開米粉店要多少錢（湖南老板開米粉店）

常德有這么一家米粉店，人家賣9塊錢一碗的米粉，這家米粉店只賣2塊錢，不僅如此，如果你是第一次去這家米粉店消費(fèi)，老板還會(huì)送你一個(gè)價(jià)值98塊錢的砂鍋。當(dāng)初這家米粉店剛推出這樣的活動(dòng)時(shí)，不少同行都覺得氣憤，覺得這個(gè)老板就是想利用“價(jià)格戰(zhàn)”來搶生意

常德有這么一家米粉店，人家賣9塊錢一碗的米粉，這家米粉店只賣2塊錢，不僅如此，如果你是第一次去這家米粉店消費(fèi)，老板還會(huì)送你一個(gè)價(jià)值98塊錢的砂鍋。當(dāng)初這家米粉店剛推出這樣的活動(dòng)時(shí)，不少同行都覺得氣憤，覺得這個(gè)老板就是想利用“價(jià)格戰(zhàn)”來搶生意，可沒過多久，這些老板又喜笑顏開，等著看米粉店的笑話，看他是怎么賠本的。

但如果我說，這家米粉店不僅沒有賠本，反而月入22萬，你敢不敢相信？當(dāng)初那些看笑話的人就不相信？可結(jié)果呢？狠狠地打了他們的臉。

案例背景

這家米粉店的老板，就是今天要給大家介紹的案例主人公。老板姓王，是一位60后的大媽，今年54歲了。王大媽這個(gè)人，辛苦操勞了半輩子，年輕的時(shí)候?yàn)榱损B(yǎng)活兒子，什么臟活累活都干過，白天要在醫(yī)院干清潔工的活兒，晚上還要去小區(qū)里頭撿廢品，就為了多賺點(diǎn)錢，好供兒子讀書。

有一說一，王大媽那個(gè)兒子，是真的不爭氣，從小就喜歡偷懶，讀書做人沒一樣拿得出手的。學(xué)習(xí)成績差就算了，人品也不怎么好，整天偷雞摸狗的，就是不干正事。但是有什么辦法呢，王大媽就這么一個(gè)兒子，再不爭氣，也不能放任他不管啊，這大概就是母愛吧。

這不，原本到了王大媽這個(gè)年紀(jì)，都應(yīng)該退休回家享福了，可偏偏攤上這么一個(gè)兒子，沒法啊，只能繼續(xù)辛苦了。王大媽看著自己兒子都快30歲了，不僅沒車沒房，連正式工作都沒有，當(dāng)媽的只能自己為兒子打算了。

王大媽琢磨著按照自己清潔工的工作，怕是辛苦干一百年，都拿不出給兒子買房的錢，索性抱著死馬當(dāng)成活馬醫(yī)的想法，拿出自己的積蓄，以50多歲的“高齡”，跑去下海創(chuàng)業(yè)，開了一家米粉店。但你還別說，王大媽這個(gè)人，教兒子不行，但是做生意還真的有一手，這不，米粉店開業(yè)之后，王大媽一個(gè)月就賺了22萬，這還不到一年的時(shí)間呢，王大媽就給兒子付了房子的首付。所以說啊，很多時(shí)候自己努力還真不如有個(gè)好媽媽。

方案介紹

一、人家賣9塊錢一碗的米粉，王大媽就搞特殊，賣2塊錢一碗。如果你是顧客，9塊錢的米粉和2塊錢的米粉，你會(huì)吃哪個(gè)呢？肯定是吃便宜的啊，對(duì)吧？

二、如果你是第一次去王大媽的米粉店消費(fèi)，王大媽還會(huì)免費(fèi)送你一個(gè)價(jià)值98塊錢的砂鍋。

大家想想，如果自己是王大媽米粉店附近的同行，看到這么兩個(gè)活動(dòng)，是不是得氣出心臟病？是不是氣人的同時(shí)又幸災(zāi)樂禍，就等著看王大媽虧本倒閉關(guān)門？可偏偏，結(jié)果出人意料，王大媽根本不賠錢，還月入22萬。

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盈利分析

一碗米粉賣9塊錢，成本是多少，如果不算房租人工成本的話，一碗米粉的成本其實(shí)還不到2塊錢。一個(gè)價(jià)值98塊錢的砂鍋要多少成本？肯定是沒有售價(jià)這么貴的，按照王大媽的拿貨價(jià)來說，其實(shí)一個(gè)砂鍋還不到20塊錢。

了解了王大媽的活動(dòng)成本之后，我們來說說王大媽是如何盈利的。其實(shí)很簡單，王大媽不過是做了一個(gè)充值活動(dòng)，只要顧客在店里充值100塊錢成為會(huì)員，那么除了可以獲得50張米粉卡之外，還可以獲得一個(gè)價(jià)值98塊錢的砂鍋。

這里要說一點(diǎn)，為什么王大媽不讓顧客來店里吃50天米粉，而是給顧客50張米粉卡呢？因?yàn)轭櫩妥约阂仓溃l閑著沒事天天去米粉店吃米粉啊？這不得吃吐了？那到時(shí)候自己不吃的話，又覺得浪費(fèi)，去吃又覺得膩味，這不是憑白給人添堵嗎？

所以王大媽索性把免費(fèi)吃50天米粉改成了50張米粉卡，只要顧客拿著米粉卡進(jìn)店，就可以吃一份免費(fèi)米粉。

當(dāng)然，如果你愿意，你也可以把米粉卡送給自己的朋友，反正不管是誰，有了米粉卡，就可以來店里免費(fèi)吃米粉。

那王大媽的利潤在哪里呢？首先，米粉的成本便宜，100塊錢的充值費(fèi)用正好是50份米粉的成本，再加上20塊錢的砂鍋成本，王大媽可以說是虧了20塊錢。但是米粉店除了素米粉之外，還有其它的小菜啊，比如鹵菜和酒水飲料之類的，顧客天天吃素米粉不膩味嗎？到時(shí)候是不是可以來一份鹵牛肉或者紅油豬耳之類的小菜呢？吃了面再來一瓶飲料什么的，這不是美滋滋？

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總結(jié)

其實(shí)王大媽這兩個(gè)活動(dòng)啊，就是利用了顧客喜歡占小便宜的心理，等顧客上鉤之后，王大媽再通過其他產(chǎn)品來賺錢，這就是所謂的主產(chǎn)品免費(fèi)，副產(chǎn)品盈利。我常說，做生意一定要掌握大局觀更要掌握小手段！別人想不到的你做了這就是賺錢的機(jī)會(huì)。當(dāng)自己不知道怎么辦的時(shí)候，多看看聰明人是怎么做生意的。