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在農村建冷庫是比較常見的，許多從事農業領域的朋友應該都清楚，必要情況下建冷庫是非常重要的。因為冷庫的作用比較大，可以儲存一些常溫環境下難以保存的產品，比如獼猴桃、葡萄、胡蘿卜、大白菜、土豆等，通過低溫冷藏的方式，延長果蔬的保鮮期，從而提升產
在農村建冷庫是比較常見的，許多從事農業領域的朋友應該都清楚，必要情況下建冷庫是非常重要的。因為冷庫的作用比較大，可以儲存一些常溫環境下難以保存的產品，比如獼猴桃、葡萄、胡蘿卜、大白菜、土豆等，通過低溫冷藏的方式，延長果蔬的保鮮期，從而提升產品質量。
農村冷庫
在農村建冷庫儲存果蔬，首先就是用地問題，正常來說建造冷庫儲存果蔬，是可以批下來的，因為如果不建冷庫，許多果蔬會在天熱的時候，很快就爛掉，造成不必要的浪費，這也是我國前幾年面臨的一個問題，由于沒有足夠的倉儲設施，導致許多糧食、食品出現腐爛等情況。
在農村建冷庫有什么好處？
在農村建冷庫的好處就在于，可以減少不必要的損失，比如說夏天到了，水果成熟了，如果在短時間內沒有銷售完畢，那么這些水果就會受到溫度的影響，出現干癟、變質、腐爛等情況，嚴重影響售賣品質，降低了收入，并且在上市高峰期，這些水果的價格都很低，但是放在冷庫里面，就可以延長保鮮期，如果能避開上市高峰期，那么就可以賣出更高的價錢。
所以，在農村建冷庫的好處就在于，可以提升果蔬的經濟效益，減少不必要的損失。
并且，有了冷庫，就可以做到全程冷鏈運輸，到達客戶手中的水果就像剛采摘下來時候那么新鮮。
在農村建冷庫需要有合適的場地、380的電源、還要搭建廠房、大棚之類的庇護所，這就會造成經營成本的提升，并且在使用過程中，冷庫還會出現電費、保養等費用，所以在農村建冷庫儲存果蔬，不僅要考慮到效果如何，還要考慮到成本問題。
這也是目前比較嚴峻的一個問題所在，既要保障產品的品質，以及收入來源的穩定，又要減少投資成本。在農村建冷庫儲存果蔬，效果是可以的，但是成本比較高，比如500平方米的果蔬保鮮冷庫，可以儲存400-500噸左右的土豆。
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金熙