五花肉多少錢（豬價站穩16）

今日生豬價格出現了大漲，已經沖上16.18元／公斤之上，而且在6月中旬穩穩站住16.00元，新一輪生豬價格上漲“周期”已經開啟了？為什么生豬價格在消費淡季逆市上漲呢？可能還是生豬存欄減少了，養殖戶惜售心理又抬頭了。在過去以往年份夏季養殖戶都

今日生豬價格出現了大漲，已經沖上16.18元／公斤之上，而且在6月中旬穩穩站住16.00元，新一輪生豬價格上漲“周期”已經開啟了？為什么生豬價格在消費淡季逆市上漲呢？可能還是生豬存欄減少了，養殖戶惜售心理又抬頭了。在過去以往年份夏季養殖戶都把肥豬進行“二次育肥”，說白了就是賣不出好價格，多養幾天，等價格上去了再賣掉。所以“端午節”后市場上生豬供應缺乏，出現上漲趨勢。但生豬價格下跌“周期”可能已經結束了，反彈行情可能在6月—7月呈波段性反彈，上漲通道開啟可能在8月——9月份。養殖戶都知道每年9月生豬價格會有一波上漲行情，而且是畜禽蛋價格都會上漲，因為國慶節、中秋節到了，所以養殖戶從6月開始寧愿把豬多養幾個月，因為價格不會跌，只會漲，目前散養戶惜售心理比較濃，賣了也是虧了，不如“二次育肥”。

一、生豬連續11個月去產能，生豬存欄回到綠色合理區間

從去年7月開始生豬產業產能出現過剩，價格下挫，去產能是養殖場面臨的艱難選擇，養殖場不得不“壯士斷腕”，因為產能過剩，豬價上漲會遙遙無期，還是要繼續探底的。能繁母豬連續11個月調減，已經是連續7個月在綠色合理區間，3月下旬至5月下旬生豬價格從11.9元／公斤漲至15.7元／公斤，6月生豬價格穩穩站在16.00元一公斤之上。豬肉價格同比下降21.1％，環比上漲5.2％。說明生豬價格和豬肉價格6月份都在上漲。只是豬肉價格上漲幅度不大，消費者對豬肉承壓價格在20元左右。生豬價格和豬肉價格上漲，生豬去產能見到成效了，未來的下半年生豬價格可能穩定了。我國生豬養殖還是散養戶為主導，他們容易“一哄而上，一哄而散”，船小好調頭嘛，容易造成生豬價格劇烈波動。

二、目前生豬價格逆勢上揚，是不是新一輪上漲“周期”開啟了呢？

生豬價格上漲可能是去產能的結果，5月——6月份規模化養殖場生豬出欄都不同程度減少，中小養殖場今年退出的可能也不少。6月份生豬供應減少了。還有一個原因是，養殖成本沒有降下來，仔豬價格上半年上漲至500——600元一頭，玉米價格1.40元一斤，小麥價格1.50元一斤，飼養成本高，加上1——4月份生豬價格一路下滑，中小養殖場存在觀望情緒，沒有補欄，目前生豬短缺價格上漲。16.00元一公斤可能是目前盈虧平衡點，而且穩定下來，說明生豬價格下跌“周期”結束了，但目前是消費淡季，居民豬肉消費仍然沒有提振，豬肉價格難有大漲，會拖累生豬價格。因此，我認為6月——7月份生豬價格以穩定為主，維持平均價17.00元左右，生豬價格上漲“周期”可能要到9月份開啟，但不會出現劇烈波動，年內以溫和上漲為主，大漲會引起CPI大幅上升的。

三、生豬產業處在轉型升級的階段，生豬價格必須要保持相對穩定，波動也應該在合理區

我國生豬養殖現在仍然是99％散養戶為主，他們存在不確定性，豬價上漲，他們就擴大了規模，豬價格下跌，他們就退出養殖，也就是“一哄而上，一哄而散”，造成市場一個產能是過剩周期，一個產能下降周期，生豬價格劇烈波動。我國生豬是世界第一養殖大國，生豬產量占世界總產量80％，世界其他國家總產量只占20％，因此，我們必須要自給自足，沒法依賴進口，即使是把世界豬肉全部進口來，也無法滿足14億人消費需求。所以，必須要走生豬產業轉型升級之路，確保供求平衡，穩定生豬和豬肉價格，生豬產業必須要規模化、產業化、現代化、智能化，產業鏈式發展，不能無序擴建養殖場，也不能過多淘汰了生豬產能，需要年出欄5億頭生豬，我們只能是出欄5億頭，需要銷量7000萬噸／年豬肉，我們只能是投放市場7000萬噸／年豬肉。生豬價格上漲或下跌但愿沒有周期性！