文|知酒團(tuán)隊(duì)（ID：XNzhijiu）值班編輯|小知2022年3月1日，貴州茅臺(tái)（集團(tuán)）生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱“茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司”）在重慶舉辦“悠蜜遇見山城”專場(chǎng)品鑒會(huì)。重慶潤鑫酒業(yè)簽約茅臺(tái)“悠蜜”重慶盛世廣源國際酒業(yè)簽約茅臺(tái)“

文 | 知酒團(tuán)隊(duì)（ID：XNzhijiu）

值班編輯 | 小知


2022年3月1日，貴州茅臺(tái)（集團(tuán)）生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱“茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司”）在重慶舉辦“悠蜜遇見山城”專場(chǎng)品鑒會(huì)。

重慶潤鑫酒業(yè)簽約茅臺(tái)“悠蜜”

重慶盛世廣源國際酒業(yè)簽約茅臺(tái)“悠蜜”

重慶百年醇正實(shí)業(yè)簽約茅臺(tái)“悠蜜”

以“悠蜜”為媒，品鑒會(huì)吸引了重慶大批酒商和不同領(lǐng)域的消費(fèi)意見領(lǐng)袖關(guān)注。茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司總經(jīng)理鄺英，分別與重慶盛世廣源國際酒業(yè)貿(mào)易有限公司、重慶市潤鑫酒業(yè)有限公司、重慶百年醇正實(shí)業(yè)有限公司簽約。現(xiàn)場(chǎng)有酒商認(rèn)為：“悠蜜”這個(gè)果酒產(chǎn)品不僅給消費(fèi)者提供了健康新選擇，也給酒類行業(yè)帶來了新紅利。
放在時(shí)代重大話題下，也有觀點(diǎn)認(rèn)為，自2015年成立至今的茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司，完成了酒行業(yè)的探索創(chuàng)新，更為酒類行業(yè)在鄉(xiāng)村振興大道上開辟了新路徑。
面對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求，消費(fèi)者酒飲市場(chǎng)的多元化，任何酒企都不可能獨(dú)善其身。探路

酒行業(yè)如何系統(tǒng)、科學(xué)的助推鄉(xiāng)村振興？成為中國酒業(yè)面臨的難題，可以肯定的是，實(shí)現(xiàn)酒業(yè)與鄉(xiāng)村振興的更好融合，酒企的表現(xiàn)至關(guān)重要。

酒業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)的突出貢獻(xiàn)，不在于一瓶酒的銷售與稅收，而在于其深度跨越一、二、三產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)了農(nóng)村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，解決了農(nóng)村的就業(yè)難困境，并為地方提供高額的稅收。

這種貢獻(xiàn)對(duì)于鄉(xiāng)村振興是突出的，以茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司為例，其負(fù)責(zé)人結(jié)合實(shí)際情況算了一筆賬。

茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司總經(jīng)理鄺英做現(xiàn)場(chǎng)分享

2015年，在貴州丹寨縣成立茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司，主要從事藍(lán)莓種植、加工及產(chǎn)品銷售，這也是茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司實(shí)施產(chǎn)業(yè)扶貧、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要舉措之一。

種植一株藍(lán)莓、釀造一瓶“悠蜜”藍(lán)莓精釀，究竟能在鄉(xiāng)村振興中形成多大價(jià)值？茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司有關(guān)負(fù)責(zé)人算了一筆賬。

最直接的貢獻(xiàn)就是帶動(dòng)農(nóng)民更好的就業(yè)。茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司在丹寨縣建有高標(biāo)準(zhǔn)藍(lán)莓示范基地2515畝，通過土地流轉(zhuǎn)，直接為當(dāng)?shù)亟颂峁┓€(wěn)定就業(yè)崗位，基地帶動(dòng)8000多農(nóng)戶（建檔立卡戶5000余戶）參與到產(chǎn)業(yè)發(fā)展中。如自建基地輻射丹寨縣2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，帶動(dòng)農(nóng)戶及貧困戶合計(jì)用工17.13萬余人次，合計(jì)支付勞務(wù)費(fèi)用1238.20萬元；馬龍拓建基地項(xiàng)目帶動(dòng)農(nóng)戶及貧困戶合計(jì)用工5.1萬余人次，合計(jì)支付勞務(wù)費(fèi)用356.27萬元；萬畝項(xiàng)目在丹寨縣6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共啟動(dòng)項(xiàng)目建設(shè)點(diǎn)84個(gè)，帶動(dòng)農(nóng)戶及貧困戶合計(jì)用工30.24萬余人次，合計(jì)支付勞務(wù)費(fèi)用2430.72萬元。

茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司藍(lán)莓園基地

據(jù)了解，隨著茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司落戶于丹寨，也為本地提供了長期穩(wěn)定崗位，至今累計(jì)提供就業(yè)崗位258個(gè)。

