致電，詢問他能否可以在日內瓦為周總理放映《城市之光》，卓別林欣然應允。

這并不是周總理第一次觀看《城市之光》，早在這部短片傳入中國的時候，周總理就曾經觀看過，對于卓別林這位電影藝術大師印象十分深刻。第二次觀看之后，周總理對于卓別林在電影上的造詣更加佩服，當聽說卓別林在瑞士避難時，特地邀請他和全家人一起來做客。

接到代表團的邀請電話之后，卓別林十分興奮，自己曾經和中國的藝術家有過交往，但像周總理這樣的國家領導人還從未有過接觸。當卓別林一家人懷著敬畏的心情來到周總理所住的花山別墅時，周總理早已經在大門口等候迎接。

“卓別林先生，您好，40年前我就在銀幕上認識您了！”周總理緊緊握著卓別林的手，熱情稱贊他在藝術上的造詣，尤其說到《城市之光》時更是大為贊嘆。當時美國已經禁止放映卓別林的電影，同時也不允許他再次入境，而周總理對他的大為稱贊，頓時像一股暖流涌入到卓別林的心田。

卓別林跟隨周總理走到客廳落座，兩人無拘無束地交談起來，卓別林首先對日內瓦會議表示了關心，詢問了一些有關于會議議題的事情，周總理坦然地告訴卓別林：

“一切都和平解決了。”

卓別林這位用藝術作為武器，堅決同法西斯作斗爭的國際和平戰士，聽完周總理的話之后立刻開心地笑了起來，對周總理在日內瓦會議上的貢獻連聲稱贊，說周總理是會議決定性的關鍵人物。在卓別林的要求下，周總理向他簡單介紹了中國革命的光榮歷程。

雖然卓別林聽過很多有關于中國革命的事跡，但從周總理這位革命親歷者嘴里說出來，卓別林更加感同身受，尤其在周總理講到和毛主席一起參加長征，經歷了萬千艱辛苦難終于成功的時候，卓別林既驚奇又佩服，開玩笑地對周總理說：

“看來，您現在再也不用走那么遠的路了。”

周總理聽完之后爽朗地仰頭大笑。當周總理講到解放軍凱旋進入北平，毛主席在天安門城樓上莊嚴宣布新中國成立時，卓別林激動地流下了眼淚。卓別林對周總理說起自己當年在上海曾經見過許多悲慘的中國人民，感嘆中國的變化真是巨大，自己有機會一定再去看看。周總理當即邀請他訪問中國。

會見臨近中午，周總理設宴款待卓別林和他的家人，席間賓客頻頻舉杯，氣氛熱烈融洽，為了助興，卓別林還特地為大家表演了在熒幕中獨特的滑稽走路姿勢，博得賓客們的陣陣笑聲。面對滿桌的美味佳肴，卓別林贊不絕口，指著面前的茅臺酒說：

“這種中國香檳才是真正男子漢喝的酒！”

隨后卓別林試探性地問周總理，自己能否帶上一瓶留作紀念，周總理當即答應卓別林送他兩瓶。在周總理帶來的全聚德廚師將北京烤鴨端上宴席的時候，卓別林看著皮酥肉嫩，香氣撲鼻的中國特色菜肴，畢恭畢敬地起身敬了一個禮，引來周總理等人的一陣笑聲。

廚師嫻熟地將鴨子用刀片成大小均勻，薄如蟬翼的鴨片，周總理請卓別林趁熱品嘗北京烤鴨，結果卻遭到卓別林謝絕，卓別林抱歉地搖了搖頭說：

“謝謝，我這個人對鴨子有著特殊的感情，所以從來不吃鴨子。”

周總理趕忙詢問卓別林緣由，卓別林解釋說，自己在舞臺上所創造出的角色，就是從鴨子走路的神態中受到了啟發，為了表示自己的感謝，因此他從來不吃鴨子。周總理聽完之后表示理解，這時卓別林莞爾一笑改口說：

“不過我今天可以破例，因為表示美國鴨子，而是中國的北京鴨。”

說完之后，在座的所有人都哈哈大笑起來。周總理向卓別林一家人介紹了烤鴨的做法和吃法，并親自為卓別林夾了幾片鴨肉放在荷葉餅上卷好，卓別林吃的津津有味，頻頻點頭叫好。宴會結束之后，周總理詢問卓別林飯菜是否還合胃口，卓別林豎起大拇指，意猶未盡地說：

