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近日,豬價(jià)上漲了,本以為豬價(jià)上漲,肉價(jià)也跟著上漲,這樣消費(fèi)者慢慢地回到豬肉消費(fèi)上來,魚肉價(jià)格就可以下降,這樣,吃魚肉就變得容易,可是,從近日的行情上看,放開肚子吃魚的愿望又要落空,豬肉上漲了,魚肉也跟著發(fā)瘋,真正的“魚”人節(jié)。據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)消
近日,豬價(jià)上漲了,本以為豬價(jià)上漲,肉價(jià)也跟著上漲,這樣消費(fèi)者慢慢地回到豬肉消費(fèi)上來,魚肉價(jià)格就可以下降,這樣,吃魚肉就變得容易,可是,從近日的行情上看,放開肚子吃魚的愿望又要落空,豬肉上漲了,魚肉也跟著發(fā)瘋,真正的“魚”人節(jié)。
據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)消息,近日,魚價(jià)又開始了暴漲的“火箭”魚模式,從以前默默無(wú)聞的小魚變成了讓人大吃一驚的“黃金”魚,價(jià)格也從微不足道的單價(jià)直接乘坐“火箭”飛奔,達(dá)到了讓人吃驚的高度,真正體會(huì)了一把“魚”人節(jié)的感覺。
一、鱖魚一飛沖天,價(jià)格直取60元
據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)6月22日消息,近日鱖魚價(jià)格突然就漲到60元/斤,而且按照現(xiàn)在的這個(gè)勢(shì)頭,還會(huì)繼續(xù)上漲。
據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)相關(guān)人員調(diào)查得知,前幾天鱖魚的價(jià)格最高也就57元/斤不到,江蘇價(jià)格也就52元/斤,突然就瘋漲到60元/斤,突然漲價(jià)有點(diǎn)意外。
但是,從近日的天氣看,漲價(jià)也是必然,由于近日氣溫較高。養(yǎng)魚的池塘出現(xiàn)氧氣不足的現(xiàn)象,導(dǎo)致一些鱖魚因供氧不足而死亡,這也是導(dǎo)致鱖魚上漲的一個(gè)原因。同時(shí),天氣太熱,容易導(dǎo)致水中的細(xì)菌繁殖而導(dǎo)致魚生病死亡。由于夏天天氣熱,魚類容易出現(xiàn)死亡而價(jià)格上揚(yáng),實(shí)際上也很正常,不過從上漲的速度上看,這個(gè)價(jià)格確實(shí)有一點(diǎn)高,真有一種一飛沖天的感覺。
二、3斤草魚單價(jià)漲到11元,市民驚呼吃不起
據(jù)農(nóng)財(cái)寶典淡水魚產(chǎn)業(yè)研究室6月23日公布的數(shù)據(jù),我國(guó)草魚價(jià)格指數(shù)達(dá)到了91.65點(diǎn),比一周前的91.60點(diǎn)上漲了0.05點(diǎn),全國(guó)草魚價(jià)格整體上揚(yáng),草魚種魚價(jià)格最高上漲了0.4元/斤,商品草魚最高上漲了0.5元/斤,短期內(nèi)還有上漲的可能。
華南地區(qū)草魚存量繼續(xù)減少,大規(guī)格的草魚比較緊俏,同時(shí),根據(jù)市場(chǎng)行情變化,很多草魚養(yǎng)殖戶更看好后市的統(tǒng)鯇魚和大鯇魚,從而減少了對(duì)草魚的投放量,這樣拉動(dòng)了草魚價(jià)格整體上揚(yáng),全線價(jià)格暴漲。
從華南市場(chǎng)上看,惠州超市上漲了0.5元;華東地區(qū)由于存魚量減少,總體市場(chǎng)為有價(jià)無(wú)市,華中地區(qū)出現(xiàn)魚量較大,不過由于高溫原因,損耗也較大,后續(xù)上升態(tài)勢(shì)明顯。
1、華南地區(qū)草魚最高賣到11元/斤