除此之外，2021年，生態(tài)農(nóng)業(yè)公司共上交稅收3951萬元，同時(shí)積極開展慰問地方敬老院、留守兒童等活動(dòng)，向丹寨縣慈善總會(huì)等組織捐贈(zèng)10余萬元。

顯然，通過茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司在當(dāng)?shù)氐穆鋺簦苯油苿?dòng)了第一、第二產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，既保護(hù)了本地生態(tài)原貌，也帶動(dòng)了直接酒業(yè)，從農(nóng)業(yè)作物升級(jí)為經(jīng)濟(jì)作物，實(shí)現(xiàn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的形態(tài)升級(jí)。對(duì)于中國酒業(yè)而言，這無疑是一次偉大的“探路”。

同時(shí)，今年中央一號(hào)文件明確全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，特別是通過農(nóng)村作物從數(shù)量到質(zhì)量的轉(zhuǎn)型提出了更高的要求，這也為釀酒原料提出新的方向。茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司通過農(nóng)場(chǎng)化、規(guī)模化、專業(yè)化的運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)了釀酒原料藍(lán)莓的品質(zhì)統(tǒng)一、穩(wěn)定，為釀造高品質(zhì)果酒提供基礎(chǔ)。

不容忽視的是，在農(nóng)業(yè)和工業(yè)的基礎(chǔ)上，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司還與當(dāng)?shù)赝瓿闪司坡萌诤系拇蛟欤嬷︵l(xiāng)村振興和經(jīng)濟(jì)多元發(fā)展。

創(chuàng)造

茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司以藍(lán)莓為原料，打造出了果酒界中的高貴型產(chǎn)品——茅臺(tái)悠蜜，作為公司推出的拳頭產(chǎn)品，自第一代產(chǎn)品借助《歡樂頌》出圈以后，近年來實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品品質(zhì)升級(jí)、包裝升級(jí)、市場(chǎng)升級(jí)和品牌升級(jí)等，成為中國果酒市場(chǎng)的引領(lǐng)品牌。

用一句話形容茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司、悠蜜和酒業(yè)的關(guān)系，那就是：新的生態(tài)創(chuàng)造新的產(chǎn)品，新的產(chǎn)品創(chuàng)造新的消費(fèi)，新的消費(fèi)創(chuàng)造新的世界。

公開資料顯示，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司的“悠蜜”被寄予厚望，被視作茅臺(tái)集團(tuán)實(shí)施戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型、結(jié)構(gòu)調(diào)整、鄉(xiāng)村振興的重要舉措，并欲將它打造成新的增長點(diǎn)之一。

“悠蜜遇見山城”現(xiàn)場(chǎng)品鑒會(huì)

除了上述討論的政策背景，“悠蜜”倍受重視，也源于其所代表的方向正式酒業(yè)的全新消費(fèi)趨勢(shì)。

2021年底，國家工信部明確提出打造適合于國際化、年輕化、潮流化和低度化的白酒產(chǎn)品，如果從低度酒飲的行業(yè)發(fā)展看，這也正是酒業(yè)去年的兩眼板塊：資本積極入局、新品牌層出不窮、新模式席卷全國。

站在消費(fèi)趨勢(shì)上，“悠蜜”藍(lán)莓精釀?wù)谴怼俺绷鳌⒌投取⒛贻p”等特征的果酒中的新貴。

茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司主打的品牌悠蜜（UMEET）在行業(yè)內(nèi)已初具影響力，目前主要產(chǎn)品有藍(lán)莓發(fā)酵酒、藍(lán)莓果汁、藍(lán)莓果干，已在全國10多個(gè)省份發(fā)展經(jīng)銷商200多家。特別是2020年開始，借助“悠蜜”產(chǎn)品升級(jí)，在全國開啟了10場(chǎng)“遇見悠蜜”的推廣IP，創(chuàng)造出了果酒和新酒飲的頭部品牌，這完成了從經(jīng)銷商到消費(fèi)者的全面滲透。

站在當(dāng)下看，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司正抓住市場(chǎng)開拓的關(guān)鍵點(diǎn)，打通從農(nóng)戶到消費(fèi)者的產(chǎn)業(yè)鏈條，成為以藍(lán)莓為主的多種特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的頭部企業(yè)和領(lǐng)導(dǎo)品牌，是全國范圍內(nèi)“一、二、三”產(chǎn)業(yè)融合的示范。

可以看出，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司以“創(chuàng)造”為企業(yè)的發(fā)展主基調(diào)，擺脫傳統(tǒng)存量市場(chǎng)的爭奪，開拓增量消費(fèi)市場(chǎng)和細(xì)分的品質(zhì)競(jìng)爭，也是酒業(yè)“專精特新”的典型代表，而這恰是“悠蜜”成功的底色。

疊加于“鄉(xiāng)村振興”和“新酒飲”的利好，茅臺(tái)“悠蜜”今年將如何突破？歡迎轉(zhuǎn)發(fā)討論。