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在茄子生產中，往往在結果以后，由于生長前期管理不當或其它原因，產生各種生理性障礙，表現為畸形果、僵果及缺素現象，影響到茄子產量及品質。為此，本文介紹這些現象產生的原因及防治措施，供朋友們在茄子種植中參考使用。一、畸形果1、裂果1）產生原因：
在茄子生產中，往往在結果以后，由于生長前期管理不當或其它原因，產生各種生理性障礙，表現為畸形果、僵果及缺素現象，影響到茄子產量及品質。為此，本文介紹這些現象產生的原因及防治措施，供朋友們在茄子種植中參考使用。
一、畸形果
1、裂果
1）產生原因：在果實膨大期遇高溫、烈日、土壤干旱突降大雨或過量灌水。這樣由于突然水分增加，促使果實快速膨大，而果皮與果肉膨大不同步，膨壓加大導致果皮開裂，產生裂果。另外，氮肥過多，生長旦營養過剩，導致花芽分化發育不充分，形成多心皮果實或雄蕊基部開裂而發育成裂果。
2）防治措施：茄苗移植前澆透水，帶土移栽，盡量少傷根。采用配方施肥，補施鈣肥及硼肥，用0.5％硼砂噴在茄子葉面上，促進鈣的吸收和利用。適量施用氮肥，適量澆水，尤其在果實膨大期不能過少。天氣久陰以后不要立即澆水施肥，應該給地溫一個緩慢升高的過程，否則會傷根，還會出現大量的裂果。在茄子進入結果期后，可噴0.01毫克／每公斤蕓苔素內酯溶液，盡快恢復果實生長點的生長活性。
2、歪果
果實在生長過程中發生扭曲，無法伸直。歪果主要是畸形花和植物生長調節劑使用不當而造成的。另外，茄子開花時遇到低溫（夜間低于15度），葉片光合產物減少，根系吸收少，花器養分缺少，易形成畸形花而造成歪茄。
防治措施：合理使用生長調節劑處理花朵。在茄子開花后噴800倍硼砂溶液可防止歪果。
3、皮粗多籽
果實表皮粗硬多籽。主要是由于磷肥過多造成的，磷元素過多不僅使茄子表皮粗硬，而且色澤也不好。
防治措施：合理平衡施肥，不偏重施某一種肥料。可多施有機肥或腐熟餅肥，茄子肉質軟，表皮光亮。
4、雙身果
雙身茄為多心皮畸形茄。是由于施肥過量，或植物生長調節劑使用濃度過高，開花時遇到低溫所致。
防治措施：茄子需肥較多，但施肥一次不宜過多，采用少量多次的施肥方法。施肥應在門茄坐住后，以后每采收一次補肥一次，所使肥料品種不能單一，化肥與有機肥交替使用，施肥結合澆水。進入結果期以后，可葉面追肥，用0.2％尿素、0.2～0.3％磷酸二氫鉀水溶液。
二、缺素癥
1、缺氮
茄子缺氮時，葉色變淡，葉片小而薄，葉柄與莖之間夾角小，呈直立狀，植株長勢弱，葉片稀疏，老葉黃化，嚴重時干枯脫落，花蕾停止發育并變黃，心葉變小，果實小而出現畸形。
2、缺磷
莖桿細長，纖維發達，花芽分化和結果延遲，葉片變小葉色變深，葉脈發紅。果實不能膨大，植株長勢弱，中后期下部葉片提前老化變黃。
3、鐵鉀
輕微缺鉀時下部葉片發黃，易感病害，嚴重缺鉀時，下部葉片的葉脈出現淡綠色和黃色斑點，果實不能正常發育。
4、缺鈣
缺鈣主要表現在上部葉片，頂部生長發育受阻，植株生長緩慢，生長點畸形，幼葉葉緣失綠。茄子發生頂腐病。
5、缺硼
自頂葉開始黃化，凋萎，頂部莖葉發硬，產生落果。
預防措施：（1）施足底肥，多施有機肥，化肥以過磷酸鈣＋尿素＋硫酸鉀為主或單獨施三元復合肥，保證三大元素不缺乏。硼砂每畝一斤做底肥。（2）追肥氮、磷、鉀配合，以磷鉀肥為主，幾種肥料交替使用。（3）葉面肥使用磷酸二氫鉀及尿素水溶液，或0.2％氯化鈣溶液、0.05～％0.2硼砂水溶液噴施。
三、僵果
茄子僵果也稱“石茄”，果型且不正，果皮顏色淡，僵硬無光澤，剖開果肉發黑，不能食用。
產生原因是：溫度問題，沒有經過高溫煅練的植株，遇到30度以上高溫，易形成短柱頭花而結出僵果。如遇到12度低溫，也會形成短柱頭花，自然授精不良，而形成僵果。另外生長調節應用不當，果實營養不良等也是產生僵果的原因。
預防措施：（1）壯苗移栽。主要提高植株抗病、抗寒能力，做到壯苗生長，能抵御不良因素的影響，促進果實正常發育。（2）施葉面肥增強植株抗逆性，采用硫酸鋅700倍液，硼砂1000倍液噴灑，提高雌、雄蕊的質量，可減少僵果發生率。（3）人工授粉，可減少僵果產生率。
王同