珍珠菊花茶多少錢一斤（倫敦人要種900萬株野花）

◎沈川【盛夏已至，生機盎然，歐美國家的人對“野花”動起了腦筋，解鎖了N種玩法，比如英國為900萬倫敦人種野花，讓鋼筋水泥森林般的城市多了自然的清新；瑞士人在農田種野花取代殺蟲劑，讓蜂飛蝶舞趕走了害蟲；紐約人借“野花周”讓人們重新親近大自然?

◎沈川

【盛夏已至，生機盎然，歐美國家的人對“野花”動起了腦筋，解鎖了N種玩法，比如英國為900萬倫敦人種野花，讓鋼筋水泥森林般的城市多了自然的清新；瑞士人在農田種野花取代殺蟲劑，讓蜂飛蝶舞趕走了害蟲；紐約人借“野花周”讓人們重新親近大自然??他們用實踐證明，“路邊的野花不要采”是有道理的。】

人們可以在“發現春天之美”的徒步活動中認識各種奇花異草

倫敦人花5英鎊種出600朵野花

已經擁有830萬株樹木和14000多種野生植物的英國首都倫敦，不久前又腦洞大開：非營利性活動“倫敦國家公園”與野花種子生產企業“種球（Seedball）”聯手，發起了名為“為倫敦人種野花”（Wildflowers For Londoners）的眾籌公益活動，要為這座900多萬人口的大都市種上900萬株野花。參加該活動的市民只需花5英鎊，就可以獲得郵寄20個野花種球。不管是門前屋后，還是行道樹下的空地、陽臺上的花盆，只要間隔10?20厘米將20個種球種下，澆點水，就能坐等600多朵野花美麗綻放。

“倫敦國家公園”是國家公園與草根運動結合的社會活動，目的是要讓更多倫敦市民走出戶外、親近大自然；讓倫敦的林蔭綠水覆蓋率超過50%，改善野生生物的棲息環境，讓城市更具吸引力；同時宣傳倫敦作為“全球首座國家公園城市”的意義，讓居民和游客都能認同這種理念。

“野花”其實并不野，它們是土生土長的開花植物，是特定地域本來的主人。項目提供的野花種球很貼心，外表用黏土包裹，為了防止蟲子“打擾”還拌上了辣椒面。野花種子都天然采摘于倫敦本土野花，有兩種組合。

“蝴蝶組合”包括甘菊、矢車菊、珍珠菊、勿忘我、黃葵，還有夜晚開花的捕蟲草、紫色馬鞭草等，適合在陽光充足的地方栽種；而“城市綠地組合”則包括柳穿魚、櫻草、牛眼菊和朝顏剪秋羅等，適合種在有一定污染的地方，比如道路兩旁。每個種球包含30粒種子，視降水和栽種地點不同，大約2?7周之后就會有10個左右的小芽冒出來，6月下旬就能看到第一朵花兒。一年生野花的種子當年就能開花，而種球中還搭配了多年生的野花種子，要等到次年才能看到更多的花朵。

市民每買一組野花種球，“種球”公司就會向“學校種子銀行”項目捐贈同等數量的種子；當然如果市民愿意直接捐款也行，“學校種子銀行”項目則會獲得市民和“種球”公司的雙份野花種子。活動如果順利，到2019年，所有倫敦在校生都將獲得為倫敦種下野花的機會。“學校種子銀行”項目和“為倫敦人種野花”活動，都是“倫敦國家公園”計劃的一部分。

英國人對野花保護歷來十分重視。今年復活節，英國最大的環境保護慈善機構“英國植物生命”（Plantlife UK）就發起了名為“尋覓大不列顛野花”的活動，市民可以根據“英國植物生命”提供的68種野花檔案，走進大自然去尋找它們的倩影，其中12種野花可以按照“英國植物生命”制訂的行為守則進行采摘，而遇到其他野花則只能拍照。活動參與者可以將野花照片上傳，即使沒遇到相應野花，也將為環保組織提供有益的信息，讓以后的野花保護活動更有針對性。讓市民親近大自然與野花保護可謂結合得天衣無縫。

“野花是最好的殺蟲劑”

栽種、保護野花并不只是為了賞心悅目。大黃蜂、蜜蜂和獨居蜂等各種蜂類是開花植物的主要授粉昆蟲，授粉蜂類為英國經濟每年貢獻18億英鎊（約合人民幣155億元），而野花數量銳減卻直接威脅了蜂類的生存。蝴蝶、食蚜蠅以及某些蛾都會為花朵、蔬菜和水果授粉，可英國3/4的蝴蝶種類處于日益減少的狀態。通過擴種和保護野花，授粉昆蟲的減少趨勢或將得到緩解。

