科技改變生活 · 科技引領未來
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原來保存蜜薯這么簡單，越放越甜香，放半年也不怕腐爛發芽了不管你現在是50多歲還是20多歲，你的童年記憶里一定有這個——烤紅薯！冬天在寒冷的天氣里來一塊熱乎乎的烤紅薯，咬一口別提多幸福了。剛烤出來的紅薯，掰開后香噴噴的熱氣直往鼻子里鉆，咬上一
原來保存蜜薯這么簡單，越放越甜香，放半年也不怕腐爛發芽了
不管你現在是50多歲還是20多歲，你的童年記憶里一定有這個——烤紅薯！
冬天在寒冷的天氣里來一塊熱乎乎的烤紅薯，咬一口別提多幸福了。
剛烤出來的紅薯，掰開后香噴噴的熱氣直往鼻子里鉆，咬上一口，燙到呲牙咧嘴也停不下來~
現在我們的生活水平逐步提高，對食物的要求也越來越高，紅薯也不例外。現在每個人在吃紅薯的時候都會選擇更甜的品種，例如蜜薯。
蜜薯屬于紅薯的一種，通常它被種植在海邊、沙地、火山口等地方。蜜薯以香甜可口而出名，也是眾多紅薯品種之中甜度最高的品種，因此人們為它取名為蜜薯。
不同的氣候和地理環境使蜜薯味道更加香甜細膩，顏色更加黃澄澄。蜜薯因其香甜軟糯和良好的味道而受到許多人的歡迎。
但很多人買回家后卻都遇到同樣的問題，蜜薯不可避免地長出嫩芽并且皮表面會變黑，這就讓人很煩惱了。
后來，種植蜜薯的老農教我如何儲存蜜薯才能避免長芽發黑，我才知道原來儲存蜜薯如此簡單，放的越久，變得越甜，即使放半年也不怕了，接下來我把方法分享給大家哦！
蜜薯的儲存方法
1、把蜜薯放在陽光下曬半天，每兩個小時翻一次。一定要將蜜薯表皮曬得很干，不要留下潮濕處和水分，將蜜薯充分曬干。
2、給蜜薯進行分類。挑出帶黑斑的、長芽的。皮破了的蜜薯，盡快食用。小心不要把它們和完好的蜜薯放在一起，一定要分開放。
3、完整的蜜薯用報紙或紙巾包著，一包三個或兩個。也可以使用一個白色網型的水果網蓋，將包裝好的蜜薯放入紙箱中。
拿一個蘋果或香蕉，和蜜薯放在一起，防止它們發芽。普通紅薯的保鮮也可以是一樣的。
4、紙箱子封好之后，放在家中陰涼干燥處，箱子底下最好也放一塊隔潮的塑料膜。
然后就大功告成了，用這種方法保存的蜜薯半年內不會發芽或者腐爛，而且會變得更加香甜可口。大家可以用這種方法嘗試一下哦！
蜜薯食用小提示：
1.蜜薯會脫皮變黑，但不會變質。因為蜜薯在生長過程中富含鐵、淀粉、糖等，所以與空氣接觸時會發生氧化，導致變黑。只要將變黑的地方清理干凈或切斷，它就可以正常食用，而不會影響味道和營養。
2.紅薯發芽是正常現象，不像土豆，土豆發芽帶毒素，蜜薯發芽不帶毒素，可以安全食用。
3.吃紅薯時，可以在微波爐里烤15分鐘，或者在水里蒸10分鐘，即可食用。
通常情況下人們在本地是買不到蜜薯的，因此一般都會在網上購買。
今天小編給大家推薦一款產自福建漳浦縣的一種在海岸邊種植的紅心地瓜，以香甜粉糯聞名，它就是——六鰲蜜薯。
蜜薯，內心暖黃香甜，果肉橙黃，還是小時候的味道，入口綿密，軟糯有味，入口香甜絲滑。皮薄易剝，香氣四溢，軟糯香甜。
沙地海鹽，成就它的獨一無二
這蜜薯的產地叫六鰲，是福建一個美麗的海島。26.4平方公里的土地上孕育出無數的海沙地瓜。走在六鰲的海邊，沐浴在陽光下，會有一瞬間承包了這一整片沙灘的錯覺。
這片優質的海沙沙地，鎖住了海水中獨有的天然鹽分，成就了紅蜜薯全國獨一無二的口感，甜如蜜，軟糯香，營養價值豐富：六鰲蜜薯除了普通紅薯含有的營養元素外，它含有豐富硒元素，是普通紅薯的5倍。
306天日光浴，口感與營養共存
整個六鰲鎮幾乎都是沙地，氣候溫和，每一棵紅薯都享受著全年近306天的日光浴。白天紅薯葉努力的進行著光合作用，夜晚溫度降下來，產生的糖分和營養就不斷的在地下累積，直到長成甜蜜蜜的六鰲蜜薯。
好山好水育好瓜，遠離城市污染種植，陽光充足，雨水充沛，很合適紅薯的生長，回歸原始的味道，土壤肥沃，光照充足，人工現挖。
“就是種給自己吃的紅薯！”
種植六鰲的農民有一個共識——“紅薯可以賣，也是種給自己吃的”。所以他們一輩子都在守護六鰲蜜薯的健康和美味。
為了保持紅薯的完整性，收割紅薯的時候都采用人工采挖的方式，全程保持輕手輕腳，生怕碰傷了它。
他們遵循著海沙地的傳統，用磨成粉的海蠣殼來改善土質，減少蟲害，堅決不使用農藥，用農家肥來灌溉，讓每顆紅薯都得到充足的養分，天然健康。
切開來看，六鰲蜜薯就跟胡蘿卜一樣，顏色濃郁，正是因為它豐富的胡蘿卜素、鉀、食用纖維、各類糖與蛋白質的完美結合物，才形成這讓人過目艷羨的賣相！
軟！糯！甜！還流著蜜汁！
海邊沙土種植，細膩軟糯香甜，幾乎沒有筋絲，不噎喉！
烤出來的紅蜜薯，完全不會干，薯肉反而泛著蜜汁，吹一吹可以吸著吃，沒有任何阻礙！
蒸出來的紅薯，用手掰開，薯肉看起來就像冰激凌一樣柔滑。果然，嘴巴一抿，便化在嘴巴里了。
特別適合上年紀的老人，和小寶寶吃。軟軟甜甜的，不擔心噎喉嚨！
百變吃法 饞哭隔壁家小孩！
除了蒸熟吃，紅蜜薯還有很多種美味吃法。做紅薯糖水，潤胃暖身，香甜到不可思議。
與白粥同煮，清淡白粥瞬間變得甘甜可口。
與白糖巧妙搭配，就能做出誘人的拔絲紅薯。
將紅蜜薯裹上錫紙，塞入烤箱，靜候1小時，然后滿屋飄香，滋滋冒油~
吃過六鰲富硒紅薯的人，都對它的滋味念念不忘。
除了那軟糯到不行的口感，還有那甜入心的滋味，大家都這么形容它：軟糯綿密，吃起來還有蜂蜜似的香甜。
紅薯的含熱量非常低，只有大米的1/3，它豐富的膳食纖維能刺激腸道蠕動，所以吃起來既有甜糯飽腹般享受，又營養豐富不怕長胖，你現在就差一箱六鰲蜜薯啦！
它的價格也不貴，現在優惠價5斤僅39.9元，才一頓飯的錢就能吃上甜蜜蜜的六鰲蜜薯。這筆賬，怎么算都很劃算哦~
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丁龍遠