科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
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?這天真是越來越冷了，小編裹緊自己的大棉襖二棉褲，身體是暖和了，可是這胃就空虛下來了，這不，聽說一家長春最貴的烤全羊餐廳，哎呦，好大的口氣，今天小編就來他家其中一個分店來瞅瞅！蒙古人綠野山莊·全羊大師（汽車廠店）地址：綠園區(qū)東風大街與奔馳路
?這天真是越來越冷了，小編裹緊自己的大棉襖二棉褲，身體是暖和了，可是這胃就空虛下來了，這不，聽說一家長春最貴的烤全羊餐廳，哎呦，好大的口氣，今天小編就來他家其中一個分店來瞅瞅！
蒙古人綠野山莊·全羊大師（汽車廠店）
地址：綠園區(qū)東風大街與奔馳路交會
這一進門，屏幕就寫著“長春最貴的烤全羊”，小編看看這一頓值不值最貴的！
儀式—歡迎曲
他家烤全羊不僅僅是用車推過來的，還帶來了傳統(tǒng)蒙古人吃烤全羊儀式—歡迎曲，這首曲子不僅代表蒙古人對上天的感激，更是歡迎遠道而來的朋友。
菜品
歡迎曲結(jié)束后，終于迎來今天重量級嘉賓—烤全羊。
媽呀，這羊肉也太香了，滋滋冒油，最外層的皮烤的又脆又酥。
一剪子下去，滋滋冒油哦！898半只羊看著小，但是肉質(zhì)挺緊實，七八個人吃絕對沒問題！
服務(wù)員剪完之后，就開始分肉，根據(jù)滿蒙人吃烤全羊的步驟，先吃肉，再喝酒。老板說這種羊全是自己家牧場養(yǎng)的，養(yǎng)到一年零八個月閹掉，以保存羊身上的陽氣。這種羊生長緩慢，投入精力比普通的羊大，所以這種羊才會這么貴！
辣炒羊蝎子
他家還有他家新出的辣炒羊蝎子，羊蝎子也是羯羊，通常我們都是喝羊蝎子湯，可他家不同，煮完直接跟辣椒爆炒，羊肉也沒有膻味，辣乎乎的羊蝎子太下飯了！對了，小編還給大家謀了個福利，只要到店報吃在長春的粉絲，辣炒羊蝎子原價99，現(xiàn)在只要48一份。（即日起有限期一個月哦！）
紅柳枝烤羊肉串
這大個串，羊肉也特別大塊，吃著不僅有羊肉的香氣還有紅柳的樹香。
自制酸奶
他家酸奶看起來普普通通，但是小編喝第一口就驚呆了，果然是他家的特色，不稀不稠，濃度剛剛好，酸度也剛剛好，小編一下子喝了兩碗！
蒙古鍋茶
這一大鍋的鍋茶，坐在爐子上咕嚕咕嚕的沸騰著，小編要被它折服了，里面有好多料，吃完一口羊肉，再喝上一口鍋茶，香到昏厥！
鍋貼西藍花
這個簡直太好看了，小編一時沒看出來是啥，像花朵一樣盛開在盤子上，夾起一塊在沾點旁邊的辣醬跟調(diào)料，原來是西藍花，上邊還有肉餡。
烤羯羊前蹄
這看著小，可是吃起來肉質(zhì)沒話說，外部那層皮烤的很酥，里面的肉很緊實，剔好的骨頭跟肉更方便啃蹄，上邊的調(diào)料也是特別香 !
有機山野菜丸
這是有機野菜丸子，里面的野菜跟肉餡混合，在油鍋里面一炸，一個字，香！兩個字，美味！
青檸欖菜煎牛
這道菜的肉塊是牛肉，大塊牛肉粒再加上欖菜一起炒，炒牛肉的油膩感被欖菜清爽的口感中和，再加上青檸，味道獨具一格！
酸辣海帶扣
這道菜最適合在吃完肉之后吃點酸辣的，解解膩。
融合水晶油條
這道菜應(yīng)該算道甜品，里面大顆蝦仁被油條包裹著，外邊還有點甜甜的，飯后甜點必吃！
蒙古涼皮
這道涼皮清涼爽口，酸酸甜甜，涼皮也很筋道爽滑，值得選擇！
環(huán)境
餐廳就是滿滿的蒙古特色，道路兩旁還是蒙古包，一進門就感覺自己來到呼倫貝爾大草原一樣，服務(wù)員都是穿著傳統(tǒng)蒙古族服飾，我們定了一個包間，包間也是蒙古包的房頂，墻上掛著具有蒙古特色的畫，兩側(cè)墻上還掛著弓箭，酒足飯飽以后像蒙古人一樣拉弓射箭，（是仿真的弓箭哦！）他家包房還有獨立衛(wèi)生間！
這次“長春最貴的烤全羊”之旅結(jié)束了，小編覺得還是很滿意的，烤的流油的小羯羊，自家發(fā)酵的酸奶，以及鍋茶，還有一大根的烤羊肉串，最重要他家的辣炒羊蝎子太物美價廉了。你覺得值不值呢？評論下告訴小編吧！
（圖片：小徐 實習編輯：趙曉雨）
何楠林