前言早些年在城郊買的房子，沒有管道煤氣，用的是瓶裝煤氣，很不方便，并且鍋底很容易燒黑結垢，新鍋燒幾次后就變成舊鍋，另外明火烹飪，需要時刻值守觀看。間或由于送氣不及時、冬天想吃熱氣騰騰的火鍋，偶爾也使用電磁爐。電磁爐沒有明火，具有定時定溫等功

前言

早些年在城郊買的房子，沒有管道煤氣，用的是瓶裝煤氣，很不方便，并且鍋底很容易燒黑結垢，新鍋燒幾次后就變成舊鍋，另外明火烹飪，需要時刻值守觀看。間或由于送氣不及時、冬天想吃熱氣騰騰的火鍋，偶爾也使用電磁爐。電磁爐沒有明火，具有定時定溫等功能，熱效率特別高，能達到92%左右，特別適合拎包就能入住的租客用，非常的方便，但是挑鍋具，有一定的輻射問題。而如今越來越受歡迎的電陶爐就能做到既不挑鍋具，也沒有電磁輻射，并且溫控精準，火候容易把控，肆意下廚，精心撐勺，菜品也能驚艷四座。所以今天特意向大家推薦這款高顏值、高品質的大宇電陶爐，有了它，相信你的廚藝將會突飛猛進，美食手到擒來。

外觀細節

打開包裝后，出乎意料的是沒有看到任何配件，只有電陶爐”主角“出鏡，不像電磁爐配套有湯鍋和炒鍋，鍋鏟等。也許是因為電陶爐不挑鍋具吧！家里的鍋具只要是平底的都能物盡其用。大宇電陶爐的三維尺寸為：487.1*347.2*67.8mm，比一般的電磁爐要大，而凈重也達到了3.7kg，拎在手里感覺挺有分量的。

大宇電陶爐整個外觀設計得尊貴雅致、時尚簡約，面板采用了淡紫色日本進口NEG晶板，具有防爆、耐高溫（爐面可承受560度高溫）、耐溫差（可承受560度溫差）、耐撞擊（可承受1.8kg猛烈沖擊），日常的磕磕碰碰不用擔心面板會破裂，晶板邊緣圓滑細膩，整個電陶爐在銅色裝飾圈的點綴下顯得更加精致，高級，有檔次，擺放在廚房的任位置都顯得“鶴立雞群”。

電陶爐和電磁爐的加熱原理不太一樣，大宇電陶爐是通過加熱發熱體后再將熱量傳遞給鍋具，多環發熱，傳導效率高，加熱速度快，涮鍋不等，冷卻速度慢，使用完后，面板高達500多度，非常的灼熱，需要較長時間才會冷卻下來，發生燙傷的可能性比較大。但這款大宇電陶爐的設計匠心獨具，在遠離爐面高溫發熱區的兩端設計有雙耳防燙把手，提著把手隨意移動也不用擔心燙著手，安全可靠。

大宇電陶爐的觸控調溫按鍵也設計得小巧精致，蘑菇式連接結構，別出心裁。這兩個按鍵與面板是分離的，并不接觸，在隔熱防燙方面下足了功夫。所以在操作按鍵來調整火力大小的過程中不用擔心有燙傷的隱患，琴鍵式按鍵，隨心調節，操作輕巧靈活。

除了觸摸控溫度調節按鍵外，其它觸摸按鍵都是設計在面板上，只有電源開/關點開后，才能看到定時、爐環、功能這三個觸摸按鈕及顯示屏，隱藏式設計。通過觸控體驗，我們發現大宇電陶爐功能按鍵具有火鍋、爆炒、煲湯、燒水四種模式，四種模式預設有相應的功率，煲湯的功率為1500W，火鍋的功率為1700W，爆炒的功率為1800W，而燒水的功率則為2000W；溫控按鍵具有八檔功率調節功能（從300W到2000W細分了八檔），控溫精準，多環發熱；定時按鍵可以定時的范圍是0~180分鐘，根據烹飪菜譜的需要，特別是在熬，燴，燜，燒、燉、煨、煲、煮時，定好時間，無需時刻值守，隨時放飛自我。

大宇電陶爐整個機身的用料、設計都非常考究，底殼采用了耐熱耐熔防火阻燃材質，設計有大部面積散熱風道，內置旋風散熱系統，低噪低溫，同時還具有超高溫保護裝置，當散熱片的溫度超過105度時，電陶爐會自動停機；另外還具有高低電壓保護，電壓低于90V或者高于280V都會停機。四個角安裝有硅膠防滑腳墊，實際使用時四角平穩，烹飪安全穩定。

實驗烹飪體驗

健康衛生的早餐

嶺南的冬天雖然珊珊來遲，但是每天早、晚還沒上完所有的菜，有一些菜已經涼了。這不，早上在樓下匆匆買兩根油條，自己動手煎兩個雞蛋，煮點粥，一會油條和雞蛋都涼了，沒有了那種香脆和鮮美，這時如果餐桌有一臺電陶爐，那就簡單方便多了，油條和雞蛋隨時都可以加熱，馬上就能吃上熱乎乎的早餐，再熱一杯牛奶，快速而又便捷，整個早餐營養又健康，家有上學娃，早餐不能將造，同時這也是生活的一種樂趣。