“今天吃得滿意，談得高興，是非常愉快的一天。”

正當陪同卓別林吃飯的中國代表團工作人員說些客套話的時候，卓別林略帶遺憾地隨口說了一句：

“美中不足的是，我還有一個孩子沒有來，未能嘗到中國的美味佳肴。”

卓別林本是無心說的一句話，周總理聽完之后立刻囑咐工作人員，將另外一只做好的北京烤鴨和荷葉餅打包好，親手交到卓別林手上，讓卓別林帶回去，給沒有來的孩子嘗一嘗。周總理的貼心舉動，立刻令卓別林倍感驚訝，激動地對周總理說，自己會將這充滿友情的愉快夜晚，深藏在自己的內心深處，周總理揮了揮手說：

“等你們夫婦到北京登長城，我再請你們吃北京烤鴨！”

雖然這是卓別林同周總理第一次見面，但周總理作為一個國家領導人，能夠對自己無微不至的關懷，卓別林確實沒有想到。為了表達自己對周總理盛情款待的感謝，卓別林特地將自己主演的《舞臺生涯》的膠片贈送給周總理。

這一次長達七個小時的愉快會見，兩方都戀戀不舍，臨行前，周總理同卓別林一家合影留念，卓別林握著周總理的手激動地說：

“今天是我畢生難忘的一天！”

送走卓別林一家后，周總理對身邊的工作人員感慨地說道，卓別林為人正直，就如同他在電影中的角色一樣，不愧是當代最有影響力的藝術大師！第二天周總理宴請卓別林的消息就登上了歐洲主要報紙的重要版面，在國際上產生了巨大的影響，成為周總理外交史上的杰作。外交部長喬冠華曾經就此事賦詩一首：

滑稽大師喜吃鴨，周總饋贈傳佳話。可笑杜氏枉費神，名氣還是卓氏大。

“你們真是太好了，謝謝”

與周總理在日內瓦會見，給卓別林留下了非常深刻的印象，同時也讓卓別林更加熱愛中國，關心中國。后來他在瑞士看到我國拍攝的戲曲《梁山伯與祝英臺》，激動地流下了眼淚，對中國記者連連稱贊影片：

“好極了，希望你們多拍這類片子，充分發掘幾千年的優秀文化傳統。”

后來中國藝術團曾經前往巴黎演出，卓別林同家人專程前往觀看，對中國人的表演極為推崇。

與周總理會見的同年，卓別林被授予了世界和平理事會獎，他將所有的獎金都用于幫助巴黎和倫敦的窮人。在流亡期間，卓別林拍下了自己人生中最后一部電影《香港女伯爵》，這部電影并沒有發揮出卓別林以往的水準，既不叫好也不叫座，令卓別林有些消沉。

很快美滿的家庭讓卓別林再次振作起來，晚年的卓別林更加有趣，同時還處處不忘表演，經常圍著孩子們突然起舞，帶動孩子們跟自己一起跳舞。在觀看自己以前拍攝的電影時，卓別林經常以觀眾的角色來評價影片：

“這個人挺不錯，演得非常精彩。”

1972年，美國對卓別林進行重新評估，洛杉磯的“明星大道”匆匆將他的名字加了上去。第44屆奧斯卡獎，卓別林榮獲奧斯卡榮譽獎，當人們見到久違的卓別林時，全體起立熱烈鼓掌，表達著對卓別林深深地思念。

卓別林站在臺上向觀眾揮手致意，久久沒有說話，在場所有人都靜靜地享受著與大師在一起的片刻時光。卓別林向觀眾微微鞠躬，含淚站在麥克風前，緩緩地說：

“我只能說......謝謝各位邀請我，你們真是太好了，謝謝。”

1975年，85歲高齡的卓別林被英國女王封為爵士，并對他的電影大為夸贊。事后卓別林遺憾，因為女王并沒有告訴他具體哪部電影哪個地方演得好。盡管年事已高，但卓別林依然熱愛工作，甚至還計劃再拍一部電影，無奈身體狀況不佳，心有余而力不足。

兩年之后的圣誕節，卓別林全家人聚在一起慶祝圣誕節的到來，卓別林躺在房間中，聽著門外熱鬧的歡笑聲，回想著自己的一生，永遠地在人生舞臺上向觀眾謝幕。