科技改變生活 · 科技引領未來
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文|知酒團隊（ID：XNzhijiu）值班編輯|小知2022年3月1日，貴州茅臺（集團）生態農業產業發展有限公司（以下簡稱“茅臺生態農業公司”）在重慶舉辦“悠蜜遇見山城”專場品鑒會。重慶潤鑫酒業簽約茅臺“悠蜜”重慶盛世廣源國際酒業簽約茅臺“
文 | 知酒團隊（ID：XNzhijiu）
值班編輯 | 小知
重慶潤鑫酒業簽約茅臺“悠蜜”
重慶盛世廣源國際酒業簽約茅臺“悠蜜”
重慶百年醇正實業簽約茅臺“悠蜜”
酒行業如何系統、科學的助推鄉村振興？成為中國酒業面臨的難題，可以肯定的是，實現酒業與鄉村振興的更好融合，酒企的表現至關重要。
酒業對經濟的突出貢獻，不在于一瓶酒的銷售與稅收，而在于其深度跨越一、二、三產業，帶動了農村農業經濟的發展，解決了農村的就業難困境，并為地方提供高額的稅收。
這種貢獻對于鄉村振興是突出的，以茅臺生態農業公司為例，其負責人結合實際情況算了一筆賬。
2015年，在貴州丹寨縣成立茅臺生態農業公司，主要從事藍莓種植、加工及產品銷售，這也是茅臺生態農業公司實施產業扶貧、促進鄉村振興的重要舉措之一。
種植一株藍莓、釀造一瓶“悠蜜”藍莓精釀，究竟能在鄉村振興中形成多大價值？茅臺生態農業公司有關負責人算了一筆賬。
最直接的貢獻就是帶動農民更好的就業。茅臺生態農業公司在丹寨縣建有高標準藍莓示范基地2515畝，通過土地流轉，直接為當地近千人提供穩定就業崗位，基地帶動8000多農戶（建檔立卡戶5000余戶）參與到產業發展中。如自建基地輻射丹寨縣2個鄉鎮，帶動農戶及貧困戶合計用工17.13萬余人次，合計支付勞務費用1238.20萬元；馬龍拓建基地項目帶動農戶及貧困戶合計用工5.1萬余人次，合計支付勞務費用356.27萬元；萬畝項目在丹寨縣6個鄉鎮共啟動項目建設點84個，帶動農戶及貧困戶合計用工30.24萬余人次，合計支付勞務費用2430.72萬元。
茅臺生態農業公司藍莓園基地
據了解，隨著茅臺生態農業公司落戶于丹寨，也為本地提供了長期穩定崗位，至今累計提供就業崗位258個。
除此之外，2021年，生態農業公司共上交稅收3951萬元，同時積極開展慰問地方敬老院、留守兒童等活動，向丹寨縣慈善總會等組織捐贈10余萬元。
顯然，通過茅臺生態農業公司在當地的落戶，直接推動了第一、第二產業的發展，既保護了本地生態原貌，也帶動了直接酒業，從農業作物升級為經濟作物，實現了當地農業的形態升級。對于中國酒業而言，這無疑是一次偉大的“探路”。
同時，今年中央一號文件明確全面推進鄉村振興，特別是通過農村作物從數量到質量的轉型提出了更高的要求，這也為釀酒原料提出新的方向。茅臺生態農業公司通過農場化、規模化、專業化的運作，實現了釀酒原料藍莓的品質統一、穩定，為釀造高品質果酒提供基礎。
不容忽視的是，在農業和工業的基礎上，茅臺生態農業公司還與當地完成了酒旅融合的打造，全面助力鄉村振興和經濟多元發展。
創造
茅臺生態農業公司以藍莓為原料，打造出了果酒界中的高貴型產品——茅臺悠蜜，作為公司推出的拳頭產品，自第一代產品借助《歡樂頌》出圈以后，近年來實現了產品品質升級、包裝升級、市場升級和品牌升級等，成為中國果酒市場的引領品牌。
用一句話形容茅臺生態農業公司、悠蜜和酒業的關系，那就是：新的生態創造新的產品，新的產品創造新的消費，新的消費創造新的世界。
公開資料顯示，茅臺生態農業公司的“悠蜜”被寄予厚望，被視作茅臺集團實施戰略轉型、結構調整、鄉村振興的重要舉措，并欲將它打造成新的增長點之一。
除了上述討論的政策背景，“悠蜜”倍受重視，也源于其所代表的方向正式酒業的全新消費趨勢。
2021年底，國家工信部明確提出打造適合于國際化、年輕化、潮流化和低度化的白酒產品，如果從低度酒飲的行業發展看，這也正是酒業去年的兩眼板塊：資本積極入局、新品牌層出不窮、新模式席卷全國。
站在消費趨勢上，“悠蜜”藍莓精釀正是代表“潮流、低度、年輕”等特征的果酒中的新貴。
茅臺生態農業公司主打的品牌悠蜜（UMEET）在行業內已初具影響力，目前主要產品有藍莓發酵酒、藍莓果汁、藍莓果干，已在全國10多個省份發展經銷商200多家。特別是2020年開始，借助“悠蜜”產品升級，在全國開啟了10場“遇見悠蜜”的推廣IP，創造出了果酒和新酒飲的頭部品牌，這完成了從經銷商到消費者的全面滲透。
站在當下看，茅臺生態農業公司正抓住市場開拓的關鍵點，打通從農戶到消費者的產業鏈條，成為以藍莓為主的多種特色農產品行業的頭部企業和領導品牌，是全國范圍內“一、二、三”產業融合的示范。
可以看出，茅臺生態農業公司以“創造”為企業的發展主基調，擺脫傳統存量市場的爭奪，開拓增量消費市場和細分的品質競爭，也是酒業“專精特新”的典型代表，而這恰是“悠蜜”成功的底色。
疊加于“鄉村振興”和“新酒飲”的利好，茅臺“悠蜜”今年將如何突破？歡迎轉發討論。
張書