科技改變生活 · 科技引領未來
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2015年的一天，遼寧省大連市的一間普通住宅內，李老漢夫婦正怒氣沖沖地看著面前的一名青年人，頗有種“再說下去就斷絕關系”的架勢。這個青年人不是別人，正是老兩口的寶貝兒子李志強。李志強可是老兩口的驕傲，他是村子里少有的大學生，2005年大學畢
2015年的一天，遼寧省大連市的一間普通住宅內，李老漢夫婦正怒氣沖沖地看著面前的一名青年人，頗有種“再說下去就斷絕關系”的架勢。
這個青年人不是別人，正是老兩口的寶貝兒子李志強。
李志強可是老兩口的驕傲，他是村子里少有的大學生，2005年大學畢業之后留在了沈陽，在沈陽開了一家旅行社。這10年下來也算“小有成就”，馬馬虎虎賺了400多萬。
老兩口沒想到的是，兒子這次興致沖沖地回家之后，竟然說他不打算回沈陽了，要關掉旅行社干一件“大事”。
李志強
兒子好不容易走出去了，現在想“再創業”，老兩口心里本來就不樂意，覺得有吃有喝的，能維持一家人的生活就很好了，瞎折騰什么呀。當他們聽到兒子的“創業計劃”之后，鼻子差點都氣歪了，他要干什么呢？
只聽李志強信心滿滿地說：“我要養豬！”
黑豬和白豬
一般上了年紀的人都會經常感嘆，如今豬肉的口感相較于過去而言，那是大不如前了，現在的豬肉完全比不上以前香、濃。
這倒不是因為大家都實現吃肉自由了，產生了什么“懷舊情緒”，而是因為在當時，我們中國人吃得大多都是黑豬肉，中國黑豬相較于從西方傳過來的“英國大白豬”而言，成長周期長，重量也不高，生育率低，因此逐漸被時代淘汰了。
李志強之前在沈陽打拼的時候，每到年底前，總會專門到農村買一些散養的黑豬肉，來回饋自己的“大客戶”。
雖然大白豬引進不過幾十年時間，但對本土黑豬的打擊是很大的，市場上想買點黑豬肉并不容易，大多數養殖戶都跑去養大白豬了，畢竟賺錢的買賣誰不愿意干。
然而，也正是“黑豬肉難買”這件事，讓李志強看到了背后的“巨大商機”。
李志強當時就心想，大家都知道黑豬肉好吃，但是黑豬肉難買，如果我去養黑豬，每斤豬肉賣20多塊錢（2015年），那每頭豬的利潤最少也在1500元左右，不比我開旅行社賺錢多了！
李志強沒想到的是，他剛將養豬的想法跟爸媽一講，當即就引起了父母的激烈反對。父母認為，花這么多錢供出來一個大學生，卻主動跑回來養豬了，說出去這臉也沒地方放啊。
正在李志強為沒人理解自己而苦惱的時候，一個意想不到的人站了出來，拍了拍他的肩膀說：“我支持你！”
“真的嗎？爸！”
瞞著父母和岳父養豬
支持李志強養豬的不是別人，正是他的岳父：趙景富。
趙景富之所以選擇支持女婿養豬，主要是因為他在女婿身上看到了年輕時候的自己。當年的他，也想要通過養豬來干出一番事業來，但因為種種原因，趙景富的養豬大業還沒開始就夭折了。
現在看到女婿也對養豬產生了興趣，趙景富自然決定鼎力相助。
與此同時，李志強的妻子趙娜經過深思熟慮之后，也決定支持丈夫去試一試。進入2015年之后，旅行社的生意明顯走了下坡路，趙娜專門考察了一些養豬相關行業之后，覺得干這行應該挺掙錢的，心想不如試試吧。
就這樣，經過兩年的準備，2017年，李志強拿著湊出來的800多萬元，成功買到了40多頭種豬來自己繁育，然后在本溪市平安嶺村挑了一個地方開展“養豬大業”。
養豬并不是像養小貓小狗一樣，隨便喂喂食就完了。
當時他們養豬的條件非常的艱苦，李志強和自己岳父一起住在一個簡易小房子里面，翁婿倆睡一張床，雖然招來了幾個人，但都沒干兩天就提桶跑路了，豬圈都是他們兩個人自己修的，養豬也是倆人親力親為，每天都要工作16個小時以上。