中山超市鯇魚價(jià)格為6.5元/斤,價(jià)格較上一周上揚(yáng)而草魚需求量增加,3斤以上規(guī)格的草魚整體供應(yīng)量較少,價(jià)格上揚(yáng),中山現(xiàn)在報(bào)價(jià)為7.5元/斤,4-5斤的價(jià)格為8.5元/斤,5-7斤的價(jià)格為9.8元/斤,預(yù)計(jì)近期內(nèi)價(jià)格還會(huì)上行。
廣州番禺花都一部分魚塘的草魚出現(xiàn)了爛腮、腸炎等癥狀,導(dǎo)致養(yǎng)魚戶出貨積極性高,但是,從總體上來看,草魚供應(yīng)依然偏緊,價(jià)格會(huì)繼續(xù)上揚(yáng)。惠州1.5-2斤草魚報(bào)價(jià)為6.8-7.0元/斤左右,一周內(nèi)上漲了0.3-0.5元。
廣西梧州網(wǎng)箱3.5斤草魚價(jià)格為9.7-9.8元/斤,價(jià)格出現(xiàn)回落,5斤以上的草魚價(jià)格為10.5-11元/斤,但是,由于天氣較熱,出貨量較少,因此,出現(xiàn)有價(jià)無(wú)市的情況。2、華中地區(qū)價(jià)格
湖北2-3斤草魚價(jià)格為8.5元/斤左右,湖南2-3斤的為8.4-8.5元/斤,4斤左右的草魚價(jià)格為9元/斤,江西南昌1.5-2斤的草魚價(jià)格為8.8-9.0元/斤,一周內(nèi)上漲了0.2元,3斤以上草魚價(jià)格為9.2元/斤,價(jià)格上漲了0.4元。華中地區(qū)由于草魚供應(yīng)偏少,價(jià)格預(yù)計(jì)還會(huì)上揚(yáng)。
3、華東地區(qū)草魚價(jià)格上揚(yáng)
江蘇泰州3-4斤草魚單價(jià)達(dá)到9.0-9.5元,但是供應(yīng)量緊張,有斷貨的可能,福建3斤網(wǎng)箱魚單價(jià)達(dá)到10元,價(jià)格企穩(wěn),但是,目前草魚供應(yīng)量偏少,一部分漁場(chǎng)出現(xiàn)了爛腮、赤皮病和腸炎等疾病,因此供應(yīng)量不足。
4、其它地區(qū)草魚價(jià)格高漲
東北遼寧2.7-3斤的草魚單價(jià)達(dá)到11元,價(jià)格一周以內(nèi)上漲了0.5元,合并唐山2.5-3斤草魚單價(jià)也達(dá)到了11元/斤,不過由于草魚供應(yīng)緊張,價(jià)格還會(huì)繼續(xù)上揚(yáng)。
三、加州鱸魚、黃顙魚價(jià)格下滑
最近,由于天氣較熱,江浙一帶和兩湖地區(qū)魚塘出現(xiàn)了問題,一些魚出現(xiàn)了生病的情況,因此,魚的供應(yīng)量充足,價(jià)格處于下滑勢(shì)頭。同時(shí),現(xiàn)在天氣悶熱,水溫偏高,池塘要喂養(yǎng)飼料,導(dǎo)致水質(zhì)變差,因此,魚生病的情況增多,生病的魚只能低價(jià)處理掉,因此,加州鱸魚價(jià)格上漲難度很大。
目前,廣東佛山健康鱸魚8兩以上的價(jià)格在18元/斤左右,湖北單價(jià)為19元,四川成都9兩的鱸魚單價(jià)達(dá)到23.5-24元,鄭州9兩的鱸魚單價(jià)達(dá)到19.5-20元,價(jià)格細(xì)微下跌。
黃顙魚市場(chǎng)價(jià)格總體下滑,目前廣東佛山雜交黃顙魚4兩頭單價(jià)為11元,5兩頭為12.5元,廣西南寧6寸雜交黃顙魚單價(jià)為11.5元,7寸雜交魚單價(jià)為12.5元,湖北枝江2兩多頭單價(jià)為11.5元,3兩多頭單價(jià)為12.5元,4兩頭大魚單價(jià)為13.5元,價(jià)格下降很明顯。
綜上所述,近幾日,由于天氣較熱,水溫偏高,魚生病的可能性大增,因此,魚的供應(yīng)偏緊,價(jià)格上揚(yáng),而鱸魚、黃顙魚等由于喂養(yǎng)量大,同時(shí),出現(xiàn)了爛腮、腸炎等情況,導(dǎo)致出魚量增加,所以價(jià)格出現(xiàn)下滑,而鱖魚、草魚等由于供應(yīng)量較少,價(jià)格出現(xiàn)了暴漲,未來價(jià)格還會(huì)繼續(xù)上揚(yáng)。
高陽(yáng)
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