最近牛價存在一個很奇怪的現(xiàn)象，網(wǎng)上不少人說牛價上漲，達到18元/斤，甚至19元/斤，而現(xiàn)實中牛價卻依舊不理想，或者說已經(jīng)不是牛價高低的問題了，有些牛17元/斤都賣不掉，今天小編就帶大家看看牛價到底怎么了？網(wǎng)上哪些人在報高價？有什么目的？第一

最近牛價存在一個很奇怪的現(xiàn)象，網(wǎng)上不少人說牛價上漲，達到18元/斤，甚至19元/斤，而現(xiàn)實中牛價卻依舊不理想，或者說已經(jīng)不是牛價高低的問題了，有些牛17元/斤都賣不掉，今天小編就帶大家看看牛價到底怎么了？

網(wǎng)上哪些人在報高價？有什么目的？

第一，準備賣牛的養(yǎng)牛戶。一些養(yǎng)牛戶認為網(wǎng)上牛價大幅上漲，那么現(xiàn)實中牛價多少都會漲一些，所以才會在網(wǎng)上各個平臺留言報價，以便營造出一種牛價上漲的假象。

第二，吸引眼球的牛主播。現(xiàn)在網(wǎng)上有很多養(yǎng)牛主播，他們?yōu)榱宋矍颢@取流量，便會發(fā)布一些牛價大漲、大跌的內(nèi)容，當(dāng)有一定熱度之后便會在網(wǎng)上賣獸醫(yī)、賣草料、賣添加劑等。

第三，想要賣牛的牛販子。牛價越高入行養(yǎng)牛的人越多，牛犢賣得便越快，價格也就越高，而現(xiàn)在牛價不理想，加之牛病疫情比較多，很少有到外地買牛犢，所以牛販子也在報高價，來吸引新手小白入行。

真實牛價到底多少錢？有沒有標準？

現(xiàn)在交通方便、信息靈通，各地區(qū)間同品種、同品質(zhì)的牛價格差異很小，可以說除去運輸費用、路途損耗外，價格基本上上差不了多少。但不同品種、不同品質(zhì)、不同飼養(yǎng)方式的牛，之間的價格差距就比較大了。

以西門塔爾牛等品種的肉牛來說，其價格高低主要有兩個評判標準。

第一，是飼養(yǎng)模式。一般肉牛的飼養(yǎng)主要分為完全栓養(yǎng)和散欄飼養(yǎng)兩種模式，完全栓養(yǎng)飼料利用率高、生生速度快，但瘦肉率和肉質(zhì)較散欄飼養(yǎng)的牛差一些，散欄飼養(yǎng)則飼料利用率稍低、生長速度稍慢，所以兩種養(yǎng)殖模式在價格上存在一定的差異。

第二，是牛的膘情。牛的膘情好壞不同價格肯定不同，一般屠宰場會將出肉率54%作為評判標準，在此基礎(chǔ)上出肉率每增加一個百分點牛價就搞0.2~0.3元/斤，每低一個百分點牛價就便宜0.3~0.4元/斤，不過大部分養(yǎng)牛戶受限于牛的品種、飼養(yǎng)管理等因素，牛出欄時出肉率都會低于54%。

現(xiàn)在栓養(yǎng)牛價格為17.6~17.8元/斤，散欄牛價格為18.0~18.2元/斤，但出肉率54%這一標準實在太難達到了，大部分的牛出肉率能達到52%就不錯了，只能賣到17元/斤左右。