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澳大利亞原本是沒有駱駝的,駱駝原產(chǎn)于北非,西亞及印度,駱駝按其背上突起的肉峰數(shù)目分為單峰駝和雙峰駝兩種。澳大利亞引入駱駝駱駝之所以在澳大利亞出現(xiàn),與澳洲大陸的開發(fā)密不可分.18世紀,西方人在澳大利亞建立了殖民地,并開始對這片荒島進行開發(fā),對
澳大利亞原本是沒有駱駝的,駱駝原產(chǎn)于北非,西亞及印度, 駱駝按其背上突起的肉峰數(shù)目分為單峰駝和雙峰駝兩種。
澳大利亞引入駱駝
駱駝之所以在澳大利亞出現(xiàn),與澳洲大陸的開發(fā)密不可分.18世紀,西方人在澳大利亞建立了殖民地,并開始對這片荒島進行開發(fā),對廣袤無垠的澳大利亞內(nèi)陸的探索成了當時的首要任務.探險家們先后試過公牛,騾子,馬匹和驢子,但是它們都在惡劣的沙漠環(huán)境中敗下陣來。
最終,這些探險家看上了西亞單峰駝,單峰駝之肩高約兩米,體格較小,四肢較長,體毛稍短,色澤從白到黑皆有。駝足有兩趾,寬大柔軟,適于在沙地上行走。眼睛上方有睫毛兩排,耳孔也有毛,鼻孔能閉合,視力和嗅覺極為靈敏。這些生理特點使其能適應沙漠中惡劣的生態(tài)環(huán)境。
事實證明,澳洲的環(huán)境非常適宜駱駝的生存,于是更多的駱駝被探險家從印度和非洲引進。隨后,澳大利亞內(nèi)陸的開發(fā)越來越火熱,人們在內(nèi)陸開金礦、修鐵路。大量的物資需要運輸,這些駱駝也不負厚望,成為澳大利亞建設的主力軍。
駱駝在澳大利亞泛濫
然而隨著科技的發(fā)展,交通運輸工具也正不斷革新,尤其是內(nèi)燃機的到來以及機動運輸?shù)某霈F(xiàn),意味著駱駝已不適合作為搬運工。不管駱駝在40攝氏度的高溫下有多么堅忍,這種四條腿的哺乳動物都沒法跟貨車相比。
駱駝的地位不斷下降,于是有的駱駝被射殺了,有些則被放生,在野外的駱駝開始了自生自滅的生活。然而這種重達半噸的蹄類動物非常適合澳洲內(nèi)陸的氣候:在沒有水的情況下可以行走數(shù)周,這些單峰駝即使馱著人和貨物都可以穿過毫無遮擋、異常炎熱的內(nèi)陸沙漠地帶,更不要說無負載的情況下了。
目前,澳大利亞有超過120萬頭駱駝,是目前世界最大的野生駱駝族群。單峰駝給澳大利亞帶來了巨大的生態(tài)災難,單峰駝的最大特性是耐饑渴。駝峰中儲存著大量脂肪,胃中附生有二三十個水脬,能儲存大量水分,單峰駝只要飲足水,夏季夠用七八天,冬季夠用二十多天。
也正因為單峰駝的這個特性,大漠深處的游牧民總是把駱駝視為一種儲水的裝置。在極端缺水的時候,他們就選擇一頭高齡駱駝,要么把一根柔細的木棍插入其喉嚨,使它把儲存在胃里的水吐出來,要么就干脆將其宰殺,直接從其胃中把水取出來。這種水,當然不好喝,但畢竟是一種拯救人命的救急品。
而澳大利亞本來就缺水,一到旱季,駱駝會喝干那些原本就少得可憐的水源,這樣一來,依靠同一處水源生活的其他動物就都會被渴死;澳大利亞內(nèi)陸植被原本就比較稀少,駱駝的大量出現(xiàn)不僅讓生態(tài)更加脆弱,也奪走了其他食草動物的食物;駱駝還會在急切尋找水源的時候入侵偏遠的原住民村落,破壞農(nóng)居,破壞消防栓、水箱和沿途的一切,給居民生活造成困擾。
人駝矛盾不斷激發(fā)
這也是為什么最近澳大利亞農(nóng)民卡莫迪會射殺駱駝的原因,由于駱駝數(shù)量過多,農(nóng)民面臨著嚴重的資源危機,偏遠地區(qū)的儲備用水很快耗盡,農(nóng)業(yè)設施也被毀壞。卡莫迪為了保護資源,不得不射殺駱駝,他在3小時內(nèi)射殺了113頭駱駝。不過,大規(guī)模射殺引發(fā)了環(huán)保組織的抗議。
