黑鯛魚(yú)多少錢(qián)一斤（竹莢魚(yú)釣法）

夏說(shuō)釣魚(yú)，聊海外釣魚(yú)，助釣友釣技！海釣基礎(chǔ)入門(mén)是防波堤釣，竹莢魚(yú)釣法，翻譯來(lái)自《日本図解釣り入門(mén)基礎(chǔ)から始める釣れる！！堤防釣り入門(mén)》竹莢魚(yú)，我國(guó)叫刺鲅魚(yú)、巴浪魚(yú)、馬鯖魚(yú)，日文アジ（AJI）。日本人特別愛(ài)吃，竹莢魚(yú)日語(yǔ)意為好味道，一年吃掉4

夏說(shuō)釣魚(yú)，聊海外釣魚(yú)，助釣友釣技！

海釣基礎(chǔ)入門(mén)是防波堤釣，竹莢魚(yú)釣法，翻譯來(lái)自《日本図解釣り入門(mén) 基礎(chǔ)から始める 釣れる！！堤防釣り入門(mén)》

竹莢魚(yú)，我國(guó)叫刺鲅魚(yú)、巴浪魚(yú)、馬鯖魚(yú)，日文アジ（AJI）。日本人特別愛(ài)吃，竹莢魚(yú)日語(yǔ)意為好味道，一年吃掉4億尾，日本早餐用竹莢魚(yú)做佐餐，還有料理中一種叫一夜干的魚(yú)干。

竹莢魚(yú)分布于全日本各地的沿岸，東海和朝鮮半島等水域，常隨著暖流洄游。魚(yú)身上長(zhǎng)有一種叫做棱鱗的硬硬的鱗片。魚(yú)身從7～8厘米小型魚(yú)到超過(guò)40厘米的大型魚(yú)都有。一般而言，陸釣的大小在8-30厘米。

近幾年來(lái)，從春季開(kāi)始到秋季，許多竹莢魚(yú)洄游于各地的防波堤。水溫高的情況下，深冬還可以釣上魚(yú)。可是，最好的釣魚(yú)時(shí)節(jié)，便是以夏季為主到初冬為止。

第一，竹莢魚(yú)的浮標(biāo)釣法

釣法∶可以采用掛浮標(biāo)然后用1個(gè)魚(yú)鉤的浮標(biāo)釣，一般采用多點(diǎn)魚(yú)鉤、一次可以釣上好多的擬餌釣。

浮標(biāo)釣可以很充分地享受竹莢魚(yú)強(qiáng)大的拉力，是十分有趣的，不管怎么說(shuō)，是最適合夜釣的。釣竿的話，可以采用溪流竿，還可以采用柔軟的磯竿。最基本的要領(lǐng)是采用輕便的釣組，關(guān)鍵是不必采用過(guò)大的魚(yú)鉤。

魚(yú)餌采用大粒蝦和S號(hào)磷蝦，采用魚(yú)肉段和沙蠶類(lèi)魚(yú)餌還可以釣上。用海水先將蝦塊解凍，然后在腳下撒上薄薄的一層撒食餌。每次不必撒太多，一點(diǎn)一點(diǎn)不間斷地撒，才是操控的核心。

于中層搭建魚(yú)層。如果是5米左右深的水，應(yīng)該從2米左右的浮標(biāo)下開(kāi)始搭建。竹莢魚(yú)受到撒食餌的引誘而浮上表層水域的話，浮標(biāo)下的長(zhǎng)度應(yīng)短一些。與之相反，沒(méi)有魚(yú)訊的情況下，將浮標(biāo)下的長(zhǎng)度一點(diǎn)一點(diǎn)加長(zhǎng)。

釣點(diǎn)在通潮較好的地點(diǎn)為宜，可選擇防波堤的前端和拐角處。夜釣時(shí)，魚(yú)也會(huì)集中在港內(nèi)和長(zhǎng)明燈的周?chē)?/strong>

魚(yú)訊表現(xiàn)為浮標(biāo)一下子就沉下去了，此時(shí)輕輕揚(yáng)竿為宜。

第二，竹莢魚(yú)的擬餌釣法

在大白天，當(dāng)魚(yú)兒大群大群出現(xiàn)時(shí)，擬餌釣是最適合的釣魚(yú)方式，數(shù)釣是十分有意思的。釣竿選擇的話，如果是腳下釣的話，雖說(shuō)采用溪流竿就足夠了，可是在水較深的地點(diǎn)和潮目釣中，磯竿是更有優(yōu)點(diǎn)的。因?yàn)獒灲M稍微有些重，比起浮標(biāo)釣，周身重些的釣竿會(huì)更得心應(yīng)手。

擬餌釣組在市面上賣(mài)的樣式十分多、也有買(mǎi)到的釣組不適合釣點(diǎn)的狀況。建議最好先打聽(tīng)一下當(dāng)?shù)氐尼灳叩辏募冶容^好，然后再購(gòu)買(mǎi)。可是根據(jù)場(chǎng)合的不同。也有在空鉤上只掛磷蝦餌或者擬餌釣組不行的情況，因此也需預(yù)備撒食餌和掛餌兼用的冷凍的磷蝦。

釣法：最先從搭建稍淺一點(diǎn)的魚(yú)層開(kāi)始，沒(méi)有魚(yú)訊的話，就一點(diǎn)一點(diǎn)地加深魚(yú)層。如果釣上1尾的話，需記住其魚(yú)層的位置，并且在此處重點(diǎn)釣魚(yú)。

大群的魚(yú)出現(xiàn)時(shí)，是最開(kāi)始的魚(yú)訊，不必上調(diào)釣組，等候魚(yú)兒追食。但當(dāng)魚(yú)一小群一小群出現(xiàn)的情況下，與其說(shuō)等候追食，遠(yuǎn)不如一尾一尾地釣更高效率。

可以釣上的別的品種的魚(yú)，有鰯魚(yú)、鯖魚(yú)、幼鮞魚(yú)、壽南小沙丁魚(yú)、胖頭魚(yú)、無(wú)背平鲉、海鯽、縞鯛、幼黑鯛（黑鯛幼魚(yú)）等。

第三，竹莢魚(yú)廚藝

●竹英魚(yú)烤堡

先將竹英魚(yú)肉拍松，添加味增后，再更細(xì)致地拍松，使其呈漢堡狀。用其烤制而成的料理、稱(chēng)為烤堡。用平底鍋燒制也可以，是更簡(jiǎn)單的做法。如圖，在烤制之前，放上紫蘇葉就更加美味了。

●竹英魚(yú)南蠻脆

備料，放少許鹽和胡椒，用比170度稍微低一些的油溫炸。其中拌上朝天椒，洋蔥切片，同時(shí)用南蠻醋（醋4 勺，調(diào)汁4勺，醬油。日式甜料酒、砂糖各1 勺調(diào)汁并煮開(kāi)）腌制。