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山東人愛酒,人盡皆知。有數(shù)據(jù)顯示,山東人一年可以喝掉200億元價(jià)值的白酒。可見酒在山東人的文化和生活中都是非常重要的角色。山東人愛喝酒,也愛“釀酒”。在白酒最盛行的時(shí)候,山東幾乎每一個(gè)縣里都有自己的酒廠。不過山東白酒當(dāng)中,除了一品景芝酒、孔
山東人愛酒,人盡皆知。有數(shù)據(jù)顯示,山東人一年可以喝掉200億元價(jià)值的白酒。可見酒在山東人的文化和生活中都是非常重要的角色。山東人愛喝酒,也愛“釀酒”。在白酒最盛行的時(shí)候,山東幾乎每一個(gè)縣里都有自己的酒廠。
不過山東白酒當(dāng)中,除了一品景芝酒、孔府家酒、秦池酒、趵突泉、蘭陵等白酒外,其他白酒相關(guān)產(chǎn)品,在大城市的超市幾乎沒人理睬。接下來就一起聊聊,山東9款在本地口碑不錯(cuò),卻走不出山東大地的老名酒。
1、景陽春(濰坊)
作為魯酒第一個(gè)出口產(chǎn)品,景陽春曾以“窖香濃郁、綿軟爽凈、余味悠長”的獨(dú)有風(fēng)格,在2004年~2007年間,以魯酒唯一品牌蟬聯(lián)全國白酒質(zhì)檢紅榜四連冠,被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”和中國歷史文化名酒。
2、扳倒井(淄博)
“飲不盡的豪爽,扳倒井”,在上世紀(jì)80年代,扳倒井深受老酒友的喜愛。作為山東老名酒,扳倒井使用全國唯一的井窖窖池釀造,曾在2007年,被公示為第六屆中國名酒。
3、瑯琊臺(tái)酒(青島)
作為山東地區(qū)最有名的白酒之一,瑯琊臺(tái)酒曾榮獲青島名牌、山東名牌稱號、山東省白酒工業(yè)十大品牌產(chǎn)品、山東省免檢產(chǎn)品、中國馳名商標(biāo)等殊榮。其中,70°瑯琊臺(tái)原酒和71°瑯琊臺(tái)小瑯高兩大系列產(chǎn)品,一度名震白酒江湖。
4、古貝春酒(德州)
作為山東省著名商標(biāo)之一,古貝春酒在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代,曾紅遍大江南北,一度供不應(yīng)求,需要商貿(mào)部門憑票供應(yīng)。
5、百脈泉酒(濟(jì)南)
百脈泉酒所在酒企是濟(jì)南市章丘區(qū)最早的國有企業(yè)。“百脈泉”、“清照”、“清照園”牌系列白酒是該公司的主力產(chǎn)品。其中,“百脈泉”、“清照”牌白酒曾被評為“山東名牌”產(chǎn)品、“山東省著名商標(biāo)”。
6、泰山特曲(泰安)
產(chǎn)自泰山腳下的泰山特曲,具有窖香淡雅、醇和綿甜、余味爽凈 的特征,是魯酒的典型代表之一。泰山特曲素有“小茅臺(tái)”之稱,用山東酒友的話來形容就是:喝這酒感覺很值!
7、黃河龍酒(淄博)
雖然在省外酒友的眼里,扳倒井才是山東淄博白酒的代名詞,但淄博還有不少名酒,比如黃河龍酒。作為中華老字號,黃河龍最早的歷史可以追溯到滿清時(shí)期的“強(qiáng)恕堂”,距今已經(jīng)有將近一百年的歷史。
8、金彩山酒(泰安)
令人意外的是,金彩山酒所屬的山東金彩山酒業(yè)有限公司,是“山東省白酒企業(yè)綜合實(shí)力30強(qiáng)”排行榜當(dāng)中的第十二名。彩山牌系列酒曾榮獲獲曼谷博覽會(huì)金爵獎(jiǎng)、山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、山東省消費(fèi)者協(xié)會(huì)推薦名優(yōu)產(chǎn)品、山東省著名商標(biāo)等殊榮。
9、水滸傳系列白酒(菏澤)
山東菏澤除了花冠酒之外,還有一款歷史名酒,它就是背靠《水滸傳》經(jīng)典IP的水滸傳系列白酒。這款酒曾以“酒體協(xié)調(diào)、綿柔回甜、余香悠長”等特點(diǎn),在第五屆全國白酒評選中,榮獲“全國白酒優(yōu)秀產(chǎn)品”。
不得不說,山東好酒多如繁星。除了上述白酒,山東還有景陽岡、白鶴泉、韶臺(tái)、云門、鋼山特曲、閣老貢、曹州老窖、中軒、禹王亭、溫河王、十里泉、魯醬酒業(yè)、軍馬、威海燒鍋、古貝春、紅太陽、楊湖、心酒等。
不知道各位酒友還有哪些酒補(bǔ)充?
何龍一
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