這些曾經(jīng)的“功臣”,如今成為了澳大利亞人眼中的“罪犯”,不僅是個人,澳大利亞想出各種方法限制駱駝的數(shù)量,澳大利亞曾耗資1900萬澳元開展了駱駝管理項目,該項目旨在支持野生駱駝產(chǎn)業(yè)商業(yè)化的發(fā)展。截至2013年,該項目使野生駱駝的數(shù)量減少了30萬。然而駱駝減少的速度比不上增長的速度,澳大利亞依然還有120萬頭駱駝,澳大利亞駱駝主要分布在澳大利亞的干旱內(nèi)陸,其中約有50%的駱駝分布在澳大利亞西部,25%的駱駝分布在澳大利亞北部地區(qū),25%的駱駝在昆士蘭州的西部和南澳大利亞北部。
除此之外,澳大利亞也在試圖將迅猛增長的野生駱駝發(fā)展成為一個可盈利產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。這也適用于野馬、野驢等繁殖過量的野生動物。
可以引入中國
如此龐大的駱駝數(shù)量,是時候可以引進我國了,駱駝在邊疆畜牧業(yè)中占據(jù)十分重要的地位,是大畜組成中數(shù)量多、比率大的一種家畜。在戈壁和半荒漠地區(qū)因地制宜地發(fā)展養(yǎng)駝業(yè)具有非常重要的意義。
其中駝肉具有低膽固醇、高蛋白且與牛肉的風味和質(zhì)地相似的特點。而駱駝奶具有豐富的營養(yǎng)成份中,每100克駝奶含903毫克鈣,含鈣量高。還有各種維生素,免疫球蛋白,氨基酸、胰島素因子等。而駝毛纖維細長,具有手感柔軟,保暖性強,不縮水,不結(jié)塊,經(jīng)久耐用。除此之外,還可以利用駱駝發(fā)展旅游業(yè)。
目前,內(nèi)蒙阿拉善的駝絨產(chǎn)業(yè)、新疆的駝奶產(chǎn)業(yè)都如火如荼,中國對駝肉、駝絨、駝奶的開發(fā)利用已經(jīng)相當成熟,達到世界先進水平,但中國的駱駝數(shù)量還不夠,2016年中國畜牧業(yè)協(xié)會駱駝普查不完全統(tǒng)計全國約有駱駝36.87萬峰,主要分布在新疆、內(nèi)蒙古、甘肅和青海。
尤其是駱駝產(chǎn)業(yè)作為古老的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),除近年來在駝奶上取得一定的科研成果外,其他方面仍處于原始的開發(fā)狀態(tài)下。駱駝的其他產(chǎn)品,包括駝奶在內(nèi),可以在生物、制藥等方面有更深更廣的發(fā)展。依靠科技創(chuàng)新,帶動產(chǎn)業(yè)提高附加值,向精深化方向發(fā)展。
而如果支撐如此龐大的駱駝產(chǎn)業(yè),就需要更多的駱駝數(shù)量,像全疆全年駝奶產(chǎn)量5萬多噸。除部分牧民零散自賣駝奶外,全疆3家駝奶加工企業(yè)年加工生鮮乳約3萬噸,而隨著新疆駝奶在國際知名度的打開,供應量遠跟不上市場需求。
2016年的時候,中國畜牧業(yè)協(xié)會駱駝分會、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學曾專門到澳大利亞考察,代表團考察了位于澳大利亞阿德萊德的賽麥克斯肉類加工場,賽麥克斯肉類加工場是澳大利亞惟一從事駱駝屠宰的肉類加工企業(yè)。公司每年屠宰駱駝5000峰,主要供應駱駝的冷鮮切割肉。澳洲對于駝肉的分級和嚴格的駝肉分割標準,這是中國目前還沒有完善的。
不過中澳在駱駝合作方面存在的最大問題是:中澳之間還沒有建立關(guān)于駱駝和駱駝肉的相關(guān)檢疫條款。所以,目前為止,中澳之間還不能對駱駝進行相關(guān)的引進及對駱駝肉進行進口等。
李同遠
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