因為知道父母不可能同意，這一切都是李志強瞞著他們進行的。
看著老岳父一把年紀了還跟自己一起吃這苦，李志強的心里很不是滋味。在心里發誓一定要干出個人樣來。
就這樣時光一轉到了2017年的年底，李志強讓岳父回家過年去了，他自己則一個人留在養豬場，這里不能沒人照看。
兒子破天荒地不回家過年，頓時讓家里的二老生了疑：“忙忙忙，再忙能有回家過年重要嗎？”
二老只知道，兒子這些日子跟著他岳父在本溪那邊做生意，干的啥生意他們也沒多問，畢竟有親家公看著，孩子還能跑去養豬去啊？
大年初五這天，李志強的母親劉鳳艷起了個大早，她心里實在是不放心兒子，決定親自去本溪看一看，看看兒子究竟在忙什么。
到了本溪之后，劉鳳艷跟兒子打了個電話，問他在哪，李志強得知母親來了，知道再也瞞不下去了，他自己實在走不開，只好將地址告訴了母親。
劉鳳艷到了地方之后，看著豬圈里哼哼唧唧的黑豬，以及身上穿著破了個洞的棉襖的兒子，心疼的她一宿沒睡覺，哭了一晚上。
第二天一早，劉鳳艷就急匆匆地返回了大連，收拾了一些行李就趕回來幫兒子一起養豬。
養豬“訣竅”
有了全家人的支持，李志強相當于卸掉了一個“大包袱”，現在豬仔也成長得差不多了，他現在該考慮怎樣培養出好吃的豬來，賺大錢了。
自從開始養豬之后，李志強沒事就喜歡看農業方面的節目。這一天，電視上一位農民提到，他養的牛羊都是靠吃“青貯飼料”來提升肉質的。
一聽這話，李志強就動起了腦筋：“我能不能也給豬喂青貯飼料吃，來提高肉質呢？”
所謂的青貯飼料是指，用天然植物性飼料（水分較多的野生青草、栽培飼料作物和秸稈）為原料切碎之后，在厭氧環境下經過生物發酵制成的飼料。
這種飼料一般都是牛羊這種復胃動物吃的，只有一個胃的豬吃的話，很容易消化不良，更何況豬也不愿意吃，因此再此之前基本上沒有人會喂豬吃青貯飼料。
然而，李志強偏偏不信這個邪，為了賺錢，他決定試一試。
為了便于豬消化，李志強經過多次實驗之后，終于找到了一種產量高、水分含量適中的青貯玉米，在制成飼料時還專門將之粉碎了兩次，變得比較細碎，讓飼料變細變軟，使豬容易消化。
吃慣了用玉米、麥麩等混合一起而成的飼料的豬，面對著新鮮出爐的青貯飼料，絲毫面子都不給李志強，連碰都不愿意碰一下，更有甚者，甚至直接在飼料上面拉屎撒尿，表示“抗議”。
豬不配合，李志強也不會做牛不喝水強按頭的事情，經過數日的觀察、思考，他想出了一個好主意。將豬最愛吃的苞米面撒在青貯飼料上，給它攪拌均勻，讓豬一起吃下去。
當然，豬可并不笨，它們在吃飼料的時候專門挑苞米面吃，青貯飼料則一動也不動。李志強見狀當即減少了苞米面的占比，并將兩種飼料攪拌得更加均勻，讓豬挑不出來。
在接下來的一段時間里，李志強逐漸減少苞米面的占比，最終讓豬完全接受了青貯飼料的存在。
當然，豬吃青貯飼料有利也有弊，黑豬的成長周期相較于白豬而言更長，青貯飼料的營養成分比混合飼料又低，想要讓豬成長快，只能讓它多吃，問題是豬胃的容量有限，吃飽了就不吃了。
如此一來，吃青貯飼料的豬的成長周期難免更長一些，最起碼比吃混合飼料的黑豬要多養1個月才能出欄。
也正因此，當李志強將自己的新“秘方”告訴其他養殖戶時，大家紛紛搖頭，覺得這樣一來不但提高了成本，而且還容易出現不可控因素。
李志強卻不這么認為，他覺得，雖然養豬時間多了一個月，但這樣一來豬肉的味道也更好吃了。
