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過年用酒，還是河南人會挑！這4款酒當地人常喝，不含1滴“香精”。世界喝酒有中國，中國喝酒有河南！河南位處中原，大興農業，有著“天下糧倉”的稱號。自古好糧釀好酒，河南自然也不例外，省內酒文化很是盛行。尤其是春節將至，過年用酒，更是家家戶戶必備
過年用酒，還是河南人會挑！這4款酒當地人常喝，不含1滴“香精”。
世界喝酒有中國，中國喝酒有河南！
河南位處中原，大興農業，有著“天下糧倉”的稱號。自古好糧釀好酒，河南自然也不例外，省內酒文化很是盛行。
尤其是春節將至，過年用酒，更是家家戶戶必備的一項“年貨”。
記得去年，一個河南朋友，家中囤了十幾箱白酒，就等過年送禮或是小聚時暢飲，各種牌子都有，但它們都有一個特點，那就是“名氣小”！
當時還納悶來著，買小眾酒不怕買到酒精酒？你猜怎么著，那朋友說：選酒3點很重要，學會了，挑到的都是不含1滴“香精”的糧食好酒！
①記得選優級（優級酒必是純糧，且酒質上乘）
②別買20821/20822（酒精酒的執行標號）
③避開原料帶有“食用香精、食用酒精”
其次，買酒記得去正規商超或是網上直營店，別信什么“內供酒、渠道酒”之類的，妥妥三無產品！
說完這3點，他還說，辨酒知識是跟著河南老前輩學習的。而這些酒則是當地人常飲，酒質放心有保障，不會選酒也能放心購！
到底是飲酒大省，不由得稱一聲“還是河南人會挑酒”！那既然說到這了，再給大家介紹一下，河南人過年常喝的4款酒，看看你喝過嗎？
1.全興大曲晶彩金（優級）
這是一款光瓶設計的濃香型白酒，不過雖是光瓶，但整體設計卻彰顯尊貴。
全興大曲是老一輩人常喝的老名酒，憑著價低、酒好，在全國都有著不小的名氣。雖然后來落寞了，但還是深受當地人的喜愛。
包括全興大曲的進階款“水井坊”，同樣是白酒市場的一把好手，是一眾老酒友的心頭好！
其酒雖是五糧釀造，但沒有明顯的糧食香氣，糟味反而比較重。入口綿順，微甜，沒其它的一些雜味。
2.仰韶酒地利（優級）
這個是河南的特色酒，為啥叫特色酒呢？這是因為這個彩陶坊，是“陶香型”白酒，獨立于十二大香型之外（沒經過正式的確認）。
而且豫酒早些年紛紛沒落，據朋友講，仰韶酒就是豫酒復興的第一步，肩負著豫酒復興的大任。就這樣，你說酒質能差了嗎？
這個酒說是陶香，這聞著，還確實有股子“土”味，類似陶土散發的那種香氣，挺不錯。入口微甜，有點澀苦，但不濃重，中和之下還有點爽口！
3.木臺厚道酒（優級）
這款酒是醬香型，這幾年隨著醬酒的興起，也逐漸在河南部分地區流傳較廣。
是茅臺原副廠長（李興發）的弟子馮小寧釀造的，“知與厚道，人酒情融”，甄選紅纓子高粱為料，耗時1年進行釀酒，只為不辜負厚道之名！
其酒不以宣傳出于人前，只憑酒質便闖出一番天地，被人口口相傳。
酒香飽滿，醬香突出，細品之下，夾雜著絲絲濃郁焦味，沁人心脾。入口醇香，微酸偏甜，帶著點點苦意，豐富協調感盡數展現，幽雅怡人感悄然而生，只覺舒適。
4.張弓酒尚品（優級）
張弓酒同樣是河南地方酒，不過其成名較早，在當時可謂是家喻戶曉，開創了“低度濃香”的時代，被尊稱為“張老大”。
但那也只是曾經，如今雖然河南人還有不少人喝，但在外地，估計沒有多少知名度~
其酒經過特殊工藝后，度數偏低，但酒卻別有一番風味。酒香濃郁，糧食香氣滋生彌漫，入口綿甜，卻甜而不膩，整體顯得較為清淡，但又不至于太過淡口，豐富感很好。
你呢，過年用酒都準備好了嗎？如果沒有，不妨看看上面這4款，送禮自喝均合適！
何楠林