煎牛排

平常經常去吃西餐點牛排，然而這兩年因為疫情的緣故，很少去光顧，小孩也饞了許久。又到星期天下午，孩子要返校了，突然想到家里的大宇電陶爐是遠紅外發熱，不挑鍋具，傳熱均勻，很適合用來煎牛排，趕緊去超市買了冰凍袋裝的牛排，選擇了不粘鍋來煎。具體的操作也很簡單：把鍋燒熱，放上少許的花生油，把油燒開，放進牛排，功率調到600W慢火加熱，這樣牛排不容易燒糊、燒焦，并且肉質內外受熱均勻，更容易穿透。看！做好的牛排一點也沒有糊，鮮嫩多汁，在西餐廳也沒有吃過這么鮮嫩多汁的全熟牛排，而且非常好嚼，簡直顛覆我的三觀，因為以前在西式餐廳吃的全熟牛排又老又硬，非常難?。

錫紙烤羊肉串

有二十多年沒去過哈爾濱了，不過還是很懷念那時大街小巷上的碳燒烤串，味道鮮美，地道正宗，可如今在佛山很難買到這么正宗的烤羊肉串了，所以平常想吃的時候都是到市場上買點羊肉回來自己弄，家里有碳燒烤爐、電烤箱、還有大宇電陶爐，而用得最多就是大宇電陶爐了，小小發發熱盤適合一家三口燒烤用，邊吃邊烤，很是方便，并且清潔簡單，易打理。

具體制作步驟也非常簡單：挑選一些肥瘦相間的羊肉切成方塊狀，根據自己喜歡的口味加上適當的調味料，腌制好后放進冰箱冷藏3~4小時，讓肉入味；取出羊肉串，涂上少量花生油，在大宇電陶爐的發熱盤上鋪上錫紙，調節功率為300W慢火烤，期間可以隨意撒料、調味、翻轉，大約烤5~10分就能吃上。大宇電陶爐發熱均勻，加熱的穿透能力強，不易糊，出爐的烤羊肉鮮嫩美味，香氣四溢，口感非常不錯，一下子就讓我回到了哈爾濱吃烤串的美好時光。

冬日火鍋

冬日里周末的時光最喜歡吃熱氣騰騰的火鍋，一家人圍著餐桌，有說有笑，吃著各種味道的配菜火鍋，吃著吃著，全身都熱乎乎的，暖和舒服，再配上王老吉再也不怕上火，這就是最幸福的周末時光了。大宇電陶爐不挑鍋，吃火鍋選用任何鍋具都可以，不會像電磁爐有所限制。

錫紙烤鯽魚

除了烤羊肉、大宇電陶爐還可以烤許多美食，只有你想不到，沒有做不到的，比如說烤魚、烤排骨等，味道也特別的不錯。今天打算做一條鮮嫩的烤鯽魚，做法很簡單：鯽魚去鱗、洗凈，魚身上雙面用刀劃幾道，涂上腌料、抹上鹽；魚肚里放進蒜片、小蔥、姜片、鹽等；放進冰箱冷藏腌制3~4小時取出，魚身上抹上少許花生油，然后用錫紙包裹好，用300W小火慢慢烤，隔3~5分鐘翻轉錫紙鯽魚包，防止糊底，大概25分鐘左右打開錫紙，就可以看到鯽魚已經熟透了，嘗上一口，魚肉鮮嫩絲滑，香氣誘人，味道鮮美極了。這次由于烤前忘記魚身上抹油，所以魚皮粘在了錫紙上，有點烤糊了。

隔天又來烤了一條海魚，這次有了經驗，烤得相應不錯，色香味俱全，味道好極了，鮮嫩美味。

錫紙烤排骨

大宇電陶爐錫紙烤排骨是一道美味的菜肴。烤肉外焦里脆，讓人食用后回味無窮。錫紙烤肉的制作方法十分簡單：排骨洗凈后放入盤中，加入排骨醬攪拌均勻；放進冰箱冷藏腌制5~8小時；取出腌好的排骨放到錫紙中，抹上排骨醬和花生油，然后包裹好；大宇電陶爐功率調到300W小火慢烤半小時左右，中間每隔5分鐘左右翻轉一下，防止烤糊，很快就可以美味出爐了，打開錫紙，烤好的排骨外酥內嫩，肉香濃郁四溢，鮮嫩多汁，很進味兒，味美又營養，飯都能多吃兩碗。

總結

電磁爐用過十幾年，而電陶爐卻是第一次用，不過大宇電陶爐給我體驗感覺非常好，紫色外觀尊貴雅致、時尚簡約，做工精致，顏值高；不挑鍋具，使用范圍廣，無論是熬，燴，燜，燒、燉、煨、煲、煮美食，還是烤魚、烤肉都不在話下；遠紅外線發熱，無高頻輻射，四大功能，一鍵切換，2000W大功率，八擋調節，540℃高溫，烹飪火力猛，傳熱均勻，效率高、噪音低；玻璃面板，易清潔，易打理；一個電陶爐解決了廚房所有烹飪事情；總的來說是一款很值得推薦的廚房電器，如今正值冬季進補的季節，順時養生是最好的選擇，感興趣的朋友不妨關注一下這款大宇電陶爐喔。