根據(jù)相關(guān)調(diào)查,我國原生魚種中光唇魚觀賞性最高。說到光唇魚會感到陌生,但要是提起溪水石斑,想必大家都知道。溪石斑隱匿在小溪小河中,對水質(zhì)要求高,水質(zhì)出現(xiàn)問題,溪石斑就會大面積死亡。因此隨著我國工業(yè)化進(jìn)程推進(jìn),見到溪石斑的難度越來越大。以前在農(nóng)
根據(jù)相關(guān)調(diào)查,我國原生魚種中光唇魚觀賞性最高。說到光唇魚會感到陌生,但要是提起溪水石斑,想必大家都知道。溪石斑隱匿在小溪小河中,對水質(zhì)要求高,水質(zhì)出現(xiàn)問題,溪石斑就會大面積死亡。因此隨著我國工業(yè)化進(jìn)程推進(jìn),見到溪石斑的難度越來越大。
以前在農(nóng)村地區(qū),溪水中最常見的是溪石斑魚。只要愿意花時間抓,一天時間能抓百斤左右,純屬坐著等魚進(jìn)籠。當(dāng)時抓到溪石斑魚大都直接吃,剩下的混在豬飼料中,能起到給豬催肥效果。現(xiàn)在想抓溪石斑難度比上天還大,折騰一天連一斤都難抓到。

溪石斑高價格理所應(yīng)當(dāng)
在市場經(jīng)濟(jì)中,商品價格是由供需關(guān)系決定的。供給量大,需求量小,價格低,相反價格就高。溪石斑雖然和海水石斑不同,但價值相比海水石斑毫不遜色。口感方面看,溪石斑肉質(zhì)緊實(shí),細(xì)嫩潔白,就如雞肉,素有“水中雞肉”的美譽(yù)。營養(yǎng)價值方面看,溪石斑中富含大量人體需要的營養(yǎng)物質(zhì),能提高人體免疫力。不管是口感,還是營養(yǎng)價值,溪石斑都配得上高價格。
真正促使溪石斑價格上漲的原因是供需關(guān)系,溪石斑的營養(yǎng)價值被人們知道,需求量上漲。但從供給端看,由于工業(yè)化進(jìn)程,溪水污染嚴(yán)重,溪石斑生存環(huán)境遭到破壞,供給能力下降。供給和需求間的差就決定價格會上漲,不同地區(qū)供需差存在區(qū)別,價格就有差異。
溪石斑價格天花板還未到達(dá)
在我國不同地區(qū),溪石斑價格不同,影響價格的因素有兩個:一是溪石斑品質(zhì),不同品質(zhì)的溪石斑價格不同,野生溪石斑價格要高于人工養(yǎng)殖的溪石斑;二是溪石斑供給能力,各地生態(tài)環(huán)境不同,溪石斑種群數(shù)量差異大,供需關(guān)系存在區(qū)別。根據(jù)現(xiàn)有市場價格來看,普通溪石斑價格在兩百到四百元間,大都集中在三百元左右。
溪石斑的價格天花板還未到達(dá),未來還有上漲可能性。很簡單的道理,生態(tài)環(huán)境短時間不能恢復(fù),溪石斑種群數(shù)量不能提升,供給能力有限。人們對溪石斑的需求量一直在增加,不斷增加的需求量是價格上漲動力。
雖然說溪石斑價格高,但對普通養(yǎng)殖戶來說投入要謹(jǐn)慎。主要原因有二:一是我國針對溪石斑養(yǎng)殖技術(shù)不成熟,再加上其對水質(zhì)要求高,溪石斑的成活率是很大的問題;二是溪石斑現(xiàn)有市場主要面對中高端消費(fèi)市場,普通消費(fèi)者不會花大價錢來購買,因此養(yǎng)殖前要有成熟的銷售渠道。種植和養(yǎng)殖業(yè)都是想通的,渠道為王,產(chǎn)品為皇,抓住產(chǎn)品和渠道,就能盈利。
溪石斑雖小,但有大市場潛力。只要能抓住機(jī)會,做好產(chǎn)品和渠道,盈利就沒有任何問題。在投入養(yǎng)殖前,重要的是做好相關(guān)市場調(diào)研,確保投入和產(chǎn)出成正比,不要出現(xiàn)虧本問題。