害蟲是農民種地最頭疼的問題之一，美國每年使用殺蟲劑約10億磅（約合4.5萬噸），其中90%用于農業生產，殺蟲劑殺死害蟲的同時也使大量益蟲無辜“躺槍”。英國針對62種蜂類開展了一項歷時18年的研究，結果顯示，英國約有一半的野生蜂數量減少是殺蟲劑引起的。

2012年，瑞士蘇黎世州和阿爾高州曾開展“套種野花殺滅害蟲”的實驗，研究成果刊登在2015年英國期刊《皇家學會報告》上。黑角負泥蟲是廣泛分布于歐洲、西亞、北美等地的害蟲，一般在林地越冬，每到春天其幼蟲就會危害小麥、大麥、燕麥等谷物，它的天敵包括步行蟲、隱翅蟲、捕食性花蝽、瓢蟲、草蜻蛉幼蟲和寄生蜂。研究人員2012年4月在15塊農田四周隨機播撒了矢車菊、芫荽、蒔蘿、春黃菊、有喙歐芹、蕎麥和虞美人等一年生的野花種子。這些野花的花期與當地黑角負泥蟲蟲害高發的時間基本吻合，既能為害蟲的天敵提供花蜜和棲息場所，又不會對農作物產生不良影響，同時具有一定的觀賞性。

栽種野花的農田沒有使用殺蟲劑，2012年7月的調查數據顯示，黑角負泥蟲的密度較未種野花的對照組降低了40%?53%，莊稼的蟲害程度降低了61%，同時有益的授粉昆蟲“光臨”農作物的頻率提高了25%。野花也因此被研究人員稱為“最好的殺蟲劑”。

眼下，英國生態與水文研究中心（CEH）聯合幾家研究機構正開展一項為期5年的大型研究，名為“打造可持續農業生態系統”。其中一項實驗比前述的野花研究更進了一步：2017年秋天，研究人員在英格蘭中部和東部挑選了15塊耕地，將野花套種在耕地中間而不是四周。由于有GPS助力，現代農業在收割時節完全可以避開野花帶，所以這些野花帶可以全年留在地里，為益蟲提供庇護之地。

研究人員準備從冬季的小麥，到油菜，再到春季的大麥，進行連續一整個農作物播種周期的觀察和比較。理查德·派威爾（Richard Pywell）教授挑中了牛眼菊、紅三葉草、黑矢車菊和野生胡蘿卜，野花帶有6米寬，面積僅占總耕地的2%。初步實驗表明，野花種植間隔100米，益蟲們的“火力”就足以完全覆蓋其間農田里的害蟲。

對草蜻蛉、瓢蟲、食蚜蠅和寄生蜂等益蟲來說，捕食蚜蟲、飛虱之類的那都不是事兒，可如果少了野花助陣，益蟲的戰斗力就會大打折扣。比如，很多種寄生蜂都喜歡吸食野花的花蜜、花粉，若沒有花朵，它們的產卵量就會銳減。過去曾有研究將野花種植在農田四周，可是由于這些益蟲的活動范圍實在有限，所以此次研究將野花種到了莊稼中間，效果大大提高。

此外，野花的栽種、修剪和清除都很方便，且野花的高度比草叢高，更有利于吸引益蟲，它們專門消滅藏匿在農作物莖稈和種莢中的害蟲。

紐約舉辦了十屆“野花周”

鐘愛野花的城市不只是倫敦，還有美國紐約。今年5月11日?20日是紐約的第十個“野花周”，主角是紐約5個行政區總面積達5.3萬英畝（約2.14公頃）自然空間里的778種本土植物。“野花周”的主旨很簡單，就是通過這些活動讓紐約人走進大自然，激發人們熱愛大自然、保護大自然的熱情，并將這種傳統傳遞給下一代。

在一周時間內，市民可以參加各種免費的活動，活動形式可謂令人眼花繚亂。比如，在“發現春天之美”的徒步活動中，斯塔頓島的自然保護學家帶領人們邊走邊認識輪生葉黃精、加拿大五月花、野生天竺葵、八角蓮、虎耳草和各種紫羅蘭；在“蝴蝶與本土植物分享”活動里，參加者聆聽了關于授粉昆蟲與本土植物的專業講解，并獲得免費的本土植物帶回家種植；在“春天遷徙性鳥類觀賞”活動中，人們走進公園觀察遷徙性鳥類如何覓食棲息，同時欣賞黃連、延齡草等各種春天開花的植物??

“野花周”活動的背后是各種自然保護機構、企業以及其他社會團體的無私奉獻和精心策劃，它是紐約人對自然保護理念高度認同的結果。

本刊原創，如需要轉載，請聯系《環境與生活》雜志。

責編：葉曉婷

網編：吳燕芳