科技改變生活 · 科技引領未來
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從近日的水果市場來看，不少水果價格均已迎來走跌，如筆者在一家超市發現，砂糖橘已降至2-2.5元/斤，草莓價格也已降至15元/斤，釋迦果降至18-25元/斤，香蕉1.98元/斤，青棗3元/斤。總之，很多水果年后均有所走跌，且跌幅超50%，如此
從近日的水果市場來看，不少水果價格均已迎來走跌，如筆者在一家超市發現，砂糖橘已降至2-2.5元/斤，草莓價格也已降至15元/斤，釋迦果降至18-25元/斤，香蕉1.98元/斤，青棗3元/斤。
總之，很多水果年后均有所走跌，且跌幅超50%，如此行情也讓消費者為之興奮，但不少商家和果農卻愁眉苦臉。
在眾多水果中，砂糖橘、車厘子領銜走跌，讓人意外的是，去年低迷一整年的蘋果，近期行情卻迎來了一波上漲，這是咋回事？
01、砂糖橘走跌
從近日行情來看，砂糖橘的表現并不是太好，按理說如今已臨近尾聲，價格應該有所上漲，卻沒想采購價持續走跌，部分地區已經跌至1元以下，特別是遭遇寒潮的，收購價更是在5-8毛一斤。
在西林縣，目前還有1.9萬噸砂糖橘沒能賣出去，村民表示往年2月底就已全部出售，但今年收購的果販不多，砂糖橘很難出售，因而剩貨較多。
村民稱，在去年時春節后的采購價為2-3元/斤，今年直接跌至1元左右，但砂糖橘管理成本為1.3元/斤，售價低于這一水平就會陷入虧損，可很多果農出售價也才1-1.2元/斤。
當然，砂糖橘之所以賣不起來，受2月份冷空氣太多所致，果實品質變差，內部空心，口感下滑，因而果商不敢采購太多。
不過對農民來說，如果還不及時將果實采摘下來，那將迎來花期，影響下一季的收成，因此大家很是難辦，不少人已抱著再便宜也要賣出去的想法，但商販顧慮多，就算5-6毛一斤也不敢多收購，生怕賣不掉。
其實，從冬天至今，砂糖橘行情一直不盡人意，主要是產量偏高，光是廣西產量就多達685萬噸，這意味平均每個人要吃上10斤才能消化掉。但受其他水果的沖擊，砂糖橘銷量并沒有那么可觀，因而價格持續走跌，果農只能自嘲它是“虧本橘”！
當然，砂糖橘的人氣依舊很火，網上還出現了“沒有一袋砂糖橘能過夜”的段子，只是不少人發現砂糖橘口味不盡人意，進而購買量有所減少。
可見，果農還需要提高管理水平，生產出更優質的砂糖橘，不然仍難以改變砂糖橘行情低迷的現狀。
02、車厘子“跳水”
在春節前，車厘子價格曾賣出了120-130元每斤，當時很多人只能望而卻步，想著價格跌了后再來購買。
果然，從年后開始，車厘子價格就開始腰斬，3月初時更是跌至15-30元每斤，如筆者在超市里發現，2J車厘子已降至20元一斤，4J也已回落至30元一斤。
工作人員表示，目前購買的人比較少，大家的需求偏低，價格只能一直往下調。再加上如今已是銷售尾期，車厘子新鮮度已大不如前，價格走跌也很正常。
在批發市場，記者發現車厘子批發價已跌至9.9元/斤，在水果市場中15-20元/斤的車厘子攤位很多，大家都想著早點將剩貨清空，但即便價格低，可仍沒有出現搶購的局面。
有商販表示，車厘子外包裝上的日期多為12月或1月份的，再加上運往國內需要1個月左右，時間已經非常長了，因而新鮮度不高，客商、消費者購買都要注意避免“踩坑”。
成都一消費者老劉，從批發市場購買28箱車厘子，但回家后卻發現13箱都有問題，根本不能吃，可見此時購買車厘子真的要看運氣。
有些車厘子看起來桿子還是綠的，可吃起來口感大幅度下滑，接下來氣溫回升，恐怕車厘子將徹底下市。
盡管車厘子下市，可國產車厘子也開始上新，目前溫室大櫻桃售價在100-110元一斤，因價格貴，購買的人并不多。
03、蘋果迎黃金期？
2021年的蘋果行情可謂是不盡人意，最低時冷庫蘋果5毛一斤甩賣，不少客商虧損上百萬。然而，近期的蘋果價格明顯有所改善，從春節后至今價格反而有所回升。
2月份的蘋果批發價為3.895元每斤，相比1月份漲了0.18元每千克，客戶的利潤可觀，因而采購產區蘋果的熱情也再次提升。
從產區來看，山西產區80#采購價為2.1-2.2元/斤，75#為1.1-1.2元/斤；陜西產區，70#為1.3-1.5元/斤，75#為1.1-1.3元/斤；山東產區，80#一二級為2.8-3元/斤，80#通貨價格為1.8-2.3元/斤。
可見，冷庫蘋果行情相比年前好轉很多，同時如今的蘋果庫存為690萬噸，為5年來較低水平，這意味果農的庫存壓力大大降低，要知道去年同期可是多達900萬噸。
同時，近日蘋果的出口也十分利好，如此也帶動了蘋果價格走高，預計接下來將迎來冷庫蘋果的銷售黃金期。
劉楠