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漢釜宮是韓式自助燒烤的領(lǐng)頭級餐飲企業(yè),自2010年推向市場以來發(fā)展迅速。最近,漢釜宮杭州高沙店微信公眾號在兩周內(nèi)突然粉絲數(shù)翻了四番,引起同行的強烈好奇:他們是怎么做到的?
據(jù)了解,作為大膽擁抱互聯(lián)網(wǎng)機遇的餐飲業(yè)老大哥,漢釜宮是第一批引進YOU選商服的商家。漢釜宮高沙店這次的微信運營活動能成功吸引大量粉絲,為后期的營銷打下基礎(chǔ),正是因為使用了YOU選商服。
一、餐飲業(yè)面臨行業(yè)拐點,服務(wù)轉(zhuǎn)型迫在眉睫
大數(shù)據(jù)時代,互聯(lián)網(wǎng)不僅僅是一個操作工具,更是獲取信息的途徑。擁抱互聯(lián)網(wǎng)即是擁抱海量有序的信息,以及掌握新型的互聯(lián)網(wǎng)信息獲取方式。
顧客在餐廳買單時,使用銀聯(lián)支付還是移動支付看似并無差異,但二者卻有著本質(zhì)上的區(qū)別:前者離線,后者在線:使用銀聯(lián)結(jié)算的顧客在離店后基本就不再與餐廳存在聯(lián)系,而如果顧客用移動方式完成結(jié)算,就開始和餐廳發(fā)生連接,彼此都可以獲取更多信息。
顧客可以通過餐廳的在線信息得知:餐廳的口碑如何?最近有什么促銷活動?新菜品的反響如何?而餐廳可以通過顧客的在線信息獲得:顧客是否住在附近?對飲食的偏好如何等等。漢釜宮早早意識到了其中的區(qū)別,決心轉(zhuǎn)型,并選擇了與能解決以上問題的YOU選商服進行合作。
二、 使用 YOU選商服 ,兩周漲6000+粉
在使用YOU選商服營銷版前,漢釜宮門店微信公眾號總粉絲量僅有1561人,引流困難,留存率也低。
引進自運營平臺服務(wù)后,漢釜宮以相當(dāng)?shù)土倪\營成本獲取了大量有效粉絲,漲粉到8234人,共漲粉527%。按一個有效粉絲價值10元計算,漢釜宮已經(jīng)獲得了6.7萬元的經(jīng)濟效益。
這6000+粉絲是從哪里來的呢?
漢釜宮選擇YOU選商服,首先是看中了它“支付即會員”的功能優(yōu)勢。顧客到店消費時,在服務(wù)員的引導(dǎo)下,通過YOU選商服掃碼付款,就會自動成為商家會員,并選擇關(guān)注漢釜宮公眾號,就可獲得店內(nèi)優(yōu)惠券。
經(jīng)過粉絲轉(zhuǎn)化構(gòu)成分析了解到,這6673名粉絲中絕大部分都來自于到店消費的顧客。通過YOU選商服這個小小的功能,漢釜宮成功地將線下消費者轉(zhuǎn)化為線上粉絲。
除此之外,據(jù)了解,在YOU選商服的建議下,漢釜宮開始使用優(yōu)惠券功能。顧客可通過分享發(fā)券、滿額返券、一鍵群發(fā)、關(guān)注領(lǐng)券四種方式獲取優(yōu)惠券:顧客掃碼付款后,關(guān)注公眾號即可獲取優(yōu)惠券,分享后再得一張優(yōu)惠券,消費后再次領(lǐng)券。這種形式操作簡便,互動性強,契合各類營銷場景,深受顧客青睞。
三 、營業(yè)額持續(xù)增長近12%,漢釜宮主管現(xiàn)身講述互聯(lián)網(wǎng)運營之道
據(jù)漢釜宮高沙店店長透露,轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)模式后,營業(yè)額凈增長8%-12%。該模式除了受到顧客的一致好評外,也讓工作人員歡呼雀躍,大大減輕了工作負荷。
除了對服務(wù)的嚴苛要求以外,漢釜宮強大的號召力也在于其緊跟行業(yè)趨勢,對更優(yōu)質(zhì)消費體驗的不斷追求。
在如今互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)技術(shù)普及且增長有限的時代,創(chuàng)新可以說是開辟新道路的唯一方式。正是因為有了YOU選商服的模式創(chuàng)新,才給商家?guī)砹烁咝Ы?jīng)營和便利。隨著智慧經(jīng)營的不斷深耕,YOU選商服也將在其他行業(yè)逐漸鋪開,迎來中小微商家的春天。
馬龍
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