科技改變生活 · 科技引領未來
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* 金勛杰主任 科普團隊出品
本期內容評審：金勛杰（三甲醫院 主任醫師）
在咱們國家，“喝茶”可以說是一項深受廣大年輕人和中老年朋友喜愛的事情了。
作為茶的發源地，我們除了擁有綠茶、紅茶、龍井茶等傳統茶，果茶、奶茶等被譽為當代“打工人”每天必喝的“快樂茶”也是層出不窮。
但經常喝茶的你是否有想過——國人喝了幾千年的茶，對身體到底有啥影響？長期喝茶的人，最后都怎樣了？這篇文章，我就來和各位朋友認真聊一聊。
首先，就是不建議每天過量喝茶。按照一些研究的建議，每天喝茶最好不要超過5杯以上（參照物：一次性水杯），特別是濃茶，含量超過10克咖啡因的茶飲對身體是不安全的。過量喝茶可能會引起一些不必要的副作用：
從輕到重包括：頭痛、睡眠問題、腹瀉、煩躁不安、心律不齊、頭暈、耳鳴、神志不清等。
如果你出現上述表現，就應該考慮是不是喝茶喝太多了。
其次，對于一些存在禁忌或注意事項的朋友來說，長期喝茶可能是害處大于益處的。
1）如果你存在貧血（缺鐵性貧血）的情況，長期喝茶，可能會導致貧血惡化
國外有研究發現，缺鐵性貧血的人需要謹慎喝茶（貧血治愈前最好不喝），因為喝茶會阻礙身體對鐵的吸收。同理，如果你有在服用補鐵的產品，也不建議和茶一起喝。
出處：Medlineplus-Herbs and Supplements-Black tea
2）對于高尿酸，患有痛風的朋友，長期大量喝“濃茶”，可能導致尿酸控制不好
有一些研究顯示，茶葉含有的咖啡因以及茶堿會影響患者的尿酸水平。如果您每次喝茶后尿酸變高或者痛風發作，就不宜喝茶了。
當然了，這不是說高尿酸或者痛風的朋友，就完全不能喝茶了，適量喝茶是完全沒問題的，只是要盡量少喝濃茶。此外，對于痛風患者來說，大麥茶、苦蕎茶都是不錯的茶飲。
3）需要經常吃藥的朋友，長期配茶一起喝，可能會影響藥效或出現藥物的副作用
很多藥物會和茶葉中的鞣質發生發生，而影響藥效。為了保險起見，建議任何藥物都不要用茶水服用。
只要科學合理地喝茶，長期喝茶也未嘗不可。如何合理喝茶？大家不妨記住這幾點：
* 不喝濃茶
* 不過量喝茶（每天最好不超5杯）
* 有禁忌的人謹慎喝茶（見上文）
* 盡量避免睡前喝茶
（如果你存在睡眠障礙，或者咖啡因敏感，下午五點后就盡量別喝茶了）
* 不喝燙茶（溫度＞65℃）
* 少喝奶茶能加糖加熱量的茶飲
茶葉含有豐富的成分，包括茶多酚、茶氨酸等。這些成分給予了茶葉對人體的有益「作用」。
喝茶除了有助于改善人短期的注意力、學習效率，還可能降低某些疾病的風險，包括卵巢癌、前列腺癌、腎癌等癌癥。
不少醫學研究數據顯示，合理喝茶的人患老年癡呆、卵巢癌、前列腺癌、腎癌、心臟病、腎結石等疾病的風險要比不喝茶的人低一些。
要注意的是，喝茶和預防癌癥并不存在因果關系，研究更多是揭示了其相關性，大家不要迷信任何的防癌食物、產品。
最后，喝茶有喝茶的好處，但如果您實在不喜歡喝茶，也沒必要強求，只要您能養成健康的生活方式，同樣能夠健康長壽。
參考文獻：
1. Medlineplus-Herbs and Supplements-Black tea
2. NCCIH-Health Information-Green Tea
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高楠華