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文｜農(nóng)情萬家它是很多農(nóng)村娃兒時(shí)的回憶，如今這種野果價(jià)值高，一斤要50元左右以前在農(nóng)村，有一種人們非常喜歡的野外植物，它叫龍葵，生命頑強(qiáng)，果實(shí)綿甜，很多地方都能生長，房前屋后、溪邊、地頭、溝溝坎坎、荒涼之地、沼澤之所等等地方都能見到它的存在。
文｜農(nóng)情萬家
它是很多農(nóng)村娃兒時(shí)的回憶，如今這種野果價(jià)值高，一斤要50元左右
以前在農(nóng)村，有一種人們非常喜歡的野外植物，它叫龍葵，生命頑強(qiáng)，果實(shí)綿甜，很多地方都能生長，房前屋后、溪邊、地頭、溝溝坎坎、荒涼之地、沼澤之所等等地方都能見到它的存在。其實(shí)龍葵和其它的植物一樣，都是人們眼中的雜草，龍葵不僅生命力頑強(qiáng)，而且其結(jié)出的果子絕對(duì)稱得上野味，它的果子由綠變成黑紫色，讓人看了非常有食欲，吃個(gè)幾粒是沒什么問題的，但這種果實(shí)不能多吃，吃多了，會(huì)有中毒跡象。
我們今天講的可不是龍葵，而是一種和龍葵長得有點(diǎn)像的植物，它同樣長著密集而數(shù)量很多的小型果子，這樣的植物也不少，比如刺黃果、醋栗、山霉等，還有一種叫做粗藤子的植物，長著同樣的小小的小果子，別看它其貌不揚(yáng)，其實(shí)經(jīng)過一定的人工處理，它的價(jià)值就會(huì)體現(xiàn)出來了，酸藤子究竟是種什么樣的植物呢？我們趕快一起來看看吧！
酸藤子科普
酸藤子是紫金牛科酸藤子屬攀援灌木植物之一，它最高能找到2米以上，酸藤子的老枝上有不少的皮孔，葉子堅(jiān)挺且具有紙質(zhì)。酸藤子適宜生長在海拔100-2000米之間的區(qū)域，在不同的地方，酸藤子有著不同的名字，比如新筒子、挖不盡、入地龍、咸酸果、雞母酸等等，不知道大家的當(dāng)?shù)亟兴裁矗績簳r(shí)常當(dāng)零嘴，殊不知多年以后的今天，一斤要50元左右。
酸藤子的價(jià)值
酸藤子的全株可入藥，其根、葉有著較高的藥用價(jià)值，但需要經(jīng)過一定的人工處理，人們可以在很多的現(xiàn)代及古代的藥用典籍中見到都提到過酸藤子，其具有滋補(bǔ)壯腰膝、活血化瘀，還能對(duì)跌損傷、促進(jìn)骨骼生長，其貢獻(xiàn)大的可謂巨大。
除了藥用價(jià)值外，其食用價(jià)值也相當(dāng)?shù)牧说谩？梢猿缘牟糠种饕性谄淠廴~、塊莖以及珠芽等等部位，其食用方法為：將采摘下來的嫩葉，清洗干凈，再經(jīng)沸水焯水，放上些自己喜歡的調(diào)料進(jìn)行涼拌，同時(shí)它也是做湯常常用到的重要植物之一，無論是清炒還是炒肉，其味道都會(huì)非常好。即便是燉肉，它的表現(xiàn)也是非常“贊”的。
你見過這種酸藤子嗎？ 如果遇到請(qǐng)不要急于下手，如果那里已經(jīng)非常的稀少，請(qǐng)一定要保護(hù)好它，珍惜它，相反如果你那里有著大量的野生植被，則我們可以安心的采摘部分酸藤子享用了，這些植物我們?cè)谙碛玫耐瑫r(shí)，也要注意給它們留言生存的“種子”，大家覺著呢？你那里的野生酸藤子多嗎？當(dāng)?shù)厝艘话阍趺词秤茫繗g迎在下方留言分享。
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李龍