科技改變生活 · 科技引領未來
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一波未平，一波又起，伴隨著豬肉收儲暫停的離開，豬價進入8月開始漲跌兩難，雖然立秋節氣的來到，市場豬肉消費有所回暖，拉升了一部分豬肉銷量增長，帶動8月豬價“開門紅”的出現，提振了養豬市場的信心，但是畢竟當前還處在三伏末期，白天溫度仍然炙熱難耐
一波未平，一波又起，伴隨著豬肉收儲暫停的離開，豬價進入8月開始漲跌兩難，雖然立秋節氣的來到，市場豬肉消費有所回暖，拉升了一部分豬肉銷量增長，帶動8月豬價“開門紅”的出現，提振了養豬市場的信心，但是畢竟當前還處在三伏末期，白天溫度仍然炙熱難耐，很多地方還處在高溫高濕天氣，豬肉消費掣肘凸顯，疊加疫病反彈，內循環受限，生豬價格上漲道路并不順暢。
由于市場豬肉“供強需弱”已經形成，養豬戶對于抗價惜售的情緒并不強烈，出于對后市豬價的恐慌擔憂，不少養豬戶趁著近期豬價上漲紛紛加快了出欄速度。屠企方面看破養豬戶急于變現的心理，加上庫存充裕消費不暢，趁機壓價揮舞起了殺跌大棒，導致豬價由南到北再次進入全面下跌通道，且跌幅愈演愈烈，特別是局部豬源供給充裕的產區，目前豬價已經有了跌破7元大關的跡象。
豬價“跳水”再下跌
立秋過后天氣轉涼，晝夜溫差明顯加大，隨著中秋佳節的逐步臨近，三季度消費旺季即將登場，但是最近豬價的走勢并不給力，隨著季節性消費旺季的來到，豬價非但沒有迎來所謂的季節性反彈上漲，反而因為養殖戶出欄速度的加快，導致豬價下跌加劇，行情跌勢愈演愈烈，用“”跳水“”大跌形容也不為過。這到底是怎么回事呢？
從8月14日公布的豬價來看，豬價“跳水”再下跌，行情跌勢出現新低，全國生豬均價在一個多月后，再次跌破了15元大關，外三元平均報價為14.83元/公斤，環比昨日下跌0.27元，環比上周下跌0.64元，監測到的26個省市，豬價下跌的省份達到了25個，不僅下跌范圍擴大，下跌力度也在不斷加劇。
其中華中地區跌勢比較搶眼，湖北，下跌0.4元，江西，湖南，河南下跌0.2元，豬價跌至7.1~7.8元/斤，華南地區緊隨其后，廣東下跌0.3元，廣西下跌0.2元，海南下跌0.1元，豬價跌至7.6~10元/斤，華東地區則延續了昨日的行情回落，單日下跌0.1~0.2元/斤，豬價跌至7.1~8.4元/斤。而在北方產區，受全國豬價大跌的影響，豬價同樣不容樂觀，目前華北地區豬價跌至7~7.5元/斤，東北地區最低豬價更是已經跌到了6.5元/斤，再度陷入深度虧損局面，成為了全國豬價最低的區域。
整體來看，今日豬價“跳水”再下跌的出現，意味著養豬戶抗價惜售已經失敗，特別是東北6元豬價的再現，說明當地生豬供給已經飽和，市場拋售也在加快，隨著屠企方面的壓價加碼，不排除短期豬價還有進一步下跌的可能。那么問題來了，當前豬價下跌的利空因素都有哪些？豬價難道真的要7元不保了嗎？
豬價7元難保？
目前來看生豬影響豬價大跌的因素有很多，產能增長是一方面，消費疲軟也是一方面，最重要的是，養殖端抗價心態再次不再，二次拋售情緒凸顯，給屠企壓價殺跌創造了機會，這也意味著，隨著市場利空因素的不斷發酵，短期內豬價下跌是難以改變的。
1、豬肉產能或已恢復，局地供給已經過剩。自去年以來，我國加大養豬補貼力度，加上豬價走高養豬獲利頗豐，一頭生豬兩三千的利潤，吸引了大量的人員和企業加入了養豬隊伍，導致我國生豬產能恢復突飛猛進，原計劃三年的生豬恢復日期，如今不到兩年就已經提前完成了。