為了驗證自己的新秘方有效，他專門把豬分成了兩批，一批吃混合飼料，一批吃青貯飼料，兩批豬長大之后，做成菜請大家吃，大家吃后紛紛嘖嘖稱奇：“這吃青貯飼料長大的豬，的確好吃！”
而且，李志強還發現，雖然多喂了一個月，但成本還降低了不少，每頭豬能省240塊錢。
打開市場
現在豬是養出來了，成本也降下來了，接下來就面臨一個嚴重的問題了，這豬肉，怎么賣出去呢？
李志強打算把自己的黑豬肉賣到沈陽去，當時沈陽有兩家非常知名的販賣黑豬肉的品牌，基本上牢牢把持了高端超市，李志強知道，自己剛起步的事業不可能是他們的對手的，為此決定在大眾超市銷售自己的黑豬肉。
當然，挑選超市也是個講究活，如果挑選的超市地理位置不好，那銷量肯定也低。為此，他專門一家一家超市的進行調研，了解超市的人流量、生鮮區的銷售額、周圍有沒有相對高端的小區。
就這樣，幾經對比之后，李志強的店鋪正式開張了。
甫一開張，新的問題就來了。李志強賣的豬肉的價格足足達到了30多塊錢一斤，接近當時超市里普通豬肉價格的一倍以上，因此消費者們當時都持觀望態度：都是豬肉，憑啥你賣的那么貴呀？再說，你說你是散養黑豬，我們怎么知道不是騙人的呢？
對于這種情況，李志強很快就想到了一個絕妙的解決方法。
消費者不是擔心豬不是散養的嗎？簡單！
李志強直接在店里面搞起了“直播”，直接在店里加了一個直接連接豬場攝像頭的顯示器，讓顧客能直觀地看到放養中的黑豬，如此一來店員就不用費盡心思的跟顧客解釋了，省了不少功夫。
顧客不知道黑豬肉為什么這么貴，應該怎么解決？簡單！
李志強先是在店里搞了“免費試吃”，取一塊黑豬肉放到清水里面蒸煮20分鐘，然后取出放到盤子里，香味瞬間就吸引了不少人過來試吃。
與此同時，他還專門推出了一項活動，凡是每周在店里面消費滿100元的顧客，都會被他邀請去養殖基地免費游玩。
雖然這些措施看起來稀松平常，沒什么大不了的。但這些措施組合到一起，卻產生了莫大的效果，他的黑豬肉一下子就打開了市場，消費者紛紛贊嘆：“他們家的肉有‘小時候的味道’，做飯的時候即使不放任何調料，都是很有肉香的。”
2018年，李志強家黑豬肉的銷售額達到了足足200多萬。
當然，雖然豬肉成功地打開了市場，李志強的壓力可一點也沒減輕。隨著養殖規模的越來越大，成本也越來越高，光投入就達到了1000多萬。超市那邊結款又太慢，李志強這邊壓得帳越來越多，妻子趙娜做夢都在擔心車子、房子會不會被銀行給收了去。
2019年年初，李志強湊到了16萬元，然后跟家里人宣布了一個“瘋狂”的決定：他要用這些錢去買40頭種豬。
李志強的這一決定一說出口，當即遭到了家里人的反對，甚至連岳父都不支持他。當時，當地很多豬都生病了，大家都擔心會傳染，紛紛減少了存豬的數量，這種情況下，李志強明知山有虎，偏向虎山行，堅持要趁著種豬價格大幅度下滑的機會擴大規模。
面對著急上火的老岳父，李志強信誓旦旦的說道：“你放心吧，只要我們安全的把這些豬養下來。不出一年，豬肉的需求量一定會大漲，到時候就是我們發財的時候了。”
靠著幾乎用半價買的40多頭種豬，李志強家養豬場里面的小豬數量倍增，因為管理措施完善，小豬的成活率達到了95％以上。
到了2019年下半年，豬肉價格迅速飆升，這時候李志強養豬場的存豬數量高達3000多頭。與此同時，他還專門賣起了活豬，以保證現金流。
就這樣，李志強憑借著自己的聰明頭腦，成功地賺了大錢，僅2020年一年，他家公司的銷售額就達到了3000萬元。
更難能可貴的是，李志強自己發了家之后還不忘帶領附近村民一起致富，大家一起靠養豬發了財，村民們提起他都紛紛翹起大拇指：“他在咱們當地，都是數一數二的！”
陳原