科技改變生活 · 科技引領未來
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如今黑山羊的市場行情好，也給不少養殖戶帶來頗豐的收入。養殖黑山羊逐漸成為眾多農民發家致富的一條高速路。當然也引來不少新人的向往，養殖什么樣的黑山羊好，出欄效益高？那么這里就為大家分享關于黑山羊品種的相關資料，目前農村比較好的黑山羊十大品種，
如今黑山羊的市場行情好，也給不少養殖戶帶來頗豐的收入。養殖黑山羊逐漸成為眾多農民發家致富的一條高速路。當然也引來不少新人的向往，養殖什么樣的黑山羊好，出欄效益高？那么這里就為大家分享關于黑山羊品種的相關資料，目前農村比較好的黑山羊十大品種，也受到很多老養殖戶們的青睞。
湘宴黑山羊
一、湘宴黑羊
湘宴黑羊是肉、皮、毛、乳兼用的優良品種，它體型高大、長勢速度快，而且繁殖率高、種羊利用年限長等優點深受養殖戶們的青睞。成年羊達100斤以上，產肉性好，屠宰率一般為60％左右，湘宴黑山羊骨架子高大，肉質鮮嫩、富含有豐富的蛋白質以及多種微量元素。湘宴黑羊養殖方面表現成績突出，主要體現在母羊生產能力強，可年產兩胎，胎產數量1~5羔。公羊改良效果明顯，利用年限可達10年左右，母羊作為種用來繁殖，能為養殖戶創造較高的經濟效益。
二、努比亞黑山羊
努比亞黑山羊屬外來品種，生長快、體型健碩、適應能力強，仔羊成活率高，全身被毛純黑色，產肉性能良好。作繁殖用，母羊產羔、肥羔效果好。且肉質鮮美、肥而不膩、膻味小，頗受消費者歡迎。其高繁殖性能在國際羊圈頗為搶眼。
三、馬山黑山羊
馬山黑山羊，和努比亞黑山羊一樣，均是外來品種雜交改良本地肉用羊。具有板肉厚滿、皮毛質軟細小、瘦肉率高、味美少膻氣、香甜可口、肉質鮮嫩、營養價值高等特點。
馬山黑山羊體軀勻稱、體格中等大小、略呈長方形。普通飼養管理，周歲齡體重在27～30Kg；繁殖力強、胎產1.5羔、年產1.8胎；出肉率高達50％左右。馬山黑山羊暢銷東南沿海，肉羊出欄率高。
（此處已添加圈子卡片，請到今日頭條客戶端查看）四、沂蒙黑山羊
沂蒙黑山羊，山東地方優良品種，是高蛋白、低脂肪營養保健食品；皮是制裘、制革的好原料。被毛呈黑、青灰、棕紅色，具有體格大、耐粗飼、適應性強、力氣大、耐力好、擅登山、長速緩慢、產羔率低等特點。
沂蒙黑山羊肉質鮮紅細嫩、味道鮮美、膻味小，出肉率46％～51.2％。
五、大足黑山羊
大足黑山羊，重慶市大足區特有山羊品種，具有耐寒耐旱、抗逆性強、耐粗放且采食能力強等特點。適宜于廣大山區（牧區）放牧和農區、半農半牧區圈養。大足黑山羊，體型較大、生長發育快、產肉率高，被毛全身純黑。
大足黑山羊，繁殖性能強，多胎率較高，產羔率平均在270％；3-4月齡羔羊體重可達30斤以上；遺傳穩定，羔羊成活率高、抗病力強。羊肉品質相較于其它品種較高，所以，大足黑山羊的經濟價值逐漸受到育種專家的重視與關注。
六、金堂黑山羊
金堂黑山羊，是四川優良地方肉用山羊品種，系雜交努比亞山羊，經60余年群選群育，最終形成具有良好生產性能，且具有群體規模的黑山羊品種。
金堂黑山羊體質健壯、適應性強、性成熟早；產肉率高、肉質細嫩、肌肉脂肪含量中等，宜鮮食，風味獨特。板皮品質好，富彈性。經濟價值極高。
七、樂至黑山羊
樂至黑山羊，是樂至縣地方優良品種資源，遺傳性能穩定。前期生長發育快、適應性強、產肉率高、繁殖力強。
樂至黑山羊體格健壯，具有嗜食青草、喜攀登爬、采食力強，宜山區耐粗放管理。體型中等，體質結實、緊湊。背腰寬平、頸長短適中、四肢粗壯、蹄質堅實。有角占33％，無角占67％，母羊角較小，呈鐮刀狀；公羊角粗大，向后彎曲。耳為垂耳或半垂耳，偏大。鼻梁拱，公羊成年后下頜有毛髯，部分羊頜下有肉髯。
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八、瀏陽黑山羊
瀏陽黑山羊，我國地方優良品種之一，主要分布于湖南瀏陽。適應性強、抗病力強、耐熱耐寒、耐粗飼。被毛黑色，油光發亮，無雜毛。
瀏陽黑山羊公羊成年后平均體重29.6Kg、母羊25.3Kg；其肉質細嫩、鮮美，瘦肉多、脂肪少、膻味小，出肉率在48.5％-54.7％；板皮品質優良。
九、雷州黑山羊
雷州黑山羊，主要分布于廣東雷州半島。被毛多黑色，角蹄褐黑色，性成熟較早、繁殖率高、生長快、耐濕熱、耐粗飼。
雷州黑山羊公羊成年后平均體重在54.1Kg、母羊47.7Kg；其肉質細嫩鮮美，膻味小，出肉率50％～60％。皮質致密、輕便、彈性好、面積大。
十、營山黑山羊
營山黑山羊，全身被黑毛，毛短光澤、體型中等，肉質柔嫩多汁，脂肪分布均勻，營養豐富，膻味濃烈。肉質細嫩多汁，肌間脂肪分布均勻，羊肉風味獨特。板皮厚薄均勻、面積大，細致平整、質地結實，延伸力強，優質率高。
營山黑山羊是營山品質獨特的特有山羊品種，營養豐富、膻味強烈，與“營山涼面”合稱“營山雙寶”！
丁楠