根據業內公布的數據顯示，上半年生豬出欄數量達到了33742萬頭，同比增長了34.4%，豬肉供給數量達到了2715萬頭，同比增長了35.9%，其中生豬存欄同比增長了9915萬頭，達到43911萬頭，相當于17年末水平的99.4%，能繁母豬存欄達到了4564萬頭，同比增長25.7%，相當于17年末的102%，加上上半年228.8萬噸的進口凍肉，我國豬肉供給已經不再緊缺，局地甚至還有飽和過剩的跡象。
2、消費疲軟，提振有限。今年以來，我國豬肉消費實際一直處在一個下滑的狀態，一方面由于季節性消費淡季的影響，豬肉銷量本就疲軟。另一方面前兩年豬肉價格居高不下，導致消費者產生抵觸，替代消費大幅增加，相對于豬肉，人們更加傾向于漲價較少的雞鴨魚肉。加上后疫情時代，經濟下行普通民眾開源節流，不敢貿然大肆消費，導致豬肉銷量持續下滑，有數據顯示，對比往年同期，豬肉銷量下滑幅度在40%以上，這也是今年上半年豬價暴跌的一個主要原因。
如今已經進入8月，雖然立秋來到市場豬肉消費有所好轉，但是對比往年同期仍有不小的差距，特別是近些日子，南京，鄭州等地的疫病反彈出現，外出旅游，餐飲受損，讓本就低迷不振的豬肉市場再現漣漪，貿易商采購積極性不高，白條豬肉銷量不暢，屠企為了避免損失，就會提前壓價調控，以此來轉接下跌風險。
3、養豬戶的拋售再現。豬價大跌，受損的自然是養豬戶了，前期因為豬價下跌超出預期，不少養豬戶難以接受，只能選擇抗價堅持，希望隨著消費旺季的來到，豬價能夠有所反彈，加上8月開門紅的出現，極大地鼓舞了市場信心，不少養豬戶壓價惜售，導致大豬出欄產生積壓，給后市豬價下跌埋下了隱患。
而如今隨著豬價大跌的出現，養殖端恐慌拋售情緒必然也會再次發酵，特別是規?；i企由于信息靈通，反應迅速，已經率先降價出欄止損變現，這就給后市豬價形成了危機，一旦豬價大跌引發市場恐慌拋售，那么豬價跌破7元也就不是沒有可能。
仔豬創新低，現在可以抄底嗎？
如今隨著豬價的大跌出現，豬仔價格也是一路狂跌。由于能繁母豬存欄突飛猛進，仔豬產能大幅增加，疊加豬價大跌，市場看衰后市行情，很多人不敢貿然補欄，導致豬仔市場寒冷異常，價格也在不斷突破新低。
根據業內公布數據顯示，截止到8月第一周，全國集貿市場豬仔平均價格已經跌到了40.88元/公斤，環比上周下跌2.9%，環比去年同期下跌61.8%，核算下來，一頭25斤的豬仔價格不過400塊左右，對比年初動則一兩千元的豬仔價格，當前豬仔可謂是斷崖大跌，屬于“白菜價了”。
這還是公布的全國平均價格，而在豬源充裕的局部地區，仔豬價格跌勢更猛，以河南豫北地區為例，目前市場均價已經跌到了二三百元一頭，即便如此，豬農補欄積極性依然不足，不少人擔心豬價繼續大跌，對于補欄持觀望狀態，導致仔豬存在積壓，很多養豬戶不知如何是好。
不過也有業內人士表示，危機和機遇是并存的，有危機的時候，就會存在一定的機遇。當前豬價雖然還在大跌，但是未必不是一次機會，就拿豬仔價格，二三百元一頭的豬仔，可謂是成本價了，按照目前的養豬成本，育肥出欄也不過六七元一斤，而豬價已經進入谷底，隨著后續生豬補欄的數量下降，豬價反彈上漲也是必然存在的，現在抄底仔豬，未免不是一次機會。對此，大家咋看？你認為當前豬仔價格能夠抄底補欄嗎？歡迎大家留言討論。
李陽林